> Шифр: ntte/2015/1 Журнал 2015р. N 1 Іваницький, А. Обрядовий музичний фольклор Середньої Наддніпрянщини / А. Іваницький. - С.7-14. - Л-ра в кінці ст. Раденкович, Л. Слава - родинне свято у сербів / Л. Раденкович. - С.15-22. - Л-ра в кінці ст. Лисюк, Н. Мовні війни 2014 року / Н. Лисюк. - С.23-31. - Л-ра в кінці ст. Пономар, Л. Знакова функція одягу в обрядовій культурі українців середини XX - початку XXI століття: прояви локальних традицій (за матеріалами експедицій) / Л. Пономар. - С.32-38. - Л-ра в кінці ст. Назаренко, Л. Формування колекції неполив'яних кахель Полтавщини у фондовій збірці Національного музею народної архітектури та побуту України / Л. Назаренко. - С.49-56. - Л-ра в кінці ст. Бондаренко, Г. Американське повсякденне свято: враження подорожнього / Г. Бондаренко. - С.57-60. - Л-ра в кінці ст. Васянович, О. Званівський вертеп у Києві / О. Васянович. - С.61-68. - Л-ра в кінці ст. Іванчишин, В. Мандруючи Хмельниччиною / В. Іванчишин. - С.69 Полек, (Момонт) Т. Особливості ідентичності сільських мігрантів у пострадянській Україні / (Момонт) Т. Полек. - С.70-75. - Л-ра в кінці ст. Ганус, Д. Традиційна магія в родильній обрядовості населення західноукраїнського пограниччя в працях дослідників XIX - ХХ століття / Д. Ганус. - С.76-83. - Л-ра в кінці ст. Пристай, О. В. Обробка шкіри і рогу (історична справка) / О. В. Пристай. - С.84-97. - Л-ра в кінці ст. Салій, П. [Польові експедиційні записи 1948 року з Чернігівщини] / П. Салій. - С.98-119. - Л-ра в кінці ст. Русінова, Тамара. Традиційне харчування поліщуків : історіографічний аспект / Т. Русінова. - С.39-48. - Л-ра в кінці ст. Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1) Вільні: ПЧЗ (1) |
Русінова, Тамара. Традиційне харчування поліщуків : історіографічний аспект [] / Т. Русінова> // Народна творчість та етнографія. - 2015. - N 1. - С. 39-48. - Л-ра в кінці ст. . - ISSN 0130-6936 Рубрики: Обрядова кулінарія--Полісся Звичаї і обряди--Полісся Харчування--Історіографія--Полісся Весільні обряди--Харчові продукти--Полісся Похоронні обряди--Харчові продукти--Полісся Полісся--Обрядова кулінарія Полісся--Звичаї і обряди Полісся--Харчування--Історіографія Полісся--Весільні обряди--Харчові продукти Полісся--Похоронні обряди--Харчові продукти Кл.слова (ненормовані): їжа -- еда -- хліб -- хлеб -- коровай -- каравай -- пироги -- каша -- обрядові страви -- обрядовые блюда -- архаїчні страви -- архаические блюда -- повсякденні страви -- каждодневные блюда -- календарні обряди -- календарные обряды -- родинні обряди -- семейные обряды Анотація: Огляд історичних джерел в яких розглядаються основні напрями традиційного харчування жителів Полісся: суто їжа та її обрядовий аспект - календарні обряди із загальнопоширеними і специфічними стравами й родинні обряди з нечисленними архаїчними стравами родильного, весільного і поховального циклів. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Етнографія 2.04 Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1) Вільні: ПЧЗ (1) |