С51 Смолянский, Борис Леонидович. Религия и питание [] / Б. Л. Смолянский, Ю. Г. Григоров. - Киев : Здоров’я, 1995. - 176 с. - Лит.: с. 175. - ISBN 5-311-01026-6 : 160000.00 крб Рубрики: Релігія і харчування--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): християнство -- христианство -- іудаїзм -- иудаизм -- іслам -- ислам -- харчування у різних релігіях -- питание в разных религиях -- пости -- посты -- ритуальні страви -- ритуальные блюда Анотація: Краткое изложение истории и пищевых предписаний мировых религий: христианства, иудаизма, ислама. Даны сведения о кулинарии ритуальных блюд Пасхи, Рождества Христова и Масленицы. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Григоров, Юрий Григорьевич Примірників всього: 2 АБ (1), ФОНД (1) Свободны: АБ (1), ФОНД (1) |
С51 Смолянский, Борис Леонидович. Справочник по лечебному питанию [] / Б. Л. Смолянский, Ж. И. Абрамова. - 3-е изд., испр. и доп. - Санкт-Петербург : Гиппократ, 1993. - 304 с. : табл. - Прил.: с. 278-298. - ISBN 5-8232-0060-9 : 50000.00 крб
Рубрики: Лікувальне харчування--Довідкові видання Кл.слова (ненормовані): лікувальне харчування -- лечебное питание -- раціональне харчування -- рациональное питание -- енергетична цінність харчування -- энергетическая ценность питания -- технологія лікувальної кулінарії -- технология лечебной кулинарии -- режим харчування -- режим питания -- клінічна дієтологія -- клиническая диетология -- фізіологічні норми харчування -- физиологические нормы питания -- вегетаріанське харчування -- вегетарианское питание -- сироїдіння -- сыроедение -- роздільне харчування -- раздельное питание Анотація: В справочнике даны сведения об основных пищевых веществах, режимах питания здорового и больного человека, значении отдельных пищевых продуктов в лечебном питании. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Абрамова, Жанна Исааковна Примірників всього: 2 ФОНД (2) Свободны: ФОНД (2) |
Г93 Губа, Николай Иванович. Диетическое питание и кулинария в домашних условиях [] / Н. И. Губа, Б. Л. Смолянский. - 2-е изд. - Днепропетровск : Січ, 1992. - 320 с. : рис., табл. - Прил.: с. 304-317. - ISBN 5-7775-0447-7 : 60.00 крб.
Рубрики: Дієтична кулінарія--Технології--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): диетическая кулинария -- холодные диетические блюда -- холодні дієтичні блюда -- диетические супы -- дієтичні супи -- диетические мясные блюда -- дієтичні м'ясні блюда -- блюда из рыбы -- блюда із риби -- овощные диетические блюда -- овочеві дієтичні блюда -- блюда из круп -- блюда із крупи -- изделия из теста -- вироби із тіста -- рациональное питание -- раціональне харчування -- лечебные диеты -- лікувальні дієти -- диетическое питание при основных заболеваниях -- дієтичне харчування під час основних захворювань Анотація: Книга о рациональном и диетическом питании в домашних условиях, его организации при острых и хронических заболеваниях, характеристики диет и продуктов. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Смолянский, Борис Леонидович Примірників всього: 6 ФОНД (2), ВВ (4) Свободны: ФОНД (2), ВВ (4) |