М21 Мальська, Марта Пилипівна. Готельний бізнес: теорія та практика [] : підручник для студ. вищ. навч. закл. / М. П. Мальська, І. Г. Пандяк ; М-во освіти і науки України, Львів. нац. ун-т ім. І. Франка. - 2-ге вид., переробл. та допов. - Київ : Центр учбов. л-ри, 2012. - 472 с. : рис., табл. - Літ.: с. 375-380. - Дод.: с. 381-470. - ISBN 978-611-01-0286-5 : 81.00 грн
Рубрики: Готельний бізнес--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): розвиток готельної справи -- управління готельним підприємством -- менеджмент готельного бізнесу -- якість готельних послуг -- сертифікація готельних послуг -- тарифи готельних послуг -- обслуговування клієнтів -- архітектурні типи готелів Анотація: Організаційні, управлінські та технологічні засади готельної справи. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Пандяк, Ігор Григорович; Міністерство освіти і науки УкраїниЛьвівський національний університет імені Івана Франка Примірників всього: 3 ВВ (2), ФОНД (1) Свободны: ВВ (2), ФОНД (1) |