Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>U=673.1:006.3/.8(072)<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

673.1:006.3/.8(072)
С76

Стандартизація молока та молочних продуктів [Текст] : метод. посіб. / В. П. Славов [та ін.] ; М-во освіти і науки України, Житомир. нац. агроекол. ун-т. - Житомир : ЖДУ ім. І. Франка, 2017 - .
Ч. 2. - 2017. - 155, [1] с. : табл. - Літ.: с. 155. - ISBN 978-966-485-234-7 : 50.00 грн

УДК

673.1:006.3/.8(072)

ББК 36.95ц
Рубрики: Молочне виробництво--Стандартизація--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
місцеві видання -- молочна промисловість -- стандарт на продукцію -- незбиране молоко -- сир -- масло -- сухе молоко -- казеїн
Анотація: До посібника увійшли вимоги з окремих державних стандартів на молочні продукти та основні нормативні документи, які регулюють найрізноманітніші аспекти виробництва, контролю та маркування.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Славов, Володимир Петрович; Кальчук, Любов Аскольдівна; Біденко, Володимир Михайлович; Ковальчук, Віктор Іванович; Міністерство освіти і науки України; Житомирський національний агроекоглогічний університет
Примірників всього: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)