К76 Кощев, Александр Аркадьевич. Грибная кулинария. 750 оригинальных рецептов [] / А. А. Кощев ; [ред. Л. И. Заблоцкая]. - М. : Экология, 1992. - 192 с. - ISBN 5-7120-0395-3 : 6.00 грн Рубрики: Кулінарія--Гриби--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): грибные бутерброды -- грибні бутерброди -- грибные салаты -- грибні салати -- грибы с овощами -- гриби з овочами -- грибы с мясом -- гриби з м'ясом -- грибные соусы -- грибні соуси -- грибная выпечка -- грибна віпічка -- грибная начинка -- грибна начинка Анотація: Рецепты на любой вкус: первые и вторые блюда, закуски, бутерброды, пироги, пельмени, фарш, начинки с грибами, соусы и приправы. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Заблоцкая, Л. И. \ред.\ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Б71 Блюда из грибов [] / сост. В. Г. Федосова ; [худож. В. И. Коломиец]. - Минск : Беларус. Энцыкл. им. П. Бровки , 1995. - 304 с. : рис. - ISBN 985-11-0021-8 : 325000 грн Рубрики: Кулінарія--Гриби--Рецептура--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): переработка грибов -- переробка грибів -- хранение грибов -- зберігання грибів -- грибные закуски -- грибні закуски -- грибные салаты -- грибні салати -- грибные первые блюда -- грибні перші страви -- грибные вторые блюда -- грибні другі страви -- грибные соусы -- грибні соуси -- грибные мучные изделия -- грибні борошняні вироби -- грибные начинки -- грибні начинки Анотація: 850 наиболее интересных в кулинарном отношении рецептов грибных закусок, первых и вторых блюд, соусов, подливок, мучных изделий с грибами. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Федосова, В. Г. \сост.\; Коломиец, В. И. \худож.\ Примірників всього: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |