631.171 М55         Механізація доїння корів і первинної обробки молока на комплексах [] / А. І. Фененко [та ін.]. - Київ : Урожай, 1981. - 133, [3] с. : рис., табл. - Літ.: с. 135. - 0.35 р. УДК 631.171 ББК 40.715 Рубрики: Доїльні установки--Практичні посібники     Кл.слова (ненормовані): принципи машинного доїння -- технологія машинного доїння -- правила машинного доїння -- доїльні установки -- організація доїння корів -- технологічні рішення молочних відділень -- облік молока -- первинна обробка молока -- транспортування молока -- обслуговування доїльних установок -- діагностика молочного обладнання Анотація: Основні положення технології машинного доїння корів, принципи роботи доїльних апаратів, технологічні схеми доїльних установок і планувальні рішення молочних блоків. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Фененко, Анатолій Іванович; Москаленко, Степан Пантелеймонович; Ремезов, Лев Володимирович; Дробот, Юліан Олександрович Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)

637.12.04 С89     Сунцова, Ольга Васильевна.     Основы молочного дела [] : учеб. пособие / О. В. Сунцова. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 144 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий). - Прил.: с. 141-142. - 0.20 р. УДК 637.12.04 ББК 36.95я7 Рубрики: Молочна продукція--Виробництво--Навчальні видання     Кл.слова (ненормовані): состав молока -- склад молока -- свойства молока -- властивості молока -- доение коров -- доїння корів -- санитария получения молока -- санітарія отримання молока -- молочное оборудование -- молочне обладнання -- первичная обработка молока -- первинна обробка молока -- фильтрация молока -- фільтрація молока -- хранение молока -- зберігання молока -- транспортировка молока -- транспортування молока -- молочная лаборатория -- молочна лабораторія -- анализ молока -- аналіз молока -- пастеризация молока -- пастеризація молока -- сепарирование молока -- сепарування молока -- учет молока -- облік молока Анотація: Состав молока, первичная обработка, организация молочных лабораторий. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1)