Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=народна кулінарія<.>

Загальна кількість знайдених документів : 4
Показані документи с 1 за 4

908(477)
Я 72

Ярещенко, Артур Петрович.
Під чаром рідної землі [] : посібник із українознавства / А. П. Ярещенко. - К. : ШАНС, 2008. - 342 с. - Топонімічний слов.: с. 255-326. - Термінологічний слов.: с. 326-327. - Бібліогр.: с. 328-338. - ISBN 978-966-2202-00-7 : 21.18 грн

УДК

908(477)

ББК 26.890(4УКР)
Рубрики: Українознавство--Навчальні видання
--Харківщина
Кл.слова (ненормовані):
український етнос -- украинский этнос -- етнокультура -- этнокультура -- народний календар -- народный календарь -- магічна медицина -- магическая медицина -- народний гороскоп -- народный гороскоп -- народний сонник -- народний сонник -- демонологія -- демонология -- народна кулінарія -- народная кулинария -- народні ігри -- народные игры -- народна символіка -- народная символика -- українська народна вишивка -- украинская народная вышивка -- ковальська справа -- кузнецкое дело -- гончарство -- гончарство -- ткацтво -- ткачество -- килимарство -- ковроделие -- деревообробка -- деревообработка -- архітектура -- архитектура -- одяг -- одежда -- Харківщина -- Харьковщина -- гутництво -- гутничество -- народна магія -- народная магия
Анотація: Представлено історичний, мовний та етнокультурний матеріал з історії України, Слобожанщини, Харківщини. Видання допоможе розумінню українознавства як наукової методології,політики й філософії сучасної України.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Знайти схожі

Величко, Т.
Традиції народного харчуваня гуцулів Верховинського району Івано-Франківської області [] / Т. Величко // Народна творчість та етнографія. - 2013. - N 6. - С. 49-56. - Бібліогр. в кінці ст. . - ISSN 0130-6936
Рубрики: Звичаї і обряди--Харчування--Івано-Франківська область (Україна)
Кл.слова (ненормовані):
гуцули -- народна кулінарія -- раціон -- обрядові страви -- харчові заборони

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 2 : ПЧЗ (1), МИСТ (1)
Вільні: ПЧЗ (1), МИСТ (1)

Знайти схожі

    Бондаренко, Галина.
    Національна кухня в контексті запитів сучасного ринку [] / Г. Бондаренко, М. Бех, О. Таран // Народна творчість та етнографія. - 2015. - N 5. - С. 96 - 103 . - ISSN 0130-6936
Рубрики: Кухня українська
   Харчові продукти--Україна
   Житомирська область--Кухня українська
    Житомирська область--Харчові продукти
Кл.слова (ненормовані):
національні страви -- национальные блюда -- харчові продукти -- пищевые продукты -- продуктові магазини -- продуктовые магазины -- народна кулінарія -- народная кулинария -- м'ясні вироби -- мясные изделия -- молочні продукти -- молочные продукты -- соління -- соления
Анотація: Регіональні традиції національної кухні на прикладі Вінницької та Житомирської областей. Результати експедиційного обстеження ринку регіональних продуктів цих областей.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Бех, Микола; Таран, Олена; Етнографія 2.04

Є примірники у відділах: всього 2 : ПЧЗ (1), МИСТ (1)
Вільні: ПЧЗ (1), МИСТ (1)

Знайти схожі

641.51/54
К75

Кочерга, Александр Иванович.
Народная кухня [] / А. И. Кочерга, Э. Г. Галиева, А. А. Кочерга. - 2-е изд., испр. и перераб. - Киев : Урожай, 1994. - 431, [1] с. - ISBN 5-337-01518-4 : 10.00 грн

УДК

641.51/54

ББК 36.997
Рубрики: Домашня кулінарія--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
домашняя кулинария -- народна кулінарія -- рецепты приготовления пищи -- рецепти приготування їжі -- технология приготовления пищи -- технологія приготування їжі
Анотація: Рецепты (их приведено около 1000) и технология приготовления пищи с характерными особенностями кулинарного искусства.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Галиева, Элла Геннадиевна; Кочерга, Анна Антоновна
Примірників всього: 3
ВВ (2), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (2), ФОНД (1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)