Генце, Гейнрих. Эффективное производство пепперони [] / Г. Генце ; пер. А. Прокопенко> // Мясной бизнес : МБ : науч.-практ. журнал. - 2019. - N 1. - С. 30-31 : рис. ; № 11. - С. 45-46. - Библиогр. в конце ст. Рубрики: Ковбасне виробництво--Технології Кл.слова (ненормовані): колбасное производство -- технологии -- колбаса пепперони -- ковбаса пеппероні Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Прокопенко, А. \пер.\ mjab/2019/1 : Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1) Вільні: ВВ (1) |