М54 Методи визначення фальсифікації товарів [] : підручник / А. А. Дубініна [та ін.]. - К. : Професіонал : Центр учбов. л-ри, 2010. - 272 с. : табл. - Дод.: с. 219-256. - Л-ра: с. 257-271. - ISBN 978-966-364-982-5 : 68.00 грн
Рубрики: Харчові продукти--Якість--Оцінка--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): идентификация товаров -- ідентифікація товаров -- правовые аспекты фальсификации товаров -- правові аспекти фальсифікації товарів -- фальсификация муки -- фальсифікація борошна -- фальсификация кондитерских изделий -- фальсифікація кондитерських виробів -- фальсификация меда -- фальсифікація меду -- фальсификация молока -- фальсифікація молока -- фальсификация мясных продуктов -- фальсифікація м'ясних продуктів -- фальсификация рыбы -- фальсифікація риби -- фальсификация яиц -- фальсифікація яєць -- фальсификация вкусовых товаров -- фальсифікація вкусових товарів Анотація: Підручник з визначення фальсифікації харчових продуктів. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Дубініна, А. А.; Овчиннікова, І. Ф.; Дубініна, С. О.; Летута, Т. М. Примірників всього: 2 ФОНД (1), ВВ (1) Свободны: ФОНД (1), ВВ (1) |
Х76 Хоменко, Виталий Иванович. Гигиена получения и ветсанконтроль молока по государственному стандарту [] / В. И. Хоменко. - 3-е изд., перераб. и доп. - Київ : Урожай, 1990. - 399 с. : рис., табл. - Прил.: с. 376-383. - Библиогр.: с. 384-397. - ISBN 5-337-00540-5 : 8000.00 крб
Рубрики: Зоогігієна--Ветеринарна санітарія--Практичні посібники Молоко--Стандарти--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): склад молока -- состав молока -- стандарти молочної продукції -- стандарти молочной продукции -- гігієна доїння корів -- гигиена доения коров -- санітарна якість молока -- санитарное качество молока -- фальсифікація молока -- фальсификация молока -- пастеризація молока -- пастеризация молока -- профілактика маститів -- профилактика маститов Анотація: Получение и санитарно-гигиенические условия получения молока в соответствии стандартам. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
Х76 Хоменко, Виталий Иванович. Гигиена получения и ветсанконтроль молока по государственному стандарту [] / В. И. Хоменко. - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Урожай, 1985. - 254 с. : рис., табл. - (Библиотека ветеринарного врача). - Лит.: с. 241-251. - 0.75 р. Рубрики: Ветеринарія--Молоко--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): ветеринария -- гигиена доения коров -- гігієна доїння корів -- машинное доение -- машинне доїння -- ручное доение -- ручне доїння -- санитария доильных аппаратов -- санітарія доїльних апаратів -- качество молочных продуктов -- якість молочних продуктів -- профилактика маститов -- профілактика маститів -- фальсификация молока -- фальсифікація молока -- продажа молока -- продаж молока Анотація: Ветеринарная гигиена и санитария получения молока. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |