И24 Ивашура, Анатолий Иванович. Гигиена производства молока [] / А. И. Ивашура. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Росагропромиздат, 1989. - 237 с. : рис., табл. - ISBN 5-260-00164-8 : 1.00 р.
Рубрики: Молоко--Виробництво--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): значение молока -- значення молока -- гигиена машинного доения коров -- гігієна машинного доїння корів -- санитарная обработка молочного оборудования -- санітарна обробка молочного обладнання -- первичная обработка молока -- первинна обробка молока -- санитарный контроль молока -- санітарний контроль молока -- профилактика мастита коров -- профілактика мастита корів Анотація: Изложены основные мероприятия на всех этапах технологии молочного скотоводства, обеспечивающие производство молока высокого санитарного качества. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
З-14 Загаевский, Иосиф Станиславович. Пути получения молока высокого санитарного качества [] : учеб. пособие для учащихся сред. спец. учеб. заведений / И. С. Загаевский, Т. В. Жмурко. - К. : Вища шк., 1986. - 119 с. : рис., табл. - Прил.: с. 117-118. - 0.20 р
Рубрики: Молоко--Виробництво--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): состав молока -- склад молока -- микробиологический анализ молока -- мікробіологічний аналіз молока -- пастеризация молока -- пастеризація молока -- техническое обслуживание доильных установок -- технічне обслуговування доїльних установок -- ветеринарно-санитарній контроль -- ветеринарно-санітарний контроль Анотація: Рассмотрены пищевые и диетические свойства молока, влияние различных факторов на его качество и удои. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Жмурко, Татьяна Васильевна Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
О-52 Оксамитний, Микола Кондратович. Технологія одержання високоякісного молока [] / М. К. Оксамитний, І. П. Даниленко. - К. : Урожай, 1976. - 94 с. : рис., табл. - Л-ра: с. 92. - 0.17 р.
Рубрики: Молоко--Виробництво--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): санітарно-гігієнічний режим ферм -- санитарно-гигиенический режим ферм -- сортність молока -- сортность молока -- охолодження молока -- охлаждение молока -- догляд за доїльною апаратурою -- уход за доильной аппаратурой -- профілактика маститів -- профилактика маститов Анотація: Розповідається про технологію отримання високоякісного молока на фермах, визначення його сортності, первинну обробку та транспортування. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Даниленко, Іван Прохорович Примірників всього: 2 ВВ (2) Свободны: ВВ (2) |
В19 Васылив, Мирон Григорьевич. Поточно-цеховая система производства молока [] / М. Г. Васылив. - 3-е изд., перераб. и доп. - Киев : Урожай, 1991. - 271 с. : табл. - Библиогр.: с. 269-270. - ISBN 5-337-00841-2 : 0.70 р.
Рубрики: Молоко--Виробництво--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): поточное производство молока -- потокове виробництво молока -- организация технологических процессов -- організація технологічних процесів -- зоотехническо-диспетчерская служба -- зоотехнічно-диспетчерська служба -- интенсификация воспроизводства стада -- інтенсифікація відтворення стада -- организация кормопроизводства -- організація кормовиробництва -- управление качеством труда -- управління якістю праці Анотація: Раскрыты сущность, структура, результаты и перспективы поточно-цеховой системы производства молока. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
А92 Атраментов, Алексей Григорьевич. Совершенствование первичной обработки молока [] / А. Г. Атраментов ; [ред. Т. В. Романенко]. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 63 с. : табл. - Лит.: с. 62. - ISBN 5-10-001632-9 : 0.25 р.
Рубрики: Молоко--Виробництво--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): заготівля молока -- заготовка молока -- гигиена молока -- гігієна молока -- очистка молока -- очищення молока -- охолодження молока -- охлаждение молока -- зберігання молока -- хранение молока -- якість молочної сировини -- качество молочного сырья Анотація: Очистка молока от механических примесей, охлаждение, хранение, транспортирование. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Романенко, Т. В. \ред.\ Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
Г15 Галат, Борис Федорович. Справочник по технологии молока [] / Б. Ф. Галат, Н. И. Машкин, Л. Г. Козача. - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Урожай, 1990. - 189 с. : рис., табл. - Прил.: с. 182-184. - Библиогр.: с. 185-187. - ISBN 5-337-00527-8 : 1.20 р.
Рубрики: Молоко--Виробництво--Довідкові видання Кл.слова (ненормовані): биохимия молока -- біохімія молока -- бактерицидные свойства молока -- бактерицидні властивості молока -- производство молока -- виробництво молока -- технология питьевого молока -- технологія питного молока -- технология молочных продуктов -- технологія молочних продуктів -- механизация обработки молока -- механізація обробки молока Анотація: Получение молока, первичная обработка, технология питьевого молока и молочных продуктов. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Машкин, Николай Иванович; Козача, Леонид Григорьевич Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
Н42 Недава, Володимир Юхимович. Інтенсивне виробництво молока [] / В. Ю. Недава, П. Ф. Волоха. - Київ : Урожай, 1978. - 104 с. : рис., табл. - Літ.: с. 103-104. - 0.25 р. Рубрики: Молоко--Виробництво--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): производство -- відтворення молочної худоби -- перше отелення корів -- ранні отелення корів -- інтенсивне відтворення стада -- годівля ремонтних телиць -- утримання ремонтних телиць -- селекція молочної худоби -- використання бугаїв-поліпшувачів -- високопродуктивні типи молочної худоби -- утримання молочної худоби -- комплектування стада молочної худоби Анотація: Розглядаються питання інтенсивного відтворювання стада корів молочного типу, інтенсивного вирощування телиць на промисловій основі, а також питання селекції молочної худоби. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Волоха, Петро Феодосійович Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
П81 Промышленное производство молока [] / [З. А. Абшке и др. ; под ред. А. П. Бегучева]. - Москва : Колос, 1981. - 301, [3] с. : рис., табл., фот. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - 1.10 р. Рубрики: Молоко--Виробництво--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): производство -- специализация молочного скотоводства -- спеціалізація молочного скотарства -- организация производства молока -- організація виробництва молока -- промышленное производство кормов -- промислове виробництво кормів -- кормление коров -- годівля корів -- доение коров -- доїння корів -- получение доброкачественного молока -- отримання доброякісного молока -- воспроизводство молочного скота -- відтворення молочної худоби -- выращивание ремонтных телок -- вирощування ремонтних телиць Анотація: Изложены основные принципы концентрации и специализации в молочном скотоводстве, широко освещены вопросы воспроизводства и формирования стада, кормления и содержания животных. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Абшке, Зигфрид Альфредович; Бегучев, Алексей Петрович; Клайбер, Ганс Эрнстович; Бортман, Р. А.; Бегучев, Алексей Петрович \ред.\ Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
П64 Поточная технология производства молока [] / [Е. И. Админ [и др.] ; под ред. Е. И. Админа. - Киев : Урожай, 1978. - 157 с. : табл., фот. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Лит.: с 156-157. - 0.40 р. Рубрики: Молоко--Виробництво--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): молоко -- производство -- промышленное производство молока -- промислове виробництво молока -- организация кормления коров -- організація годівлі корів -- методы кормления скота -- методи годівлі худоби -- доение коров -- доїння корів -- удаление навоза -- видалення гною -- ветеринарно-профилактические мероприятия -- ветеринарно-профілактичні заходи -- эффективность производства молока -- ефективність виробництва молока Анотація: Освещена поточная технология производства молока для ферм промышленного типа. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Админ, Евгений Иванович; Зюнкина, Евгения Николаевна; Корсун, Борис Арсеньевич; Кузнецов, Евгений Иванович; Админ, Евгений Иванович \ред.\ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |