З-17 Зайчик, Цалерий Рувимович. Машины для фасования пищевых жидкостей в бутылки [] / Ц. Р. Зайчик, В. А. Трунов, В. К. Яшин ; [ред. Е. Н. Соколова]. - Москва : Агропромиздат, 1998. - 238 с. : рис. - Прил.: с. 229-236. - Лит.: с. 237-238. - ISBN 5-10-000930-6 : 1.20 р.
Рубрики: Харчова промисловість--Обладнання--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): харчові добавки -- пищевые добавки -- пищевые жидкости -- харчові рідини -- фасовочные машины для пива -- фасувальні машини для пива -- механизмы фасовочных машин -- механізми фасувальних машин -- ремонт фасовочных машин -- ремонт фасувальних машин -- фасовочные машины для безалкогольных напитков -- фасувальні машини для безалкогольних напоїв -- дозировочные машины -- дозувальні машини -- фасовочные машины для растительных масел -- фасувальні машини для рослинних олій -- фасовочные машины для уксуса -- фасувальні машини для оцту -- фасовочные машины для парфюмерно-косметических жидкостей -- фасувальні машини для парфюмерно-косметичних рідин -- фасувальні машини для соків -- фасувальні машини для соків -- фасовочные машины для вин -- фасувальні машини для вина Анотація: Монтаж, эксплуатация, ремонт, требования техники безопасности к фасовочным машинам, сведения о плотности пищевых жидкостей необходимых для расчета фасовочных машин. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Трунов, Владимир Александрович; Яшин, Вадим Константинович; Соколова, Е. Н. \ред.\ Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
З-17 Зайчик, Цалерий Рувимович. Технологическое оборудование винодельческих предприятий [] : учебник / Ц. Р. Зайчик. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 351 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Лит.: с. 338-349. - ISBN 5-10-000129-1 : 1.20 р.
Рубрики: Виноробство--Обладнання--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): виноделие -- бродильные установки -- бродильні установки -- бутылкомоечные машины -- бутилкомийні машини -- пастеризаторы -- пастеризатори -- укупорочные машины -- укупорочні машини -- экстракторы -- екстрактори -- осветление продуктов виноделия -- освітлення продуктів виноробства -- спиртодозаторы -- спиртодозатори -- фасовочные машины -- фасувальні машини Анотація: Описано оборудование для переработки винограда, получения и обработки продуктов виноделия, фасовки вин и оформления готовой продукции. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |