Г46 Гігієна харчування з основами нутриціології [Текст] : підручник : у 2 кн. / за ред. В. І. Ципріяна. - К. : Медицина, 2007. Кн. 1 / [Т. І. Аністратенко та ін.]. - 528 с. : табл. - Л-ра в кінці глав. - ISBN 966-8144-52-X : 148.80 грн
Рубрики: Раціональне харчування--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): санітарно-епідеміологічний нагляд -- санитарно-эпидемиологический надзор -- функції їжі -- функции еды -- раціональне харчування -- рациональное питание -- білки -- белки -- жири -- жиры -- вуглеводи -- углеводы -- вітаміни -- витамины -- мінеральні елементи -- минеральные элементы -- харчування дітей -- питание детей -- харчування спортсменів -- питание спортсменов -- харчування осіб розумової праці -- питание лиц умственного труда -- харчування працівників промислових підприємств -- питание работников промышленных предприятий -- харчування працівників сільського господарства -- питание работников сельского хозяйства -- харчування вагітних -- питание беременных -- нетрадиційні види харчування -- нетрадиционные виды питания -- лікувальне харчування -- лечебное питание -- лікувально-профілактичне харчування -- лечебно-профилактическое питание -- екологічно-захисне харчування -- еколого-защитное питание -- державний санітарний нагляд -- государственный санитарный надзор -- санітарно-епідеміологічна експертиза -- санитарно-эпидемиологическая экспертиза -- гігієнічна характеристика харчових продуктів -- гигиеническая характеристика пищевых продуктов -- продукти харчування -- продукты питания -- гігієнічна експертиза молока -- гигиеническая экспертиза молока -- гігієнічна експертиза м'яса -- гигиеническая экспертиза мяса -- гігієнічна експертиза риби -- гигиеническая экспертиза рыбы -- гігієнічна експертиза яєць -- гигиеническая экспертиза яиц -- гігієнічна експертиза зернових продуктів -- гигиеническая экспертиза зерновых продуктов -- гігієнічна експертиза напоїв -- гигиеническая экспертиза напитков -- гігієнічна експертиза овочів -- гигиеническая экспертиза овощей -- гігієнічна експертиза фруктів -- гигиеническая экспертиза фруктов -- гігієнічна експертиза кондитерських виробів -- гигиеническая экспертиза кондитерских изделий Анотація: Грунтуючись на сучасній теорії харчування і вчення про функції їжі та її біологічну дію на організм, автори висвітлюють гігієнічні принципи раціонального харчування окремих груп населення, основи профілактики аліментарних та аліментарно зумовлених захворювань, дають гігієнічну і нутриціологічну характеристику харчових продуктів. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Ципріян, В. І. \ред.\; Аністратенко, Т. І.; Білко, Т. М.; Благодарова, О. В.; Бутильська, Н. О. Примірників всього: 2 ФОНД (2) Свободны: ФОНД (2) |
З91 Зубар, Надія Миколаївна. Основи фізіології та гігієни харчування [] : підручник для студ. вищ. навч. закл. / Н. М. Зубар. - К. : Центр учбов. л-ри, 2010. - 332 с. : табл., рис. - Глосарій: с. 254-261. - Л-ра: с. 262-263. - Дод.: с. 264-330. - ISBN 978-966-364-996-2 : 96.00 грн
Рубрики: Раціональне харчування--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): харчування людини -- питание человека -- система травлення -- пищеварительная система -- процеси травлення -- процессы пищеварения -- білки -- белки -- ліпіди -- липиды -- вуглеводи -- углеводы -- вітаміни -- витамины -- мінеральні речовини -- минеральные вещества -- харчові продукти -- пищевые продукты -- рациональное питание -- лікувально-профілактичне харчування -- лечебно-профилактическое питание -- лікувальне харчування -- лечебное питание Анотація: Розкрито фізіолого-гігієнічний вплив іжі та її компонентів на функціонування основних фізіологічних систем організму. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 2 ФОНД (1), ВСМЛ (1) Свободны: ФОНД (1), ВСМЛ (1) |
Ш 96 Шумило, Ганна Іванівна. Технологія приготування їжі [] : навч. посібник / Г. І. Шумило. - К. : Кондор, 2013. - 504, [2] с. : табл., рис. - Дод.: с. 500-503. - Л-ра: с. 504. - ISBN 978-966-351-402-4 : 92.00 грн
Рубрики: Кулінарія--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): кулінарна обробка продуктів -- кулинарная обработка продуктов -- перші стави -- первые блюда -- соуси -- соусы -- гарніри -- гарниры -- овочеві страви -- овощные блюда -- грибні страви -- грибные блюда -- рибні страви -- рыбные блюда -- м'ясні страви -- мясные блюда -- дичина -- дичь -- холодні страви -- холодные блюда -- солодкі страви -- сладкие блюда -- напої -- напитки -- швидкозаморожені кулінарні вироби -- быстрозамороженные кулинарные изделия -- лікувальне харчування -- лечебное питание -- харчування школярів -- питание школьников Анотація: Різні способи і прийоми кулінарної обробки продуктів, приготування напівфабрикатів, страв та кулінарних виробів. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Г 93 Губергриц, Александр Яковлевич. Лечебное питание [] : [справ. пособие] / А. Я. Губергриц, Ю. В. Линевский. - 3-е изд., перераб. и доп. - Киев : Выща шк., 1989. - 398 с. : рис., табл. - Лит.: с. 386-387. - Предм. указ.: с. 388-395. - ISBN 5-11-00-1443-4 : 1.60 р. Рубрики: Дієтотерапія--Дієтична кулінарія--Довідкові видання Кл.слова (ненормовані): лечебное питание -- лікувальне харчування -- рациональное питание -- раціональне харчування -- лечебное голодание -- лікувальне голодування -- пищевые рационы -- харчові раціони -- лечебные диеты -- лікувальні дієти -- диетическое питание -- дієтичне харчування Анотація: Освещены вопросы диетотерапии при различных заболеваниях внутренних органов. Даны характеристики основных диет и рекомендации по их применению в сочетании с медикаментозной терапией. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Линевский, Ю. В. Примірників всього: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |
М80 Морозкина, Татьяна Сергеевна. Питание для здоровья и во вред [] / Т. С. Морозкина, И. И. Шкребнева. - Минск : Полымя, 1991. - 79 с. : ил. - ISBN 5-345-00563-X : 2.00 р.
Рубрики: Харчування--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): гигиена питания -- гігієна харчування -- диетотерапия -- дієтотерапія -- лечебное питание -- лікувальне харчування -- рациональное питание -- раціональне харчування -- вегетарианство -- вегетаріанство -- сыроедение -- сироїдіння Анотація: В популярной форме изложены вопросы рационального питания. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Шкребнева, И. И. Примірників всього: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |
З-91 Зубар, Надія Миколаївна. Фізіологія харчування: практикум [] : навч. посібник / Н. М. Зубар, Ю. В. Руль, М. К. Булгакова. - К. : Центр учбов. л-ри, 2013. - 207, [1] с. : табл. - Дод.: с. 153-204. - Л-ра: с. 205-207. - ISBN 978-611-01-0423-4 : 50.00 грн
Рубрики: Раціональне харчування--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): індивідуальне фактичне харчування -- индивидуальное фактическое питание -- основи раціонального харчування -- основы рационального питания -- диференційоване харчування -- дифференцированное питание -- лікувальне харчування -- лечебное питание -- диетическое питание -- дієтичне харчування Анотація: Висвітлено сучасний стан наук про харчування, принципи раціонального та адекватного харчування різних категорій населення, фізіологічні основи харчування здорових людей, осіб з групи ризику та хворих. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Руль, Юрій Володимирович; Булгакова, Магда Костянтинівна Примірників всього: 2 ВСМЛ (1), ФОНД (1) Свободны: ВСМЛ (1), ФОНД (1) |
И30 Йенсен, Бернар. Секс, любовь и питание [] = Sex, love & nutrition / Бернар Йенсен ; [пер. с англ. А. Н. Дворядкина]. - Москва : Крон-Пресс, 1995. - 268, [4] с. : рис., табл. - ISBN 5-232-00009-8 : 220000.00 крб Рубрики: Сексологія--Популярні видання Раціональне харчування--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): режим питания -- режим харчування -- сексуальні стосунки -- сексуальные отношения -- сексуальное поведение -- сексуальна поведінка -- секс и питание -- секс і харчування -- здорове харчування -- здоровое питание -- дієта -- диета -- лечебное питание -- лікувальне харчування Анотація: Доктор Б. Йенсен, крупнейший американский специалист по лечебному питанию, рассказывает как покончить со старой жизнью, несущей болезни, печаль и разочарования, и вступить в волшебное царство секса. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Дворядкин, А. Н. \пер.\ Примірників всього: 3 ВСМЛ (1), ФОНД (2) Свободны: ВСМЛ (1), ФОНД (2) |
В75 Воробьев, Рудольф Ильич. Питание и здоровье [] / Р. И. Воробьев. - Москва : Медицина, 1990. - 160 с. : ил. - (Научно-популярная медицинская литература). - Прил.: с. 143-155. - ISBN 5-225-00359-1 : 8.00 грн, 0.40 р грн
Рубрики: Раціональне харчування--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): рациональное питание -- раціональне харчування -- диетология -- дієтологія -- гигиена питания -- гігієна харчування -- лечебное питание -- лікувальне харчування Анотація: В книге рассказывается о значении питания для жизнедеятельности организма. Читатели узнают, как правильно питаться, чтобы сохранить здоровье и работоспособность, о пользе и вреде витаминов, мясной, жирной и сладкой пищи при нерациональном их потреблении. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 4 ФОНД (2), АБ (1), ВВ (1) Свободны: ФОНД (2), АБ (1), ВВ (1) |
Г95 Гурвич, М. М. Как быть здоровым, или семь правил домашней диеты [] / М. М. Гурвич. - М. : Панорама, 1991. - 64 с. : табл. - (Для дома, для семьи). - ISBN 5-85220-151-0 : 1.10 р. Рубрики: Раціональне харчування--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): рациональное питание -- раціональне харчування -- лечебное питание -- лікувальне харчування -- вегетарианство -- вегетаріанство -- лечебное голодание -- лікувальне голодування -- диетическое питание -- дієтичне харчування Анотація: Рассказывается об основных правилах рационального и лечебного питания, излагаются современные взгляды на вегетарианство. Примірників всього: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |
Г 95 Гурвич, Михаил Меерович. Диетология для всех [] / М. М. Гурвич. - М. : Медицина, 1992. - 160 с. : ил. - (Научно-популярная медицинская литература). - ISBN 5-225-00414-8 : 14.50 крб Рубрики: Раціональне харчування--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): дієтологія -- травлення -- пищеварение -- продукты питания -- продукти харчування -- несовместимые продукты -- несумісні продукти -- вегетарианство -- вегетаріанство -- лечебное голодание -- лікувальне голодування -- лечебное питание -- лікувальне харчування -- режим питания -- режим харчування Анотація: Освещены вопросы питания здорового и больного человека. Примірників всього: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |
Д83 Дунаевский, Генрих Аврамович. Овощи и фрукты в питании здорового и больного человека [] / Г. А. Дунаевский, С. Я. Попик ; [ред. С. А. Гатненко]. - Киев : Здоровья, 1990. - 160 с. : табл. - Прил.: 126-151. - Лит.: с. 152-157. - ISBN 5-311-00422-3 : 0.60 р. Рубрики: Раціональне харчування--Довідкові видання Кл.слова (ненормовані): рациональное питание -- харчові продукти -- овочі -- овощи -- фрукти -- фрукты -- лікувальне харчування -- лечебное питание -- лечебно-профилактическое питание -- лікувально-профілактичне харчування -- дієтичне харчування -- диетическое питание -- лікування соками -- лечение соками -- сироїдіння -- сыроедение Анотація: Справочное пособие раскрывает значение овощей и фруктов в рациональном питании здорового и больного человека. Приведены сведения о химическом составе и энергетической ценности овощей и фруктов. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Попик, Светлана Яковлевна; Гатненко, С. А. \ред.\ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Д83 Дунаевский, Генрих Аврамович. Диетические продукты [] / Г. А. Дунаевский, Я. Б. Эйдинов. - Киев : Здоровья, 1988. - 160 с. : табл. - (Библиотека практического врача. Лечебное питание). - Лит.: с. 152-159. - ISBN 5-311-00057-0 : Рубрики: Дієти--Харчові продукти--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): дієтичні продукти -- диетические продукты -- дієтичне харчування -- диетическое питание -- лечебное питание -- лікувальне харчування -- дієтотерапія -- диетотерапия Анотація: В пособии представлены классификация диетических продуктов по химическому составу и механизму их лечебного действия. Дод.точки доступу: Эйдинов, Яков Борисович Свободных экз. нет |
П58 Популярно о питании [] / [А. И. Столмакова и др.] ; под ред.: А. И. Столмаковой и И. О. Мартынюка. - Киев : Здоровья, 1989. - 272 с. : рис., табл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Прил.: с. 216-256. - Предм. указ.: с. 257-265. - ISBN 5-311-00362-6 : 3.00 р. Рубрики: Раціональне харчування--Довідкові видання Дієти--Довідкові видання Кл.слова (ненормовані): рациональное питание -- раціональне харчування -- профилактическое питание -- профілактичне харчування -- лечебное питание -- лікувальне харчування -- диетическое питание -- дієтичне харчування -- диетические блюда -- дієтичні страви -- пищевые отравления -- харчовіх отруєння Анотація: Изложены принципы рационального, профилактического и диетического питания в зависимости от характера труда и отдыха, климатических и географических условий жизни, возраста, пола, роста, массы тела, состояния здоровья. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Столмакова, Анна Ивановна; Мартынюк, Иван Онуфриевич; Штабский, Борис Михайлович; Выговский, Владимир Павлович; Столмакова, Анна Ивановна \ред.\; Мартынюк, Иван Онуфриевич \ред.\ Примірників всього: 2 ВСМЛ (1), ФОНД (1) Свободны: ВСМЛ (1), ФОНД (1) |
П35 Питание при сердечно-сосудистых заболеваниях [] / [сост. Г. Ю. Рогинская]. - Донецк : Сталкер, 1998. - 320 с. : рис., табл. - (Лицей здоровья). - Лит.: с. 309. - ISBN 966-596-128-4 : 4.60 грн Рубрики: Раціональне харчування--Популярні видання Хвороби органів сердцево-судинної системи--Дієти--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): рациональное питание -- раціональне харчування -- лечебное питание -- лікувальне харчування -- детская диетотерапия -- дитяча дієтотерапія -- лечение соками -- лікування соками -- фитотерапия -- фітотерапія -- лікарські рослини -- лекарственные растения Анотація: Издание содержит информацию о методах рационального и лечебного питания детей и взрослых при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Рогинская, Галина Юльевна \сост.\ Примірників всього: 3 ФОНД (1), ВСМЛ (1), ВВ (1) Свободны: ФОНД (1), ВСМЛ (1), ВВ (1) |
С65 Сорока, Николай Федорович. Питание и здоровье [] / Н. Ф. Сорока. - Минск : Беларусь, 1994. - 350 с. : ил. - Прил.: с. 333-346. - Лит.: с. 347. - ISBN 5-338-01115-8 : 83000.00 крб
Рубрики: Раціональне харчування--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): рациональное питание -- раціональне харчування -- профилактика заболеваний -- профілактика захворювань -- диетическое питание -- дієтичне харчування -- диеты -- дієти -- лечебное питание -- лікувальне харчування Анотація: Книга написана врачом, специалистом по внутренним болезням, и посвящена проблемам питания здоровых и больных людей в современных условиях. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 6 ФОНД (2), ВСМЛ (2), ВВ (2) Свободны: ФОНД (2), ВСМЛ (2), ВВ (2) |
У62 Уокер, Норман В.. Лечение сырыми овощными соками [] / Н. В. Уокер ; под ред. Р. Д. Поуп. - Винница : [б. в.], 1994. - 96 с. - 35000.00 крб Рубрики: Дієтотерапія--Соки--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): диетотерапия -- диеты -- дієти -- лечебное питание -- лікувальне харчування -- овощные соки -- овочеві соки -- народная медицина -- народна медицина -- болезни и рецепты -- хвороби і рецепти Анотація: О пользе для здоровья сырых овощных соков, многочисленные рецепты приготовления и лечебного применения соковых смесей при различных заболеваниях. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Поуп, Р. Д. \ред.\ Примірників всього: 4 ФОНД (2), ВВ (2) Свободны: ФОНД (2), ВВ (2) |
С74 Справочник домашней медсестры [] / [авт.-сост.: Н. В. Бабина, В. В. Кравчук]. - Минск : Миринда, 2001. - 448 с. : рис. - (Азбука быта). - ISBN 985-6511-40-2 : 7.57 грн Рубрики: Хворі--Медичний догляд--Популярні видання Медичні сестри--Професійна діяльність--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): догляд за хворими -- уход за больными -- медичні процедури -- медицинские процедуры -- лікувальне харчування -- лечебное питание -- неотложная медицинская помощь -- невідкладна медична допомога -- народні методи лікування -- народные методы лечения -- домашня аптечка -- домашняя аптечка -- домашняя медсестра -- домашня медсестра Анотація: Книга расскажет об особенностях ухода за больными, научит выполнять медицинские процедуры, поможет составить диету при тех или иных заболеваниях. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Бабина, Наталья Васильевна \авт., сост.\; Кравчук, Валентина Васильевна \авт., сост.\ Примірників всього: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |
П51 Полный справочник по уходу за больным [] / [Г. Н. Родионова и др. ; под ред. Ю. Ю. Елисеева]. - Москва : ЭКСМО-Пресс, 2002. - 1008 с. : табл., рис. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Предм. указ.: с. 969-993. - ISBN 5-04-009222-9 : 27.00 грн Рубрики: Хворі--Медичний догляд--Довідкові видання Кл.слова (ненормовані): догляд за хворою дитиною -- уход за больным ребенком -- догляд за здоровою дитиною -- уход за здоровым ребенком -- уход за подростком -- догляд за підлітком -- гігієна дітей -- гигиена детей -- лікувальне харчування -- лечебное питание -- профілактика хвороб -- профилактика болезней -- догляд за людьми похилого віку -- уход за людьми пожилого возраста -- масаж -- массаж Анотація: Справочник содержит необходимые сведения по медицинскому уходу за больными разных возрастных групп. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Родионова, Г. Н.; Авдеенко, И. В.; Демидко, О. Л.; Доронин, В. С.; Елисеев, Ю. Ю. \ред.\ Примірників всього: 1 БГ (1) Свободны: БГ (1) |
С24 Свифт, Рэйчел. Ваша великолепная фигура [] : [пер. с англ.] / Рэйчел Свифт. - Москва : Аквариум, 1995. - 384 с. : рис. - ISBN 5-85684-046-1 : 650000.00 крб Рубрики: Дієти--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): диеты -- ожирение -- ожиріння -- схуднення -- похудение -- коррекция веса -- корекція ваги -- зайва вага -- лишний вес -- лікувальне харчування -- лечебное питание -- фізичні вправи -- физические упражнения Анотація: [Почему появляется лишний вес и как от него избавиться - идет речь в этой книге.] Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 4 ВВ (2), ФОНД (2) Свободны: ВВ (2), ФОНД (2) |