Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=спиртове бродіння<.>

Загальна кількість знайдених документів : 3
Показані документи с 1 за 3

577.1(075)
Ш37

Шевряков, Микола Вікторович.
Практикум з біологічної хімії [] : навч. посібник / М. В. Шевряков, Б. В. Яковенко, О. Ф. Явоненко. - Суми : Унів. кн., 2003. - 203 с. : іл. - Літ.: с. 203. - ISBN 966-680-089-6 : 15.00 грн

УДК

577.1(075)

ББК 28.072я73
Рубрики: Біохімія--Лабораторні роботи--Навчальні видання для вищої школи
Кл.слова (ненормовані):
біологічна хімія -- амінокислоти -- аминокислоты -- білки -- каротин -- казеїн -- вітаміни -- ферменти -- глюкоза -- лактоза -- спиртове бродіння -- АТФ -- адреналін -- кальцій -- молочна кислота
Анотація: Лабораторні роботи з біохімії: принцип експерименту, дослідження, хід лабораторної роботи, розрахунки та кінцевий результат експерименту

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Яковенко, Борис Володимирович; Явоненко, Олександр Федотович
Примірників всього: 5
ФОНД (1), ЧЗ (1), ВВ (3)
Свободны: ФОНД (1), ЧЗ (1), ВВ (3)
Знайти схожі

663.1(075)
М 21

Мальцев, Петр Михайлович.
Технология бродильных производств [] : учебник / П. М. Мальцев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая пром-сть, 1980. - 560 с. : рис., табл. - Лит.: с. 548-549. - Предм. указ.: с. 550-555. - 1.50 р.

УДК

663.1(075)

30.16я73
П81

Промышленная микробиология [] : учеб. пособие / [З. А. Аркадьева и др.] ; под общ. ред. Н. С. Егорова. - Москва : Высш. шк., 1989. - 688 с. : рис., табл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Лит.: с. 677-687. - ISBN 5-06-001482-7 : 1.90 р.

ББК 30.16я73
Рубрики: Технічна мікробіологія--Процеси--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
техническая микробиология -- промислова мікробіологія -- история промышленной микробиологии -- історія промислової мікробіології -- микроорганизмы -- мікроорганізми -- селекция микроорганизмов -- селекція мікроорганізмів -- штаммы микроорганизмов -- штами мікроорганізмів -- культивирование микроорганизмов -- культивування мікроорганізмів -- хранение микроорганизмов -- зберігання мікроорганізмів -- бактериофаги -- бактеріофаги -- антибиотики -- антибіотики -- витамины -- вітаміни -- каротиноиды -- каротиноїди -- гиббереллины -- гібереліни -- алкалоиды -- алкалоїди -- аминокислоты -- амінокислоти -- нуклеотиды -- нуклеотиди -- ферменты -- ферменти -- липиды -- ліпіди -- полисахариды -- полісахариди -- спиртовое брожение -- спиртове бродіння -- молочнокислое брожение -- молочнокисле бродіння -- пропионовокислое брожение -- пропіоновокисле бродіння -- ацетоно-бутиловое брожение -- ацетоно-бутилове бродіння -- уксус -- оцет -- производство белка -- виробництво білку -- вакцины -- вакцини -- биотехнология металлов -- біотехнологія металів
Анотація: Характеристика микроорганизмов, методы их получения, селекции, культивирования и хранения.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Аркадьева, Зинаида Александровна; Безбородов, Алексей Михайлович; Блохина, Ирина Николаевна; Воробьева, Л. И.; Егоров, Н. С. \ред.\
Примірників всього: 3
ВВ (1), ФОНД (2)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (2)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)