Р82 Рубан, Юрий Дмитриевич. Скотоводство и технология производства молока и говядины [] : учебник / Ю. Д. Рубан, П. В. Кугенев ; под ред. Ю. Д. Рубана. - К. : Вища школа, 1986. - 1986 с. : рис., табл. - 1.00 р.
Рубрики: Скотарство--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): молочная продуктивность скота -- молочна продуктивнысть худоби -- мясная продуктивность скота -- м'ясна продуктивність худоби -- породы скота -- породи худоби -- воспроизводство стада -- відтворення стада -- технология производства молока -- технологія виробництва молока -- технология производства говядины -- технологія виробництва говядини -- выращивание молодняка -- вирощування молодняку -- откорм скота -- відкорм худоби -- получение молока -- отримання молока -- хранение молока -- зберігання молока -- транспортировка молока -- транспортування молока -- обработка молока -- обробка молока -- реализация молока -- реалізація молока Анотація: Молочная и мясная продуктивность скота, основные породы, получение, транспортировка и хранение молока. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Кугенев, Петр Венедиктович; Рубан, Юрий Дмитриевич \ред.\ Примірників всього: 2 ФОНД (1), ВВ (1) Свободны: ФОНД (1), ВВ (1) |
К88 Кугенев, Петр Венедиктович. Контроль качества молока на фермах [] / П. В. Кугенев, Т. Т. Гриценко. - М. : Россельхозиздат, 1977. - 190 с. : рис., табл. - Прил.: с. 188. -
Рубрики: Молоко--Якість--Контроль--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): склад молока -- состав молока -- властивості молока -- свойства молока -- мікрофлора молока -- микрофлора молока -- отримання молока -- получение молока -- первинна обробка молока -- первичная обработка молока -- транспортування молока -- транспортировка молока -- організація молочного господарства -- организация молочного хозяйства Анотація: Факторы, оказывающие влияние на состав и свойства молока, первичная обработка и характеристика применяемого оборудования. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Гриценко, Татьяна Тимофеевна Свободных экз. нет |