Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=варильні котли<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

641.54-8
Д 69

Дорохин, Виктор Александрович.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания [] : учебник для вузов / В. А. Дорохин. - Киев : Вища шк. Голов. изд-во, 1987. - 407 с. : рис., табл. - Прил.: с. 389-400. - Предм. указ.: с. 401-403. - Лит.: с. 404-405. - 1.30 р.

УДК

641.54-8

ББК 36.99-5я73
Рубрики: Громадське харчування--Харчове обладнання--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
общественное питание -- пищевое оборудование -- тепловые аппараты -- теплогенерирующие устройства -- теплогенеруючі пристрої -- варочные котлы -- варильні котли -- пароварочные аппараты -- пароварильні апарати -- сковороды -- пательні -- фритюрницы -- фритюрниці -- жарочные шкафы -- жарочні шафи -- пекарные шкафы -- пекарські шафи -- электрические плиты -- електричні плити -- газовые плиты -- газові плити -- водонагреватели -- водонагрівачі
Анотація: Рассмотрены основные способы нагрева пищевых продуктов, общие принципы устройства и классификация тепловых аппаратов.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

35.772.4
С 51

Смоляницкий, Борис Залманович.
Варка сульфатной целлюлозы [] / Б. З. Смоляницкий. - 3-е изд., перераб. - Москва : Лесн. пром-сть, 1983. - 200 с. : рис., табл. - (Библиотечка бумажника). - Лит.: с. 198. - 0.80 р.

ББК 35.772.4
Рубрики: Сульфатна целюлоза--Виробництво--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
сульфатная целлюлоза -- виды сульфатной целлюлозы -- види сульфатної целюлози -- варочный щелок -- варильний щолок -- технология сульфатной варки -- технологія сульфатного варіння -- периодическая варка целлюлозы -- періодичне варіння целюлози -- варочные котлы -- варильні котли -- непрерывная варка целлюлозы -- неперервне варіння целюлози -- оборудование для варки целлюлозы -- обладнання для варіння целюлози
Анотація: Способы получения целлюлозы, виды сульфатной целлюлозы и предъявляемые к ней требования.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)