П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Приправы [] / В. В. Похлебкин. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 64 с. : рис. - ISBN 5-10-002234-5 : 2.00 р.
Рубрики: Приправи--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): приправы -- приправы европейской кухни -- приправи європейської кухні -- восточные приправы -- східні приправи -- приправы русской кухни -- приправи російської кухні -- майонез -- горчица -- гірчиця -- кетчуп Анотація: Показано место приправ в ряду других сдабривателей пищи, рассказано об их роли в кулинарии и питании. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 3 ФОНД (2), ВВ (1) Свободны: ФОНД (2), ВВ (1) |