Н63 Николаенко, Анатолий Федосеевич. Организация безотходного производства в молочной промышленности [] / А. Ф. Николаенко, А. Д. Макаренко, Л. Г. Чернюк. - Киев : Урожай, 1988. - 105 с. : табл. - Библиогр.: с. 104-105. - ISBN 5-337-00138-8 : 0.40 р.
Рубрики: Молочна промисловість--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): молочная промышленность -- пахта -- обезжиренное молоко -- знежирене молоко -- сыворотка -- сироватка Анотація: Сущность, условия и предпосылки организации безотходного производства в молочной промышленности. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Макаренко, Александр Данилович; Чернюк, Людмила Григорьевна Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
Н63 Николаенко, Анатолий Федосеевич. Организация безотходного производства в мясной промышленности [] / А. Ф. Николаенко. - Киев : Урожай, 1991. - 248 с. : рис., табл. - Лит.: с. 243-246. - ISBN 5-337-00758-0 : 0.80 крб.
Рубрики: М'ясне виробництво--Вторинні ресурси--Використання--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): мясное производство -- вторичные ресурсы -- вторинні ресурси -- мясная отрасль -- м'ясна галузь -- непищевое мясное сырье -- нехарчова м'ясна сировина -- кровь пищевая -- харчова кров -- костное сырье -- сировина із костей -- вторичное мясное сырье -- вторинна м'ясна сировина Анотація: Изложены теоретические и практические вопросы организации безотходного производства в мясной промышленности. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |