Р83 Рудольф, Владимир Васильевич. Как и где готовят прохладительные напитки [] / В. В. Рудольф, В. Е. Балашов ; [худож. М. В. Носов]. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 190, [2] с. : ил. - (Кем быть?!). - Лит.: с. 189. - 3.00 грн
Рубрики: Прохолодні напої--Виробництво--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): безалкогольные напитки -- безалкогольні напої -- технология прохладительых напитков -- технологія прохолодних напоїв -- производство газированных напитков -- виробництво газованих напоїв -- производство хлебного кваса -- виробництво хлібного квасу Анотація: Популярно рассказано о прмышленности, выпускающей безалкогольные прохладительные напитки, о способах их производства, о рабочих профессиях этой отрасли. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Балашов, Владимир Евгеньевич; Носов, М. В. \худож.\ Примірників всього: 2 ФОНД (1), ЧЗ (1) Свободны: ФОНД (1), ЧЗ (1) |