З-14 Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах [] : навч. посібник / [Л. Л. Товажнянський [та ін.]. - Київ : Центр навч. л-ри, 2005. - 496 с. : рис., табл. - Літ.: с. 485-487. - ISBN 966-364-093-6 : 35.20 грн
Рубрики: Харчове виробництво--Технологічні процеси--Розрахунки--Навчальні видання для вищої школи Харчові продукти--Технологія--Рецептура--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): сировина харчового виробництва -- хлібні злаки -- технологія борошна -- технологія дріжджів -- технологія хліба -- технологія крупи -- технологія макаронних виробів -- технологія тіста -- технологія вершкового масла -- молоко -- технологія сиру -- технологія ковбасних виробів -- технологія жирів -- технологія спирту -- технологія вина -- технологія питної води -- технологія безалкогольних виробів -- технологія цукру -- технологія крохмалю -- технологія консервів Анотація: Викладено основи технології харчових виробництв, її фізико-хімічні, біохімічні та технологічні закономірності, характеристика сировини, асортимент виробів. Утримувачі документа: ЖОУНБ Дод.точки доступу: Товажнянський, Л. Л.; Бухкало, С. І.; Капустенко, П. О.; Орлова, Є. І. Примірників всього: 3 ВВ (2), ФОНД (1) Свободны: ВВ (2), ФОНД (1) |
Назарчук, Л. М. Инновационная стратегия в решении экологических проблем нефтеперерабатывающей промышленности [Текст] / Л. М. Назарчук> // Актуальні проблеми економіки : Науковий економічний журнал. - К. : ВНЗ " Національна академія управління", 2007. - N 5. - С. 60-64. - Библиогр. в конце ст. Рубрики: Економіка та управліня національним господарством Кл.слова (ненормовані): смазочные масла -- регенерация -- техногенная обстановка Утримувачі документа: ЖОУНБ Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1) Вільні: ПЧЗ (1) |
Л83 Лудченко, Олександр Артемович. Технічна експлуатація і обслуговування автомобілів: Технологія [] : підручник для студ. вищ. навч. закл. / О. А. Лудченко. - К. : Вища шк., 2008. - 527 с. : рис. - Л-ра: с. 522-523. - Предм. покажч.: с. 524-525. - ISBN 978-966-642-351-4 : 065.60 грн, 095.50 грн
Рубрики: Автомобільний транспорт--Технічне облуговування--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): надійність автомобіля -- неадежность автомобиля -- діагностика автомобіля -- диагностика автомобиля -- продажа -- зберігання автомобіля -- хранение автомобилей -- керування автомобілем -- руководство автомобилем -- охорона природного середовища -- охрана природной среды -- ресурсозбереження -- ресурсосбережение -- автомобільні масла -- автомобильные масла -- охолодження двигуна -- охлаждение двигателя -- електротехнічні прилади -- электротехнические приборы -- трансмісія -- трансмиссия -- автомобільні шини -- автомобильные шины -- гальмівна система -- тормозная система Анотація: Сутність експлуатаційної надійності, керування, методи технічного діагностування і зберігання автомобіля. Утримувачі документа: ЖОУНБ Примірників всього: 2 ВВ (1), АБ (1) Свободны: ВВ (1), АБ (1) |
К 60 Колесник, Павел Адамович. Материаловедение на автомобильном транспорте [] : учебник / П. А. Колесник, В. С. Кланица. - 2-е изд., стер. - Москва : Академия, 2007. - 320 с. : рис., табл. - (Высшее профессиональное образование). - Лит.: с.314. - ISBN 978-5-7695-3412-6 : 60.00 грн.
Рубрики: Автомобілі--Матеріалознавство--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): автомобили -- автомобильні сталі -- автомобильные стали -- дизельне паливо -- дизельное топливо -- газобалонне паливо -- газобалонное топливо -- нафтяне паливо -- нефтяное топливо -- моторні масла -- моторные масла -- технічні рідини -- технические жидкости -- автопласмаса -- автопластмасса -- автоклеї -- автоклеи -- лакофарбові покриття -- лакокрасочные покрытия -- автомобільні шини -- автомобильные шины Анотація: Металлы, топлива, смазочные, лакокрасочные и резиновые материалы, используемые при ремонте и эксплуатации машин. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Кланица, Василий Степанович Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Л58 Лімонт, Анатолій Станіславович. Практикум з технології технічного обслуговування машин: діагностування автотракторних двигунів [] : навч. посіб. / А. С. Лімонт ; М-во освіти і науки України, М-во аграр. політики України, Житомир. держ. технол. ун-т, Держ. агроекол. ун-т. - Житомир : ЖДТУ, 2005. - 356 с. : мал., табл. - Дод.: с. 321-349. - Літ.: с. 350. - 16.50 грн
Рубрики: Технічне обслуговування--Навчальні видання для вищої школи Тракторні двигуни--Технічна діагностика--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): місцеві видання -- технічне обслуговування машин -- експлуатаційна якість двигунів -- діагностика систем двигунів -- автомобільні карбюраторні двигуни -- визначення якості бензину -- визначення якості дизельного палива -- дизельне паливо -- змащувальні масла Анотація: Основні показники роботи автотракторних двигунів та визначення потужності і паливної економічності дизельних двигунів. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Наукове життя краю 11; Міністерство освіти і науки України; Міністерство аграрної політики України; Житомирський державний технологічний університет; Державний агроекологічний університет Примірників всього: 3 ВВ (2), ФОНД (1) Свободны: ВВ (2), ФОНД (1) |
Б 79 Большая энциклопедия [Текст] : в 62 т. / [редкол.: С. А. Кондратов (гл. ред.) и др.]. - М. : Терра, 2006 - 2008. Т. 19 : Индустриальные масла - Каес. - 2006. - 592 с. : цв.ил., карты, фото, портр. - Сокр.: с. 587-590. - Лит.: с. 590. - ISBN 5-273-00432-2 : 454.00 грн
Рубрики: Історія--Енциклопедії Дод.точки доступу: Кондратов, С.А. \гл. ред.\; Кожевников, Г.В. \ред.\; Арапов, М.В. \ред.\; Архипов, С.М. \ред.\ Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Л 99 Ляшенко, Николай Иванович. Биохимия хмеля и хмелепродуктов [] : [монография] / Н. И. Ляшенко. - Житомир : Полисся, 2002. - 388 с. : рис., табл. - Л-ра: с. 380-381. - ISBN 966-655-024-5 : 029.00 грн, 25.03 грн, 28.00 грн
Рубрики: Хмелярство--Наукові видання Кл.слова (ненормовані): горькие вещества хмеля -- гіркі речовини хмелю -- полифенолы хмеля -- поліфеноли хмелю -- эфирные масла хмеля -- ефірні масла хмелю -- биохимический состав хмеля -- біохімічний склад хмелю -- продукты переработки хмеля -- продукти переробки хмелю -- определение горьких веществ -- визначення гірких речовин -- определение полифенолов -- визначення поліфенолів -- определение эфирных масел -- визначення ефірних масел -- місцеві видання -- местные издания Анотація: Изложены современные сведения о составе горьких веществ, эфирных масел и полифенолов, значения их отдельных компонентов в пивоварении и основных превращениях этих соединений на стадии охмеления сусла, брожения и доброжения пива. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 4 ВВ (1), ФОНД (3) Свободны: ВВ (1), ФОНД (3) |
Ч44 Чепига, Михайло Петрович. Стимуляція здоров'я та інтелекту [] / М. П. Чепига, С. М. Чепига. - 2-ге вид., переробл. і допов. - К. : Знання, 2006. - 348 с. : мал. - Дод.: с. 321-329. - Л-ра: с. 332-346. - ISBN 966-346-066-0 : 57.80 грн
Рубрики: Охорона здоров'я--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): музика в навчанні -- музыка в обучении -- здоров'я людини -- здоровье человека -- музикотерапія -- музыкотерапия -- інтелект -- интеллект -- лікувальні звуки -- лечебные звуки -- ароматерапія -- ароматерапия -- ефірні олії -- эфирные масла -- енергоінформаційний обмін -- энергоинформационный обмен -- біоенергетичний вампіризм -- биоэнергетический вампиризм -- біополе людини -- биополе человека -- чакри -- чакры -- енергетика житла -- энергетика жилья -- біоенергетичні резонатори -- биоэнергетические резонаторы -- харчові добавки -- пищевые добавки -- колір в інтер'єрі -- цвет в интерьере Анотація: Вперше комплексно висвітлюється проблема оздоровленя людини, стимулюючого впливу на навчання і працездатність енергетики музики, запахів, кольорів, довкілля. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Чепига, Світлана Михайлівна Примірників всього: 2 ВСМЛ (1), ФОНД (1) Свободны: ВСМЛ (1), ФОНД (1) |
А42 Аксенова, Лариса Владимировна. Эффективная профилактика и лечение женских заболеваний [] / Л. В. Аксенова. - Донецк : БАО, 2009. - 288 с. : ил. - Авт. зазн. на звороті тит. листа. - ISBN 978-966-481-026-2 : 23.70 грн
Рубрики: Гінекологія--Популярні видання Жіночі хвороби--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): гінекологічні захворювання -- гинекологические заболевания -- гінекологічні пухлини -- гинекологические опухоли -- жіноча безплідність -- женское бесплодие -- мастопатія -- мастопатия -- цистит -- сифіліс -- сифилис -- гонорея -- патологія вагітності -- патология беременности -- кесарів розтин -- кесарево сечение -- аборт -- ефірні олії -- эфирные масла -- патологічні пологи -- патологические роды Анотація: Рекомендации отечественных и зарубежных гинекологов, которые помогут всем женщинам вновь обрести радость жизни. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |
А42 Аксьонова, Лариса Володимирівна. Ефективна профілактика і лікування жіночих захворювань [] / Л. В. Аксьонова ; [пер. з рос. І. Г. Данилюка]. - Донецьк : БАО, 2008. - 288 с. : іл. - Авт. зазн. на звороті тит. листа. - ISBN 978-966-481-147-4 : 21.80 грн
Рубрики: Гінекологія--Популярні видання Жіночі хвороби--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): гінекологічні захворювання -- гинекологические заболевания -- гінекологічні пухлини -- гинекологические опухоли -- жіноча безплідність -- женское бесплодие -- мастопатія -- мастопатия -- цистит -- сифіліс -- сифилис -- гонорея -- патологія вагітності -- патология беременности -- кесарів розтин -- кесарево сечение -- аборт -- ефірні олії -- эфирные масла -- патологічні пологи -- патологические роды Анотація: До видання ввійшли рекомендації вітчизняних і зарубіжних гінекологів, що допоможуть жінкам знову відчути радість життя. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Данилюк, Ілля Григорович \пер.\ Примірників всього: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |
П43 Погорлецкий, Борис Константинович. Рассказы о масличных растениях [] / Б. К. Погорлецкий, В. М. Балаян. - М. : Агропромиздат, 1986. - 176 с. : ил. - (Научно-популярная литература). - 0.45 р.
Рубрики: Олійні культури--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): происхождение масличных культур -- походження олійних культур -- ботаническое разнообразие масличных культур -- ботанічне різноманіття олійних культур -- история возделывания -- історія вирощування -- растительные масла -- рослинні олії -- растительный белок -- рослинний білок Анотація: Мир масличных растений. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Балаян, Валерий Михайлович Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
Н57 Неумывакин, Иван Павлович. Энциклопедия растительных масел [] : красота и здоровье / И. П. Неумывакин. - М. ; СПб. : Диля, 2011. - 270, [2] с. : ил. - ISBN 978-5-4236-0041-9 : 162.00 грн
Рубрики: Фітотерапія--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): жирные масла -- жирні олії -- применение жирных масел -- застосування жирних олій -- растительные масла -- рослинні олії -- авокадо масло -- авокадо олія -- арахисовое масло -- арахісова олія -- ванили масло -- ванілі олія -- горчичное масло -- гірчична олія -- жожоба масло -- жожоба олія -- зародышей пшеницы масло -- зародків пшениці олія -- касторовое масло -- касторова олія -- какао-масло -- календулы масло -- ногіток олія -- кедровое масло -- кедрова олія -- кокосовое масло -- кокосова олія -- кофе масло -- кави олія -- кукурузное масло -- кукурудзяна олія -- кунжутное масло -- кунжутна олія -- льняное масло -- лляна олія -- миндальное масло -- мигдальна олія -- облепиховое масло -- обліпихова олія -- оливковое масло -- оливкова олія -- пальмовое масло -- пальмова олія -- рыжиковое масло -- рижія олія -- хлопковое масло -- бабовняна олія -- черники масло -- чорниці олія -- шиповника масло -- шипшини олія -- Аюрведа -- применение растительных масел -- застосування рослинних олій -- эфирные масла -- ефірні олії -- кулинария -- кулінарія -- медицина -- косметология -- косметологія -- рецепты применения растительных масел -- рецепти застосування рослинних олій Анотація: Сведения о наиболее важных видах растительных масел, находящих применение в кулинарии, медицине и косметологии. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
С 74 Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры [Текст]. - СПб. : Гиорд, 1999 - 2005. Т. 2 : Масло коровье и комбинированное / Л. И. Степанова. - 2003. - 329, [7] с. : табл., рис. - Прил.: с. 305-321. - Лит.: с. 322-324. - Алф. указ.: с. 325-330. - ISBN 5-901065-19-0 : 83.00 грн
Рубрики: Вершкове масло--Довідкові видання Кл.слова (ненормовані): качество сливок -- яість вершків -- технология сливочного масла -- технологія вершкового масла -- классификация масла -- класифікація масла -- топленное масло -- топлене масло -- комбинированное масло -- комбіноване масло -- хранение масла -- зберігання масла -- дезодорация сливок -- дезодорація вершків -- маргарин -- консистенция масла -- консістенція масла -- медовое масло -- сквашивание сливок -- скісання вершків -- энергетическая ценность масла -- енергетична цінність масла -- сроки годности масла -- термін придатності масла Анотація: Физико-химические процессы маслообразования при выработке сливочного масла. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Степанова, Лариса Ивановна Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Г88 Гроссе, Эрих. Химия для любознательных: основы химии и занимательные опыты [] = Chemie selbst erlebt: das kannst auch du das chemie-experimentierbuch / Э. Гроссе, Х. Вайсмантель ; [пер. с нем. Л. Н. Исаевой, А. Б. Томчина]. - 3-е изд., стер. - Л. : Химия, 1987. - 392 с. : табл., ил. - 1.50 р.
Рубрики: Хімія--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): хлориды щелочных металлов -- хлориди лужних металів -- основы титрования -- основи титрування -- классификация металлов -- класифікація металів -- ряд напряжения металлов -- рад напруг металів -- гальванические покрытия -- гальванічні покриття -- полукоксование -- напівкоксування -- винный спирт -- винний спирт -- растворители -- розчинники -- пластмассы -- пластмаси -- термопласты -- термопласти -- полистирол -- полістирол -- органическое стекло -- органічне скло -- красители -- барвники -- эфирные масла -- ефірні масла -- духи -- парфуми -- мыловарение -- миловаріння -- метод адсорбционной хроматографии -- метод адсорбційної хроматографії -- метод бумажной хроматографии -- метод паперової хроматографії -- лабораторное оборудование -- лабораторне обладнання -- химические реактивы -- хімічні реактиви Анотація: Основы неорганической и органической химии, описание техники химических опытов для проведения в домашних условиях или в химическом кружке. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Вайсмантель, Христиан; Исаева, Л. Н. \пер.\; Томчин, А. Б. \пер.\ Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Г53 Глебов, Николай Васильевич. Безопасность при работе с нефтепродуктами [] / Н. В. Глебов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Л. : Колос, 1979. - 167 с. : рис., табл. - Лит.: с. 166. - 0.30 р.
Рубрики: Сільськогосподарська техніка--Нафтопродукти--Техніка безпеки--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): нафта -- нефть -- гас -- керосин -- дизельне паливо -- дизельное топливо -- моторне паливо -- моторное топливо -- змащувальні мастила -- смазочные масла -- вогненебезпечність нафтопродуктів -- огнебезопасность нефтепродуктов -- вибухонебезпечність нафтопродуктів -- взрывобезопасность нефтепродуктов -- протипожежна профілактика -- противопожарная профилактика -- отруйність нафтопродуктів -- ядовитость нефтепродуктов -- нафтогосподарства -- нефтехозяйства -- індивідуальні засоби захисту -- индивидуальные средства защиты -- профілактика травматизму -- профилактика травматизма Анотація: Вредные и опасные свойства нефтепродуктов, профилактика отравлений, пожаров, взрывов, производственного травматизма. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
К84 Крусь, Галина Николаевна. Технология сыра и других молочных продуктов [] : учеб. для учащихся сред. спец. учеб. заведений / Г. Н. Крусь, И. М. Кулешова, Н. И. Дунченко ; под ред. Г. Н. Крусь. - М. : Колос, 1992. - 320 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Лит.: с. 316. - ISBN 5-10-000951-9 : 8.90 крб
Рубрики: Сироварство--Технологія--Навчальні видання Молочні продукти--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): обработка молока -- обробка молока -- транспортирование молока -- транспортування молока -- технология сыра -- технологія сиру -- технология сливочного масла -- технологія вершкового масла -- технология молочных консервов -- технологія молочних консервів -- технология продуктов детского питания -- технологія продуктів дитячого харчування -- технохимический контроль -- технохімічний контроль -- микробиологический контроль -- мікробіологічний контроль -- производство молочных продуктов -- виробництво молочних продуктів -- производство мороженого -- виробництво морозива -- обезжиренное молоко -- знежирене молоко Анотація: Технологический процесс производства сыров и особенности технологии отдельных видов сыра, методы обработки молока в сыроделии. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Кулешова, Ираида Михайловна; Дунченко, Нина Ивановна; Крусь, Галина Николаевна \ред.\ Примірників всього: 2 ВВ (1), АБ (1) Свободны: ВВ (1), АБ (1) |
Т 26 Твердохлеб, Галина Васильевна. Технология молока и молочных продуктов [] : учеб. пособие / Г. В. Твердохлеб, В. Н. Алексеев, Ф. С. Соколов. - К. : Вища шк., 1978. - 408 с. : рис. - Лит.: с. 403. - 1.30 р.
Рубрики: Молочне виробництво --Технологія--Навчальні видання Молочні продукти --Технологія--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): химический состав молока -- хімічний склад молока -- тепловая оброботка молока -- теплова обробка молока -- закваски -- кефирная закваска -- кефірна закваска -- пастеризованное молоко -- стерилизованное молоко -- стирилізоване молоко -- замінники жіночого молока -- заменители женского молока -- ионитное молоко -- іонітне молоко -- диетические кисломолочные продукты -- дієтичні кисломолочні продукти -- сметана -- творог -- сир -- мороженое -- морозиво -- сливочное масло -- вершкове масло -- пороки масла -- дефекти масла -- технология сыра -- технологія сиру -- казеин -- казеїн -- сычужные твердые сыры -- сичужні тверді сири -- пороки сыра -- дефекти сиру -- кисломолочные сыры -- кисломолочні сири -- плавленные сыры -- плавлені сири -- сгущенные молочные консервы -- згущені молочні консерви -- сухие молочные продукты -- сухі молочні продукти Анотація: Сведения о составе, свойствах и биологической ценности молока, технология производства различных видов молока и молочных продуктов. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Алексеев, Валентин Николаевич; Соколов, Федор Семенович Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
П80 Производство сливочного масла [] : справочник / [Ю. П. Андрианов и др.] ; под ред. Ф. А. Вышемирского. - М. : Агропромиздат, 1988. - 303 с. : рис., табл. - Авт. указ. на оборот. тит. л. - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 297-300. - ISBN 5-10-000202-6 : 1.60 р.
Рубрики: Вершкове масло--Виробництво--Довідкові видання Кл.слова (ненормовані): масло животное -- масло тваринне -- сливки -- вершки -- свойства масла -- властивості масла -- качество масла -- якість масла -- ассортимент масла -- асортимент масла -- структура молока -- технология масла животного -- технологія масла тваринного -- химический состав масла -- хімічний склад масла -- микробиология маслоделия -- мікробіологія маслоробства -- санитарный контроль производства масла -- санітарний контроль виробництва масла -- обезжиренное молоко -- знежирене молоко -- фасование масла -- фасування масла -- топленое масло -- топлене масло Анотація: Приведены требования к молоку и сливкам как сырью для производства сливочного масла, изложены методы производства существующего ассортимента сливочного и топленого масла. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Андрианов, Юрий Петрович; Вышемирский, Франц Адамович; Качераускис, Донатос Владович; Климов, Вячеслав Павлович; Вышемирский, Франц Адамович \ред.\ Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
О-76 Остапчук, Микола Васильович. Система технологій (за видами діяльності) [] : навч. посібник / М. В. Остапчук, А. І. Рибак. - К. : ЦУЛ, 2003. - 888 с. : рис., табл. - Л-ра: с. 877-879. - Дод.: с. 880-886. - ISBN 966-655-063-6 : 50.50 грн
Рубрики: Загальна технологія--Промисловість--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): характеристика промисловості -- характеристика промышленности -- технологічний процес -- технологический процесс -- технологічна система -- технологическая система -- структура управління -- структура управления -- моделювання систем керування -- моделирование систем руководства -- модель собівартості продукції -- модель себестоимости продукции -- економічна оцінка технічного рівня -- экономическая оценка технического уровня -- подрібнювачі -- дробители -- теплові процеси -- тепловые процессы -- масообмінники -- масообменники -- сорбція -- сорбция -- кристалізація -- кристаллизация -- хімічна кінетика -- химическая кинетика -- технологія чавуну -- технология чугуна -- виробництво сталі -- производство стали -- технологія міді -- технология меди -- технологія алюмінію -- технология алюминию -- технологія магнію -- технология магнию -- технологія титану -- технология титана -- паливо -- топливо -- атомні електростанції -- атомные электростанции -- гідроелектростанції -- гидроэлектростанции -- електричні мережі -- электрические сети -- будівельні матеріали -- строительные материалы -- повітряне вапно -- воздушная известь -- технологія цементу -- технология цемента -- цегла -- кирпич -- черепиця -- кераміка -- керамика -- вироблення скла -- производство стекла -- переробка деревини -- переработка древесины -- текстильна промисловість -- текстильная промышленность -- взуттєва промисловість -- обувная промышленность -- виробництво паперу -- производство бумаги -- виробництво добрив -- производство удобрений -- пластмаси -- пластмассы -- гума -- резина -- миючі засоби -- моющие средства -- виробництво сірчаної кислоти -- производство серной кислоты -- виробництво пеніціліну -- производство пеницилина -- технологія олії -- технология подсолнечного масла -- технологія кондитерських виробів -- технология кондитерских изделий -- технологія морозива -- технология мороженого -- технологія сиру -- технология сыра -- виробництво ковбаси -- производство колбасы -- виробництво консервів -- производство консервов -- квашення плодів -- квашение плодов -- зберігання зерна -- хранение зерна -- технологія крупів -- технология круп -- виготовлення хліба -- производство хлеба -- виготовлення етилового спирту -- производство этилового спирта -- виробництво пива -- производство пива -- виробництво вина -- производство вина -- технологія цукру -- технология сахара -- виробництво крохмалю -- производство крохмала -- викиди в довкілля -- выбросы в окружающую среду -- утилізація побутових відходів -- утилизация бытовых отходов Анотація: Описано структуру промисловості України як складову її економіки, викладено теоретичні засади технології, її фізичні, хімічні, біологічні та технологічні закономірності, принципи виготовлення виробів. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Рибак, Анатолій Іванович Примірників всього: 4 ВВ (2), ФОНД (2) Свободны: ВВ (2), ФОНД (2) |