Т50 Товарознавство вторинної сировини [] : навч. посібник / А. А. Дубініна [та ін.]. - К. : Професіонал, 2009. - 336 с. : мал., табл. - Л-ра: с. 331-333. - ISBN 978-966-370-102-8 : 089.00 грн
Рубрики: Товарознавство--Харчові виробництва--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): зернові відходи -- буряковий жом -- меляса -- кондитерські відходи -- картопляна мезга -- кукурудзяна мезга -- овочеві відходи -- барда -- відходи виноробства -- тютюнові відходи -- знежирене молоко -- маслянка -- рибні відходи -- яєчні відходи -- мясні відходи Анотація: Класифікація відходів та побічних продуктів, які утворюються під час переробки сировини рослинного та тваринного походження. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Дубініна, А.А.; Карпенко, З. П.; Дубініна, С. О.; Селютіна, Г. А. Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Т38 Технология спирта [] : учебник / [В. А. Маринченко и др.] ; под ред. В. А. Смирнова. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 416 с. : рис., табл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Лит.: с. 409-410. - Предм. указ.: с. 411-412. - 1.30 р.
Рубрики: Спиртове виробництво--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): спиртовое производство -- сырье спиртового производства -- сировина спиртового виробництва -- солод -- ферментные препараты -- ферментні препарати -- спиртовые дрожжи -- спиртові дріжджі -- спиртовое сусло -- спиртове сусло -- спирт-сырец -- спирт-сирець -- ректификованный спирт -- ректифікований спирт -- хлебопекарные дрожжи -- хлібопекарні дріжджі -- сухие кормовые дрожжи -- сухі кормові дріжджі -- зерно-картофельная барда -- зерново-картопляна барда Анотація: Характеристика сырья, методы подготовки его к сбраживанию, получение солода и ферментных препаратов, дрожжей, получение спирта, его ректификация, методы использование побочных продуктов и очистки сточных вод. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Маринченко, Виктор Афанасьевич; Смирнов, Валентин Александрович; Устинников, Борис Алексеевич; Цыганков, Петр Семенович; Смирнов, Валентин Александрович \ред.\ Примірників всього: 2 ФОНД (1), ВВ (1) Свободны: ФОНД (1), ВВ (1) |
Р67 Ролінг, Джоан Кетлін. Казки Барда Бідла [] : пер. з оригін. рун Герміоною Грейнджер / Дж. К. Ролінг ; пер. з англ. Віктора Морозова ; за ред.: Олекси Негребецького та Івана Малковича ; [іл. Дж. К. Ролінг]. - Київ : А-БА-БА-ГА-ЛА-МА-ГА, 2019. - 127, [1] с. : іл. - (Property of Hogwarts library). - ISBN 978-966-7047-78-8 : 75.00 грн
Рубрики: Художня література--Велика Британія, 20-21 ст.--Збірники Англійська література, 20-21 ст.--Збірники Кл.слова (ненормовані): казки Анотація: "Казки барда Бідла" безпосередньо пов’язані з книгами про Гаррі Поттера. Це п’ять абсолютно несхожих казкових історій, читання яких викликає то захоплення, то сміх, а то й тривожне відчуття смертельної загрози. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Морозов, Віктор \пер.\; Негребецький, Олекса \ред.\; Малкович, Іван \ред.\; Ролінг, Джоан Кетлін \худож.\ Примірників всього: 3 ЧЗ (2), ФОНД (1) Свободны: ЧЗ (2), ФОНД (1) |