П 12 Павлоцька, Л. Ф. Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів [] : навч. посібник / Л. Ф. Павлоцька, Н. В. Дуденко, Л. Р. Димитрієвич. - Суми : Унів. кн., 2007. - 441 с. - Л-ра: с. 438-440. - ISBN 978-966-680-347-7 : 095.30 грн, 052.00 грн
Рубрики: Гігієна харчування--Навчальні видання для вищої школи--Харчові продукти--Безпека--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): гигиена питания -- білки -- белки -- ліпіди -- липиды -- вуглеводи -- углеводы -- вітаміни -- витамины -- мінеральні речовини -- минеральные вещества -- харчування дітей -- питание детей -- харчування підлітків -- питание подростков -- харчування студентів -- питание студентов -- дієтичне харчування -- диетическое питание -- вегетаріанське харчування -- вегетарианское питание -- роздільне харчування -- раздельное питание -- сироїдіння -- сироедение -- харчові отруєння -- пищевые отравления Анотація: Гігієна харчування людини з урахуванням вікових та фізіологічних особливостей на тлі шкідливих чинників. Утримувачі документа: ЖОУНБ Дод.точки доступу: Дуденко, Н.В.; Димитрієвич, Л.Р. Примірників всього: 3 ФОНД (2), ВСМЛ (1) Свободны: ФОНД (2), ВСМЛ (1) |
Б63 Біологічна хімія [] : підручник для студ. вищ. навч. закл. / [Павлоцька Л. Ф. та ін.]. - Суми : Унів. кн., 2013. - 507, [5] с. : рис., табл. - Л-ра: с. 508-509. - ISBN 978-966-680-533-4 : 100.00 грн
Рубрики: Біохімія--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): хімічний склад організму людини -- химический состав организма человека -- обмін речовин живих організмів -- обмен веществ живых организмов -- хімія білків -- химия белков -- амінокіслоти -- аминокислоты -- білки -- белки -- склад білків -- состав белков -- білки харчової сировини -- белки пищевого сырья -- хімія нуклеїнових кислот -- химия нуклеиновых кислот -- ферменти -- ферменты -- хімія ліпідів -- химия липидов -- хімія вуглеводів -- химия углеводов -- енергетичні процеси в організмі -- энергетические процессы в организме -- вітаміни -- витамины -- регуляція обміну речовин в організмі -- регуляция обмена веществ в организме -- гормони -- гормоны -- обмін білків -- обмен белков -- обмін вуглеводів -- обмен углеводов -- обмін ліпідів -- обмен липидов Анотація: Про хімічну природу речовин, з яких побудований організм людини; закономірності їх перетворень; роль хімічних речовин, що регулюють ці процеси, і лабораторний практикум. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Павлоцька, Л. Ф.; Дуденко, Н. В.; Левітін, Є. Я.; Цихановська, І. В. Примірників всього: 2 ФОНД (1), ЧЗ (1) Свободны: ФОНД (1), ЧЗ (1) |
Б63 Біологічна хімія. Практикум [] : навч. посібник / [Павлоцька Л. Ф. та ін.]. - Суми : Унів. кн., 2013. - 62, [1] с. : рис., табл. - Л-ра: с. 61-62. - ISBN 978-966-680-551-8 : 20.00 грн
Рубрики: Біохімія--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): лабораторні роботи з біохімії -- лабораторные работы по биохимии -- будова тіла людини -- телосложение человека -- властивості амінокислот -- свойства аминокислот -- структура білків -- стуктура белков -- нуклеїнові кислоти -- нуклеиновые кислоты -- ферменти -- ферменты -- ліпиди -- липиды -- обмін вуглеводів -- обмен углеводов -- вітаміни -- витамины -- гормоны -- гормони Анотація: Пропонований практикум містить опис 16 лабораторних робіт за 11 темами курсу. Виконання лабораторних робіт передбачає проведення експериментальних досліджень компонентів харчових продуктів, вивчення їх властивостей та процесів метаболізму. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Павлоцька, Л. Ф.; Дуденко, Н. В.; Левітін, Є. Я.; Цихановська, І. В. Примірників всього: 2 ФОНД (1), ЧЗ (1) Свободны: ФОНД (1), ЧЗ (1) |
Ф50 Фізіологія харчування: практикум [] : навч. посібник / [Павлоцька Л. Ф. та ін.]. - Суми : Унів. книга, 2013. - 151, [1] с. : табл. - Дод.: с.59-149. - Л-ра: с. 150-151. - ISBN 978-966-680-550-1 : 45.00 грн
Рубрики: Харчування--Фізіологічні процеси--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): травна система -- пищевая система -- нейрогуморальна система регуляції -- нейрогуморальная система регуляции -- добовий раціон харчування -- суточный рацион питания -- дієтичне харчування -- диетическое питание -- харчування дітей -- питание детей -- питание пожилых людей -- харчування людей похилого віку -- харчування спортсменів -- питание спортсменов -- дієтичне харчування -- диетическое питание Анотація: Практикум містить детальний опис лабораторних та лабораторно-практичних занять із складання раціонів харчування різних груп населення, розглядається будова та функції травної системи людини. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Павлоцька, Л. Ф.; Дуденко, Н. В.; Левітін, Є. Я.; Цихановська, І. В. Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |