Г61 Головков, Анатолий Эммануилович. Разносолы деревенской кухни [] / А. Э. Головков. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 240 с. : рис. - Алф. указ.: с. 227-236. - ISBN 5-260-00194-X : 3.00 р.
Рубрики: Домашня кулінарія--Рецептура--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): домашняя кулинария -- овощные блюда -- овочеві страви -- бутерброды -- бутерброди -- супы -- супи -- национальные блюда -- національні страви -- вторые блюда -- другі страви -- мясные блюда -- м'ясні страви -- рыбные блюда -- рибні страви -- напитки -- напої -- мучные изделия -- борошняні вироби -- молочные блюда -- молочні страви Анотація: Рассказано как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве продукты, как готовить вкусную и разнообразную пищу. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 3 ВВ (2), ФОНД (1) Свободны: ВВ (2), ФОНД (1) |
Г61 Головков, Анатолий Эммануилович. Разносолы деревенской кухни [] / А. Э. Головков ; [худож. Е. Г. Новимкова-Глушкова]. - Одесса : Вариант-Два слона, 1992. - 239, [1] с. : рис. - Алф. указ.: с. 227-236. - ISBN 5-8086-0005-7 : 16.60 грн Рубрики: Кухня російська--Рецептура--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): холодные закуски -- холодні закуски -- домашние заготовки -- домашні заготівлі -- национальные блюда -- національні страви -- праздничные блюда -- святкові страви -- копчености -- копченості -- кулинарные премудрости -- кулінарні премудрості -- таблица массы продуктов -- таблиця маси продуктів -- объем продуктов -- об'єм продуктів Анотація: Как заготовить, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Новимкова-Глушкова, Е. Г. \худож.\ Примірників всього: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |