Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=колбасные оболочки<.>

Загальна кількість знайдених документів : 5
Показані документи с 1 за 5

621.798.1(075.8)
С40

Сирохман, Іван Васильович.
Товарознавство пакувальних матеріалів і тари [] : підручник / І. В. Сирохман, В. М. Завгородня, В. Т. Лебединець. - К. : Знання, 2014. - 543 с. : рис., табл. - Літ.: с. 541. - ISBN 978-617-07-0174-9 : 152.00 грн

УДК

621.798.1(075.8)

ББК 30.69я73
Рубрики: Товарознавство--Матеріали--Тара--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
розвиток упаковки -- развитие упаковки -- стандартизація тари -- стандартизация тары -- уніфікація тари -- унификация тары -- папір -- бумага -- картон -- ринок упаковки -- рынок упаковки -- дерев'яна тара -- деревянная тара -- металлическая тара -- скляна тара -- стеклянная тара -- полімерна тара -- полимерная тара -- біорозкладні пакувальні матеріали -- биоразлагаемые упаковочные материалы -- їстівні плівки -- съедобные пленки -- етикетки -- этикетки -- утилізація тари -- утилизация тары -- пакувальні матеріали -- упаковочные материалы -- упаковки для напоїв -- упаковки для напитков -- пакування для кави -- упаковки для кофе -- пакування какао-продуктів -- упаковки какао-продуктов -- пакування чаю -- упаковки чая -- пакування молока -- упаковки молока -- пакування м'яса -- упаковки мяса -- ковбасні оболонки -- колбасные оболочки -- пакування риби -- упаковки рыбы -- пакування замороженої продукції -- упаковки замороженной продукции -- упаковки для соусів -- упаковки для соусов -- упаковка фаст-фудів -- упаковка фаст-фудов -- упаковка дріжджів -- упаковка дрожжей -- вакуумные упаковки -- вакуумні упаковки
Анотація: Наводиться товарознавча характеристика основних і допоміжних пакувальних матеріалів.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Завгородня, Валентина Михайлівна; Лебединець, Віра Тарасівна
Примірників всього: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Знайти схожі

Тенденции рынка колбасных оболочек [] // Мясной бизнес : МБ : науч.-практ. журнал. - 2018. - N 8. - С. 44-45 : рис.
Рубрики: Ковбасне виробництво
Кл.слова (ненормовані):
колбасное производство -- колбасные оболочки -- ковбасні оболонки

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

637.523.2
Ч-65

Чирятников, Вениамин Иванович.
Справочник шприцовщика и вязальщика колбас [] / В. И. Чирятников, Е. В. Белоусова. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 110 с. : рис. - Прил.: с. 206-108. - Лит.: с. 109. - 0.30 р.

УДК

637.523.2

ББК 36.927
Рубрики: Ковбасне виробництво--Технологія--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
колбасное производство -- колбасные оболочки -- ковбасні оболонки -- колбасные изделия -- ковбасні вироби
Анотація: Рассмотрены приемы шприцевания и вязки сосисок и производство колбас и сосисок без оболочки.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Белоусова, Елена Вениаминовна
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

Шмальфельд, Ральф.
Калибры оболочек - классификация и технологические особенности [] / Р. Шмальфельд ; пер. с нем. А. Прокопенко // Мясной бизнес : МБ : науч.-практ. журнал. - 2019. - N 2. - С. 42-44 : рис.
Рубрики: Ковбасне виробництво--Упаковування
Кл.слова (ненормовані):
колбасное производство -- упаковка -- ковбасні оболонки -- колбасные оболочки

Дод.точки доступу:
Прокопенко А., Александр \пер.\

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

Технологичность и увеличенный срок хранения [] / Ф. Шнайдер [и др.] // Мясной бизнес : МБ : науч.-практ. журнал. - 2019. - N 3. - С. 44-46 : рис., табл.
Рубрики: Ковбасне виробництво--Упаковування
Кл.слова (ненормовані):
колбасное производство -- колбасные оболочки -- ковбасні оболонки

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Шнайдер, Фридрих; Кури-Герцог, Бригит; Моллер, Соня; Ран, М.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)