Г 12 Габович, Рафаил Давидович. Гигиенические основы охраны продуктов питания от вредных химических веществ [] / Р. Д. Габович, Л. С. Припутина. - Киев : Здоров'я, 1987. - 248 с. - Лит.: с. 239-245. - Предм. указ.: с. 246. - Рубрики: Харчові продукти--Безпека--Нормативно-виробничі видання Харчові продукти--Гігієнічна оцінка--Нормативно-виробничі видання Кл.слова (ненормовані): продукты питания -- гигиена питания -- гігієна харчування -- пищевые добавки -- харчові добавки -- химия и продукты питания -- хімія і харчові продукти -- вредные химические вещества -- шкідливі хімічні речовини -- загрязнение продуктов питания -- забруднення харчових продуктів Анотація: Изложены гигиенические принципы нормирования химических примесей в пищевых продуктах. Дод.точки доступу: Припутина, Лидия Степановна Свободных экз. нет |