Ж67 Живописцев, Евгений Николаевич. Электротехнология и электрическое освещение [] : учебник / Е. Н. Живописцев, О. А. Косицын. - М. : Агропромиздат, 1990. - 303 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Предм. указ.: с. 297-298. - Прил.: с. 285-296. - ISBN 5-10-000760-5 : 0.95 р.
Рубрики: Сільське господарство--Електроенергія--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): электронагревательные устройства -- електронагрівні обладнання -- электротермические установки -- електротермічні прилади -- электродуговой нагрев -- електродугове нагрівання -- индукционный нагрев -- індукційне нагрівання -- специальные виды электротехнологии -- спеціальні види електротехнології -- оптическое излучение -- оптичне випромінювання -- осветительные установки -- освітлювальні прилади -- облучательные установки -- опромінювальні прилади Анотація: Физические основы электротехнологических методов использования электроэнергии в сельскохозяйственных процессах с непосредственным воздействием на биологические объекты. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Косицын, Олег Алексеевич Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
Б 43 Белобородов, Владимир Витальевич. Тепловое оборудование предприятий общественного питания [] : учеб. пособие для технолог. фак. торг. вузов / В. В. Белобородов, Л. И. Гордон. - М. : Экономика, 1983. - 304 с. : рис., табл. - Лит.: с. 293-294. - Предм. указ.: с. 295-299. - 1.00 р.
Рубрики: Громадське харчування--Обладнання--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): нагрівання продуктів -- нагрев продуктов -- інфрачервоне нагрівання -- инфракрасный нагрев -- диелектричне нагрівання -- диэлектрический нагрев -- індукційне нагрівання -- индукционный нагрев -- теплова обробка продуктів -- тепловая обработка продуктов -- електронагрівачі -- электронагреватели -- автоклав -- пароварочні апарати -- пароварочные аппараты -- кавоварки -- кофеварки -- сковорідки -- сковороды -- жаровні -- жаровны -- фритюрниці -- фритюрницы -- кухарські плити -- плити -- кип'ятильники -- кипятильники -- водонагрівачі -- водонагреватели -- газові горілки -- газовые горелки -- допоміжні нагрівальні апарати Анотація: Общие сведения о тепловых аппартах, используемых на предприятиях общественного питания. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Гордон, Лев Исидорович Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |