Р93 Рыжов, Виктор Станиславович. Повышение качества молока [] / В. С. Рыжов, С. В. Рыжов. - М. : Агропромиздат, 1988. - 95 с. : рис., табл. - Лит.: с. 94. - ISBN 5-10-000373-1 : 0.25 р.
Рубрики: Молоко--Якість--Практичні посібники Молочне виробництво--Обладнання--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): определение качества молока -- визначення якості молока -- оборудование для доения коров -- обладнання для доїння корів -- зооветеринарные требования к доильному оборудованию -- зооветеринарні вимоги до доїльного обладнання -- типы доильных агрегатов -- типи доїльних агрегатів -- оборудование для охлаждения молока -- обладнання для охолодження молока Анотація: Дано описание приборов и оборудования для определения показателей качества, а также количества молока. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Рыжов, Станислав Викторович Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
К78 Краснокутский, Юрий Владимирович. Машины и оборудование для получения цельномолочной продукции [] / Ю. В. Краснокутский, Ю. Б. Панченко. - Москва : Росагропромиздат, 1990. - 255 с. : рис., табл. - Прил.: с. 245-252. - Лит.: с. 253. - ISBN 5-260-00025-0 : 1.10 р.
Рубрики: Молочне виробництво--Обладнання--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): молочное производство -- обладнання для молочного виробництва -- оборудование для молочного производства -- холодильные машины -- холодильні машини Анотація: Технологические схемы, машины и оборудование для цельномолочной промышленности и животноводческих комплексов молочного направления. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Панченко, Юрий Борисович Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
К84 Крусь, Галина Николаевна. Технология молока и оборудования предприятий молочной промышленности [] : учеб. пособие / Г. Н. Крусь, В. Г. Тиняков, Ю. Ф. Фофанов ; под общ. ред. В. Д. Суркова. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 280 с. : рис., табл. - Лит.: с. 275. - Предм. указ.: с. 276-277. - 1.00 р.
Рубрики: Молоко--Технології--Практичні посібники Молочне виробництво--Обладнання--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): молочное производство -- молочные продукты -- молочні продукти -- цельномолочные продукты -- суцільномолочні продукти -- мороженое -- морозиво -- молочные консервы -- молочні консерви -- сливочное масло -- вершкове масло -- сыры -- сири -- кисломолочные продукты -- кисломолочні продукти Анотація: Общая технология молока и молочных продуктов, частная технология молочных продуктов, оборудование для их производства. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Тиняков, Владимир Георгиевич; Фофанов, Юрий Филосовович; Сурков, В. Д. \ред.\ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
В 68 Волчков, Иван Иванович. Сепараторы для молока и молочных продуктов [] / И. И. Волчков. - Москва : Пищевая пром-сть, 1975. - 224 с. : рис., табл. - (Эксплуатация и наладка оборудования). - Лит.: с. 222. - 0.69 р.
Рубрики: Молочне виробництво--Обладнання--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): молочное производство -- классификация сепараторов -- класифікація сепараторів -- наладка сепараторов -- налагодження сепараторів -- сепараторы непрерывного действия -- сепаратори неперервної дії -- сепараторы высокожирных сливок -- сепаратори високожирних вершків -- молокоочистительные сепараторы -- сепаратори-молокоочищувачі -- сепараторы производства сыра домашнего -- сепаратори виробництва сиру домашнього -- безопасность работы сепараторов -- безпека роботи сепараторів Анотація: Устройство, принцип действия сепараторов, правила их эксплуатации. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Ефективність сучасних дезінфікувальних і мийно-дезінфікувальних засобів для санітарної обробки молочного обладнання [] / М. Д. Кухтін [та ін.] // Вісник аграрної науки. - 2020. - N 5. - С. 77-82 : табл. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Молочне виробництво--Обладнання Дезінфекційні засоби Кл.слова (ненормовані): біоплівка -- плактонні форми -- бактеріцидна дія Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Кухтін, М. Д.; Болтик, Н. П.; Рущинська, Т. М.; Крижанівський, Я. Й.; Салата, В. З.; Коваленко, В. Л. Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1) Вільні: ВВ (1) |