664.72:631.354
Г 15


    Галицкий, Рафаил Рувинович.
    Оборудование зерноперерабатывающих предприятий [] : учебник / Р. Р. Галицкий. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 271 с. : рис. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Лит.: с. 268. - ISBN 5-10-000515-7 : 0.85 р.
УДК
ББК 36.821я703
Рубрики: Зерноочисні машини--Обладнання--Навчальні видання
Кл.слова (ненормовані):
воздушный сепаратор -- повітряний сепаратор -- аспиратор -- аспіратор -- ситовые сепараторы -- ситові сепаратори -- зерноочистительные сепараторы -- зерноочисні сепаратори -- триеры -- трієри -- камнеотделительные машины -- каменевидільні машини -- обоечные машины -- оббивальні машини -- гидротермическая обработка зерна -- гідротермічна обробка зерна -- машины для измельчения зерна -- машини для подрібнення зерна -- рассевы -- розсіювачі -- ситовеечные машины -- ситовіяльні машини -- машины для шелушения зерна -- машини для лущення зерна -- магнитные сепараторы -- магнітні сепаратори -- дозаторы -- дозатори -- оборудование комбикормовых заводов -- обладнання комбікормових заводів -- молотковые дробилки -- молоткові дробарки
Анотація: Рассмотрены устройство, принцип действия, технические характеристики технологического оборудования, предназначенного для очистки и переработки зерна.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)

664.7(075)
М 48


    Мельников, Евгений Михайлович.
    Технология крупяного производства [] : учеб. пособие / Е. М. Мельников. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 207 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Прил.: с. 202-203. - Лит.: с. 204. - ISBN 5-10-000540-8 : 0.55 р.
УДК
ББК 36.823я723
Рубрики: Борошномельно-круп'яні виробництва--Крупи--Навчальні видання
   
Кл.слова (ненормовані):
гидротермическая обработка зерна -- гідротермічна обробка зерна -- переработка зерна в крупу -- переробка зерна в крупу -- крупы из проса -- крупа із проса -- гречиха -- гречневая крупа -- крупа из риса -- крупа із рису -- крупа из овса -- крупа із вівса -- ячменная крупа -- крупа із ячменю -- пшеничная крупа -- крупа із пшениці -- гороховая крупа -- крупа із гороху -- кукурузная крупа -- крупа із кукурудзи -- крупы повышенной питательной ценности -- крупи підвищеної поживної якості -- побочные продукты крупяного производства -- побічні продукти круп'яного виробництва
Анотація: Рассмотрены вопросы технологии производства крупы, сведения о материальном балансе технологического процесса, использование побочных продуктов крупяного производства.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)