Х 36 Хелемский, Анатолий Михайлович. Санитарно-технические устройства предприятий общественного питания и торговли [] : учебник для сред. спец. учеб. заведений / А. М. Хелемский. - Москва : Экономика, 1989. - 118 с. : рис. - (Общественное питание). - ISBN 5-282-00017-2 : 0.20 р.
Рубрики: Громадське харчування--Санітарно-технічне обладнання--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): общественное питание -- санитарно-техническое оборудование -- отопление зданий -- отоплення будівель -- вентиляция зданий -- вентиляція будівель -- водоснабжение зданий -- водопостачання будівель -- канализационная сеть -- каналізаційна мережа -- эксплуатация санитарно-технических систем -- експлуатація санітарно-технічних систем Анотація: Рассмотрены санитарно-технические системы, функционирующие на предприятиях общественного питания и торговли. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 2 ВВ (1), АБ (1) Свободны: ВВ (1), АБ (1) |