Б 11 Бєляєва, Алла Михайлівна. Усе про ресторанний бізнес [] / А. М. Бєляєва. - Донецьк : БАО, 2009. - 544 с. : рис., табл. - ISBN 978-966-481-329-4 : 31.40 грн
Рубрики: Громадське харчування--Ресторан--Навчальні видання фывфывфыв: ресторанне господарство -- ресторанний бізнес -- приміщення ресторану -- столовий посуд -- столові прибори -- столова білизна -- сервірування столів -- культура обслуговування -- барна справа -- робота офіціанта -- меню ресторану -- меню бару -- меню кафе -- робота офіціанта -- подача страв -- обслуговування банкетів -- обслуговування прийомів -- обслуговування іноземних туристів -- охорона праці в репсторанних закладах -- пожежна безпека ресторану Аннотация: Теоретичні основи організації обслуговування гостей в ресторанах і барах: форми обслуговування гостей, підготовка до роботи залу, сервірування столів, способи подачі страв, основи роботи барів і кафе. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Бычковская, Ленина. "Летом в нашем кафе прохладно, а зимой здание отапливается обычной печкой" [] : на Житомирщине выстроили бар... из пустых бутылок / Ленина Бычковская> // Факты и комментарии. - 2011. - N 215(22 нояб.). - С. 10 : фото. - (Бывает же такое) Рубрики: Підприємці--Малий Дивлин, село (Лугинського район, Житомирська область) Малий Дивлин, село (Лугинський район, Житомирська область)--Підприємці фывфывфыв: підприємці -- предприниматели Аннотация: Підприємець Петро Свиридович Антонюк в селі Малий Дивлин Лугинського району Житомирської області побудував кафе зі скляних пляшок. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Підприємництво 4.01.03 Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ПЧЗ (2) Свободны: ПЧЗ (2) |
П44 Подождем до понедельника? [] / [сост.: Е Салина, Е Светлова ; худож. В. Хаханов]. - М. : Мол. гвардия, 1990. - 284 с. - ISBN 5-235-00631-3 : 0.50 р.
Рубрики: Молодь--Дозвілля--СРСР--Популярні видання фывфывфыв: молодежный досуг -- молодіжне дозвілля -- молодіжні клуби -- молодежные клубы -- молодежные кафе -- молодіжні кафе -- молодіжні центри досуга -- молодежные центры досуга Аннотация: В книгу вошли очерки, раскрывающие на конкретных примерах, как можно с пользой для себя и окружающих организовать свободное время молодежи. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Салина, Е \сост.\; Светлова, Е \сост.\; Хаханов, В. \худож.\ Экземпляры всего: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |
Б90 Булгаков, Михаил Афанасьевич. Белая гвардия [] / Михаил Булгаков ; [вступ. ст., сост., коммент. В. И. Лосева]. - М. : АСТ : Вече, 1999. - 589, [3] с. : портр. - (Библиотека мировой классики / оформ. О. Н. Адаскиной). - В содерж.: Грядущие перспективы ; В кафе ; Красная корона ; Налет ; Я убил ; Бег ; Китайская история ; Ханский огонь ; Багровый остров ; Роковые яйца ; Собачье сердце. - ISBN 5-237-02464-5. - ISBN 5-7838-0221-2 : 6.07 грн
Рубрики: Художня література--Росія, 20 ст.--Збірники Російська література, 21 ст.--Збірники фывфывфыв: романи -- романы -- повісті -- повести -- оповідання -- рассказы Аннотация: В настоящий том включены сочинения, которые посвящены важнейшей, ключевой теме в творчестве писателя - судьбе России. Крах самодержавия, революция, гражданская война, полный переворот в духовной и хозяйственной жизни народа Булгаков рассматривал как величайшую трагедию страны, которую он любил страстно и самозабвенно... Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Лосев, В. И. \авт. вступ. ст., сост., авт. коммент.\; Булгаков, Михайло Опанасович (письм. драматург, театр. режисер, актор, лікар ; 1891 - 1940) \про нього\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
О-42 Одкровення в кафе "Пегас" [] : [збірник] / [передм. та упоряд. М. Слабошпицького ; худож. В. В. Кузьменко]. - К. : Ярославів Вал, 2010. - 428 с. : іл. - ISBN 978-966-2151-42-8 : 35.00 грн
Рубрики: Художня література--Збірник--Україна, 20-21 cт. Українська література--20-21 ст. фывфывфыв: художня література -- художественная литература -- проза -- письменники про себе -- писатели о себе -- анекдоти -- анекдоты -- кулинарные рецепты -- кулінарні рецепти Аннотация: [Видання містить оповіді письменників про себе, анекдоти та кулінарні рецепти, просякнуті добрим гумором]. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Слабошпицький, Михайло \упоряд.\; Кузьменко, В. В. \худож.\ Экземпляры всего: 1 ВУ (1) Свободны: ВУ (1) |
> Шифр: scir/2013/13 Журнал 2013г. N 13 Котвицкая, Татьяна. Ученье - свет, а неученье - тьма : обрядовое действо, совершаемое при переходе студенто на следующтй курс / Т. Котвицкая. - С.3-17 Павликова, М. Медицинское кафе "Арттерапия" : сценарий театрализованной постановки для учащихся медицинского техникума / М. Павликова. - С.18-21 Комарова, А. Театр плюс мы : сценарий юбилейного вечера-капустника театрального коллектива "Студенческий меридиан" / А. Комарова. - С.22-46 Котвицкая, Татьяна. Будущее за тобой! : сценарий посвящения студентов колледжа культуры в избиратели / Т. Котвицкая. - С.47-53 Проскурина, О. Вокруг света за восем часов! : программа ко Дню молодежи / О. Проскурина, Е. Лосицкая. - С.58-77 Маджа, С. Школа тайных агентов : сценарий конкурсно-развлекательной программы для молодежи / С. Маджа. - С.78-96 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ФП (1) Свободны: ФП (1) |
Павликова, М. Медицинское кафе "Арттерапия" [] : сценарий театрализованной постановки для учащихся медицинского техникума / М. Павликова> // Сценарии и репертуар. - 2013. - N 13. - С. 18-21 Рубрики: Сценарії свят--Росія, 21 ст. фывфывфыв: студенты -- студенти Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ФП (1) Свободны: ФП (1) |
Л11 Літературні сценарії [] / М. Мосієнко, Г. Кузьменко, О. Шатохіна ; упоряд. І. Мойсеїв. - К. : Ред. загальнопед. газет, 2004. - 128 с. - (Бібліотека "Шкільного світу"). - ISBN 966-8356-25-Х : 4.42 грн Рубрики: Літературні шкільні вечори--Сценарії--Практичні посібники фывфывфыв: літературне кафе -- литературное кафе -- сценарії -- сценарии -- позакласна робота -- внеклассная работа -- літературний салон -- литературный салон Аннотация: Сценарії літературних вечорів, урочистостей, інсценівок та ін. для проведення інтерактивних драматизованих заходів у школі та інших учбових закладах. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Мосієнко, М.; Кузьменко, Г.; Шатохіна, О.; Мойсеїв, І. \упоряд.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Голованова, Іраїда. "Театральне" - відродилося! [] / І. Голованова> // Житомирщина : обл. офіц. громад.-політ. газета. - 2014. - N 67/68(8 лип. - С. 7 : фото Рубрики: Громадське харчування--Житомир, місто Житомир, місто--Громадське харчування фывфывфыв: кафе Житомира Аннотация: Про відродження кафе "Театральне " у місті Житомирі. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Громадське харчування 4.09 Имеются экземпляры в отделах: всего 5 : ПЧЗ (1), КР (2), ФП (1), ВВ (1) Свободны: ПЧЗ (1), КР (2), ФП (1), ВВ (1) |
С29 Села, Камило Хосе. Семья Паскуаля Дуарте [] ; Улей : романы ; Повести и рассказы : [пер. с исп.] / Камило Хосе Села ; [сост. М. Абезгауз ; предисл. И. Тертерян ; ред. Л. Борисевич ; худож. Р. И. Вардзигулянц]. - М. : Прогресс, 1980. - 427, [2] с. : ил. - (Мастера современной прозы. Испания / редкол.: Л. Г. Андреев [и др.]). - В содерж.: Артистическое кафе ; Преступление карабинера ; Народное гулянье. - 2.80 грн, 2.80 р. грн
Рубрики: Іспанська література, 20 ст.--Збірники Художня література--Іспанія, 20 ст.--Збірники фывфывфыв: філософські романи -- философские романы -- повісті -- повести -- оповідання -- рассказы Аннотация: В книгу крупнейшего испанского прозаика вошли романы "Семья Паскуаля Дуарте", "Улей", а также повести и рассказы. Полные глубоких философских обобщений, блестящие по форме, они дают яркую картину испанской жизни не только той эпохи, в которую были написаны, но являются суровым, непримиримым осуждением франкистского режима. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Абезгауз, М. \сост.\; Тертерян, И. \авт. предисл.\; Борисевич, Л. \ред.\; Вардзигулянц, Р. И. \худож.\ Экземпляры всего: 2 АБ (2) Свободны: АБ (2) |
Ж75 Жихарев, Олег Викторович. Седьмая грань [] : роман, рассказы / Олег Жихарев ; [ред. В. Каминская ; худож. В. Котов]. - К. : Дніпро, 1991. - 279 с. : ил. - ISBN 5-308-01080-3 : 0.90 р. Содержание: Седьмая грань . - С .3-159 После премьеры . - С .160-172 Рядовой Лопатин . - С .173-179 Вечернее кафе . - С .180-200 Хозяин Дикой горы . - С .201-214 Дочь лесника . - С .215-236 Прогулки верхом . - С .237-243 Притча . - С .244-261 Ипатьев . - С .261-278
Рубрики: Художня література--Росія, 20 ст.--Збірники Російська література, 20 ст.--Збірники фывфывфыв: романи -- романы -- оповідання -- рассказы Аннотация: Одноименный роман посвящен людям нелегкой, но романтической профессии,- геологам, которые в суровых условиях Севера ищут залежи редких минералов. В книгу включены также лучшие рассказы писателя. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Каминская, В. \ред.\; Котов , В. \худож.\ Экземпляры всего: 3 АБ (2), ФОНД (1) Свободны: АБ (2), ФОНД (1) |
А87 Архіпов, Віктор Віталійович. Організація ресторанного господарства [] : навч. посібник / В. В. Архіпов. - 3-є вид. - К. : Центр учбов. л-ри, 2016. - 279, [1] с. : рис., табл. - Дод.: с. 205. - ISBN 978-617-673-416-1 : 122.40 грн
Рубрики: Ресторани--Організація--Навчальні видання для вищої школи фывфывфыв: організаційно-правові форми підприємств -- їдальня -- ресторан -- бар -- кафе -- закусочна -- постачання підприємств ресторанного господарства -- складське господарство ресторана -- тарне господарство ресторана -- структура виробництва -- структура производства -- організація виробництва -- меню -- оперативне планування виробництва -- технологічна документація -- організація праці Аннотация: Організація виробництва у ресторанному бізнесі: постачання, складське господарство, організація цехів, роздаткових ліній, питання раціональної організації праці. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Р78 Ростовський, Володимир Сергійович. За стійкою бару [] : навч. посібник / В. С. Ростовський. - К. : Кондор, 2016. - 409, [1] с. : рис. - Л-ра: с. 409. - ISBN 978-966-2781-77-9 : 170.00 грн
Рубрики: Установи громадського харчування--Організація--Навчальні видання фывфывфыв: торгові приміщення -- торговые помещения -- технічне оснащення барів -- техническое оснащение баров -- торговельно-виробнича діяльність -- торгово-производственная деятельность -- винний бар -- винный бар -- пивний бар -- пивной бар -- молочний бар -- молочный бар -- асортимент продукції -- ассортимент продукции -- кав'ярні -- кафе -- вітамінний бар -- витаминный бар -- гральний бар -- игральный бар -- міні-бари -- мини-бар Аннотация: Торговельно-виробнича діяльність барів: їх структура, асортимент продукції, яка випускається, організація робочого місця бармена. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
М84 Мостова, Л. М. Організація обслуговування на підприємствах рестораннного господарства [] : навч. посібник / Л. М. Мостова, О. В. Новікова. - 2-е вид. - Київ : Ліра-К, 2016. - 386, [2] с. : рис., табл. - Л-ра: с. 366-367. - Дод.: с. 368-386. - ISBN 978-966-2609-12-7 : 160.00 грн
Рубрики: Ресторанно-готельний бізнес--Навчальні видання для вищої школи фывфывфыв: ресторан -- бар -- кафе -- їдальня -- буфет -- ресторанні послуги -- готельні послуги -- виробничі приміщення -- торгові приміщення -- столовий посуд -- столова білизна -- меню -- карти напоїв -- банкетне обслуговування -- банкет-фуршет -- банкет-весілля -- кейтерингове обслуговування -- музичне обслуговування -- транспортне ресторанне обслуговування -- туристичне ресторанне обслуговування Аннотация: Характеристика організації обслуговування в закладах ресторанного господарства різних типів. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Новікова, О. В. Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Пасенчук, А. П. In a cafe (6 клас) [] : мій конспект / А. П. Пасінчук> // Англійська мова та література. - 2017. - N 24. - С. 23-30 Рубрики: Англійська мова--Уроки--6 клас фывфывфыв: уроки в 6-му класі -- уроки англійської мови -- кафе -- конспекти уроків Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ІН (1) Свободны: ІН (1) |
> Шифр: apek/2018/4 Журнал 2018г. N 4 Проскуріна, Марія. Еволюція концепції економіки культури та культурних індустрій / М. О. Проскуріна. - С.4-15. - Бібліогр. в кінці ст. Гужва, Ігор. Фактори міжнародної торгівлі продукцією культурних індустрій / І. Ю. Гужва. - С.16-24. - Бібліогр. в кінці ст. Ясинська, Олена. Концептуальні підходи до розвитку індустрії моди / О. Г. Ясинська. - С.25-32. - Бібліогр. в кінці ст. Загарій, Віта. Сучасні форми об'єднань підприємств в енергетичній сфері економіки України / В. К. Загарій. - С.33-39. - Бібліогр. в кінці ст. Толок, Галина. Оцінювання конкурентоспроможності вегетаріанського кафе / Г. А. Толок. - С.40-47. - Бібліогр. в кінці ст. Слюсаренко, В. Є. Обгрунтування регіональних пріоритетів розвитку трьохстороннього партнерства / В. Є. Слюсаренко. - С.48-56. - Бібліогр. в кінці ст. Антонова, Олена. Методи і моделі оцінювання якості освітньої діяльності як складової економіки / О. М. Антонова. - С.57-72. - Бібліогр. в кінці ст. Роганова, Ганна. Індексний метод аналізу цін продукції харчової промисловості / Г. О. Роганова. - С.73-85. - Бібліогр. в кінці ст. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ПЧЗ (1) Свободны: ПЧЗ (1) |
Толок, Галина. Оцінювання конкурентоспроможності вегетаріанського кафе [] / Г. А. Толок> // Актуал. пробл. екон. : наук. економ. журнал. - 2018. - N 4. - С. 40-47. - Бібліогр. в кінці ст. . - ISSN 1993-6788 Рубрики: Вегетаріанство--Установи громадського харчування--Конкуренція (екон.)--Україна Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ПЧЗ (1) Свободны: ПЧЗ (1) |
> Шифр: muzk/2020/3 Журнал 2020г. N 3 Косяк, Тетяна. Розспівуємося граючись / Тетяна Косяк, Лариса Кучер, Валентина Дейнеко. - С.4-5 Більчик, Олена. Фестиваль-конкурс як підсумок річної роботи методоб'єднання / Олена Більчик. - С.13-18 : табл. Яремчук, Ірина. Хто кого клікне: онлайн-голосування / Ірина Яремчук. - С.19-22 : фот. Григор'єва, Поліна. 4 умови для життєвої енергії, або Як завжди бути в тонусі / Поліна Григор'єва. - С.23-25 Вовк, Тетяна. Театр слинявчиків власноруч / Тетяна Вовк. - С.26-27 : фот. Вовк, Тетяна. Весняна казочка "Букет для матусі" / Тетяна Вовк. - С.28-32 : фот. Чеснєйша, Людмила. Дитячий оркестр: граємо казку "Про дівчинку Росяночку" / Людмила Чеснєйша. - С.33-37 : ноти Борисенко, Інна. Кафе "Щасливі долоньки" : сценарій родинного випускного свята / Інна Борисенко. - С.38-46 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : МИСТ (1) Свободны: МИСТ (1) |
> Шифр: dovy/2020/4 Журнал 2020г. N 4 Бєлєнька, Г. Творчо спрямована особистість народжується в грі / Г. Бєлєнька, О. Семенов. - С.3-6 Дятленко, Н. Як допомогти дітям стати творчими? / Н. Дятленко. - С.7-9 Павловська, Т. Картинка до слова - і книжка готова : інтеграція словесної та художньої творчості дошкільнят засобами аплікації / Т. Павловська. - С.10-14 Єрмішкіна, Т. Літературне кафе : творча гра для педагогів / Т. Єрмішкіна. - С.15-17 Патрабой, І. Кольорова казочка : настільний театр для дітей усіх вікових груп / І. Патрабой. - С.18-19 Чеканова, О. Як цікаво й ефективно провести час з дітьми під час карантину / О. Чеканова. - С.20-21 Жакун, О. Гімнастика для пальчиків / О. Жакун. - С.22-23 Кожевникова, Т. Разом граємо - звуки вимовляємо : дидактичні ігри для дітей старшої групи / Т. Кожевникова, І. Кривда. - С.24-26 Калініченко, Г. Зоопарк запрошує в гості : заняття для дітей старшої групи / Г. Калініченко. - С.27-29 Ганчо, О. Країна солодощів : ранкова гімнастика пробудження для дітей середньої групи (за методикою М. Єфименка) / О. Ганчо. - С.30-31 Дайченко, О. Гайда, дітвора, вже чекає гра! : рухливі ігри з музичним супроводом для дітей усіх вікових груп / О. Дайченко. - С.32-33 Новицька, О. Інструменти ми вивчаємо і в оркестрі дружно граємо : тематичне музичне заняття для дітей старшої групи / О. Новицька. - С.34-36 Піпа, Ю. Мікробот рятує подарунки : фізкультурне свято для вихованців усіх дошкільних груп до Дня захисту дітей / Ю. Піпа. - С.37-40 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ПЧЗ (1) Свободны: ПЧЗ (1) |