Т50 Товарознавство вторинної сировини [] : навч. посібник / А. А. Дубініна [та ін.]. - К. : Професіонал, 2009. - 336 с. : мал., табл. - Л-ра: с. 331-333. - ISBN 978-966-370-102-8 : 089.00 грн
Рубрики: Товарознавство--Харчові виробництва--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): зернові відходи -- буряковий жом -- меляса -- кондитерські відходи -- картопляна мезга -- кукурудзяна мезга -- овочеві відходи -- барда -- відходи виноробства -- тютюнові відходи -- знежирене молоко -- маслянка -- рибні відходи -- яєчні відходи -- мясні відходи Анотація: Класифікація відходів та побічних продуктів, які утворюються під час переробки сировини рослинного та тваринного походження. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Дубініна, А.А.; Карпенко, З. П.; Дубініна, С. О.; Селютіна, Г. А. Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Коваль, О. О. Вплив нецукрів меляси на ефективність зброжування сусла з цукровмісної сировини [] / О. О. Коваль, С. Т. Олінічук // Вісник аграрної науки. - 2019. - N 3. - С. 63-68 : рис. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Дріжджове виробництво--Бродіння Кл.слова (ненормовані): нецукри -- меляса -- біоетанол Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Олінічук, С. Т. Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1) Вільні: ВВ (1) |
Б87 Братерский, Федор Данилович. Оценка качества сырья и комбикормов [] / Ф. Д. Братерский, А. Д. Пелевин. - Москва : Колос, 1983. - 319 с. : рис., табл. - Лит.: с. 313-315. - 1.00 р. Рубрики: Комбікормове виробництво--Сировина--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): комбикормовое производство -- сырье -- комбикорма -- комбікорми -- белково-витаминные добавки -- білково-вітамінні добавки -- премиксы -- премікси -- жир животный кормовой -- жир тваринний кормовий -- меласса -- меляса -- ветеринарно-санитарная экспертиза сырья -- ветеринарно-санітарна експертиза сировини Анотація: Организация и методы технологического и ветеринарно-санитарного контроля за качеством сырья и готовой продукции на комбикормовых заводах. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Пелевин, Алексей Дмитриевич Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |