К72 Костюкович, Олена Олександрівна. Їжа - італійське щастя [] / Олена Костюкович ; пер. В. Б. Чайковського ; худож.-оформ. Г. В. Кісель ; авт. передм. Еко У. - Х. : Фоліо, 2015. - 431 с. : іл. - Бібліогр.: с. 362-407. - Л-ра: с. 408. - ISBN 978-966-03-7264-1 : 154.00 грн
Рубрики: Кухня--Національні традиції--Італія--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): універсальна мова Італії -- історія італійський страв -- Сагра -- італійські вина -- маслинова олія -- піца -- середземноморська дієта -- ресторани Італії -- страви з морепродуктів -- різотто -- підливи -- соуси -- овочевістрави -- м'ясні страви -- страви з морепродуктів -- рибні страви Анотація: Італійська кухня це - тисячі наїдків, напоїв, приправ, страв, рецепти виготовлення яких змінюється в кожній із 20 областей Італії, це своєрідна кулінарна подорож країною. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Чайковський, В. Б. \пер.\; Кісель, Г. В. \худож.\; Еко, Умберто \авт. передмови.\ Примірників всього: 2 ФОНД (1), ВВ (1) Свободны: ФОНД (1), ВВ (1) |
Вдовиченко, В. І. У пошуках формули здорового харчування [] / В. І. Вдовиченко, В. В. Кульчицький, Г. М. Рибас // Сучасна гастроентерологія : укр. наук.-практ. спец. журнал. - 2019. - N 6. - С. 82-86 . - ISSN 1727-5725 Рубрики: Раціональне харчування Кл.слова (ненормовані): середземноморська дієта -- холестерин -- червоне м’ясо Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Кульчицький, В. В.; Рибас, Г. М. Є примірники у відділах: всього 1 : ВСМЛ (1) Вільні: ВСМЛ (1) |