В49 Виноградська, Алла Миколаївна. Технологія комерційного підприємництва [] : навч. посіб. / А. М. Виноградська. - Київ : Центр навч. л-ри, 2006. - 780 с. : рис., табл. - Літ.: с. 772-778. - ISBN 966-364-197-5 : 39.90 грн, 41.80 грн, 46.00 грн
Рубрики: Підприємництво--Навчальні видання для вищої школи Комерційна справа--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): ліцензування підприємництва -- патентування підприємництва -- комерційні переговори -- комерційні договори -- оптова торгівля -- продовольчі ринки -- роздрібна торгівля -- торговий центр -- корпоративні торговельні мережі -- дрібнороздрібна торгівля -- лоточна торгівля -- електронні кіоски -- фірмові магазини -- мерчайдайзинг -- персональний продаж -- торгівля в розстрочку -- дегустація продукції -- презентація -- франчайзинг -- туристичне підприємництво -- готельний бізнес -- ресторанний бізнес -- електронна комерція -- інтернет-магазини -- веб-сайт компанії Анотація: Аспекти та умови провадження комерційного підприємництва, оптова, роздрібна торгівля, ринки, засоби активізації продажу товарів. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 4 ВВ (2), ФОНД (1), ЧЗ (1) Свободны: ВВ (2), ФОНД (1), ЧЗ (1) |
М50 Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу [] : навч. посібник для вищ. навч. закл. / Г. Б. Мунін [та ін.] ; під заг. ред. М. М. Поплавського, О. О. Гаца ; Нац. акад. наук України, Рада по вивч. продуктивних сил України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. - К. : Кондор, 2008. - 460 с. : рис., табл. - Дод.: с. 426-447. - Л-ра: с. 448-758. - ISBN 978-966-351-172-6 : 76.00 грн, 72.00 грн, 73.00 грн, 82.00 грн
Рубрики: Ресторанно-готельний бізнес--Менеджмент--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): готельні послуги -- операційний менеджмент -- інформаційні технології -- антикризовий менеджмент -- реорганізація готелів -- стратегічний менеджмент -- маркетинг готельного бізнесу -- безпека готелів -- корпоративний менеджмент -- ресторанне господарство -- товарно-матеріальні запаси -- ресторанний сервіс -- готельний бізнес -- управлінський контроль -- менеджмент персоналу -- набір персоналу -- добір персоналу -- адаптація персоналу -- навчання персоналу -- сфера послуг -- управління готелем -- інтернет-бронювання -- готельно-ресторанний бізнес -- реклама готелів -- медіапланування -- паблік рілейшнз -- безпека туристів -- пожежна безпека готелів -- складське господарство -- кейтеринг Анотація: Сучасна теорія менеджменту готельного і ресторанного бізнесу. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Мунін, Г. Б.; Карягін, Ю. О.; Роглєв, Х. Й.; Руденко, С. І.; Поплавський, М. М. \ред.\; Гац, О. О. \ред.\; Національна академія наук України; Рада по вивченню продуктивних сил України; Київський наіональний університет культури і мистецтв Примірників всього: 5 ЧЗ (1), ФОНД (2), ВВ (2) Свободны: ЧЗ (1), ФОНД (2), ВВ (2) |
Асіф, Хан М. Емоційне виснаження при емоційній праці, згладжувальний ефект соціальної підтримки (за даниами готельного бізнесу в Пакистані) [] / Хан М. Асіф> // Актуал. пробл. екон. : наук. економ. журнал. - 2012. - N 5. - С. 321-329. - Л-ра в кінці ст. Рубрики: Світова економіка--Пакистан Кл.слова (ненормовані): готельний бізнес Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Є примірники у відділах: всього 2 : ПЧЗ (1), ВВ (1) Вільні: ПЧЗ (1), ВВ (1) |
Л84 Лук'янов, Володимир. Організація готельно-ресторанного обслуговування [] : навч. посібник / Лук'янов В. О., Мунін Г. Б. ; Ін-т екон. та упр. - 2-ге вид., переробл. і допов. - К. : Кондор, 2012. - 344, [1] с. - Л-ра: с. 341-344. - ISBN 978-966-2781-05-2 : 95.00 грн
Рубрики: Готельне господарство--Готельний бізнес--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): індустрія гостинності -- индустрия госеприимства -- сервісні служби -- сервисные службы -- якість обслуговування -- качество обслуживания -- управління персоналом -- упрвление персоналом -- готельний бізнес -- гостиничный бизнес -- безпека готельної установи -- безопасность гостиничной организации -- постачання товарно-матеріальних ресурсів -- снабжение товарно-материальными ресурсами -- складське господарство -- складское хозяйство -- організація харчування -- организация питания -- управління ресторанним господарством -- управление ресторонным хозяйством -- безпека продуктів харчування -- безопасность продуктов питания Анотація: Організація обслуговування в готелях та ресторанах, які базуються на теоретичних и практичних засадах організації обслуговування гостей. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Мунін, Георгій; Інститут економіки та управління Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
М21 Мальська, Марта Пилипівна. Організація готельного обслуговування [] : підручник / М. П. Мальська, І. Г. Пандяк, Ю. С. Занько ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Львів. нац. ун-т ім. І. Франка. - К. : Знання, 2011. - 366, [2] с. : рис., табл. - Л-ра: с. 294-299. - Дод.: с. 300-363. - ISBN 978-966-346-810-5 : 81.00 грн
Рубрики: Готельний бізнес--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): готельне обслуговування -- гостиничное обслуживание -- сфера гостинності -- сфера гостеприимства -- готельне господарство -- гостиничное хозяйство -- готельні послуги -- гостиничные услуги -- готельні служби -- гостиничные службы -- готельна архітектура -- гостиничная архитектура -- готельний бізнес -- гостиничный бизнес -- готельні підприємства -- гостиничные предприятия -- управління готельним підприємством -- управления гостиничным предприятием -- вартість готельних послуг -- стоимость гостиничных услуг -- підприємства громадського харчування -- предприятия общественного питания -- готельний менеджмент -- гостиничный менеджмент Анотація: Систематизовано виклад організаційних, управлінських і технологічних засад вивчення готельної сфери як навчальної дисципліни теоретико-методологічного й ужиткового спрямування. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Пандяк, Ігор Григорович; Занько, Юрій Степанович; Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України; Львівський національний університет імені Івана Франка Примірників всього: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |
Б12 Бабушко, Світлана Ростиславівна. Теоретичні та методичні засади професійного розвитку фахівців туристичної сфери США і Канади [] : автореферат дисертації / Бабушко Світлана Ростиславівна ; [наук. конс. Лук'янова Л. Б.] ; Нац. акад. пед. наук. України, Ін-т пед. освіти і освіти дорослих. - К. : ДКС Центр, 2015. - 40 с. : рис. - Л-ра: с. 31-37. - 10.00 грн
Рубрики: Туристична індустрія--США--Наукові видання Туристична індустрія--Канада--Наукові видання Кл.слова (ненормовані): професійний розвиток -- профессиональное развитие -- внутрішньофірмове корпоративне навчання -- внутрифирменное корпоративное обучение -- фахівці туристичної сфери -- специалисты туристической сферы -- персонал готелів -- персонал гостиниц -- готельні мережі -- гостиничные сети -- готельний бізнес -- гостиничный бизнес -- туристическая индустрия Анотація: Здійснено цілісне дослідження теоретичних і методичних засад професійного розвитку фахівців туристичної сфери США та Канади. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Лук'янова, Лариса Борисівна \наук. конс.\; Національна академія педагогічних наук УкраїниІнститут педагогічної освіти і освіти дорослих Примірників всього: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |
Котенко, Т. Діагностика соціальної результативності національної сфери рекреації та туризму [] / Т. Котенко> // Економіст. - 2016. - N 3. - С. 16-22. - Л-ра в кінці ст. . - ISSN 1810-3944 Рубрики: Туризм--Розвиток--Україна Зони відпочинку--Україна Математичне моделювання--Україна Кл.слова (ненормовані): рекреаційно-туристична сфера -- рекреационно-туристическая сфера -- готельний бізнес -- гостинничный бизнес -- статистика туризму -- статистика туризма Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1) Вільні: ПЧЗ (1) |
L94 Ludlow, Diane. Working at a hotel [Текст] / by Diane Ludlow ; phot. by Christopher Fairclough. - Hove : Wayland, 1982. - 94 p. : ill. - (People at work). - Текст: англ. - App.: p. 91-94. - Ind.: p. 93-94. - ISBN 0-85340-955-2 : 6000.00 крб Примітки про особливості: Дарунок Ігоря Мухина, працівника Бібліотеки Конгресу США, 1994 рік
Рубрики: Готелі--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): гостиницы -- готельний бізнес -- гостиничный бизнес -- праця в готелі -- работа в гостинице Анотація: [Working at a hotel by Diane Ludlow]. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Fairclough, Christopher \phot.\ Примірників всього: 1 ІН (1) Свободны: ІН (1) |
Мазаракі, Анатолій. Детермінанти ревеню-менеджменту в готельному бізнесі [] / А. Мазаракі, М. Бойко, М. Кулик> // Вісник Київск. нац. торг.-екон. ун-ту. - 2017. - N 4. - С. 66-78. - Літ. в кінці ст. . - ISSN 1727-9313 Рубрики: Ресторанно-готельний бізнес--Менеджмент--Україна Кл.слова (ненормовані): ревеню-менеджмент -- детермінанти -- готельний бізнес -- управлінська технологія -- попит -- пропозиція -- еластичність попиту Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Бойко, Маргарита; Кулик, Марія Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1) Вільні: ВВ (1) |
Охота, В. І. Теоретичні та практичні аспекти формування споживчої лояльності в сфері готельних послуг [] / В. І. Охота> // Економіка та держава. - 2018. - N 3. - С. 80-83. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Готелі--Послуги--Аспекти Кл.слова (ненормовані): готельний заклад -- готельний бізнес -- конкурентоспроможність Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1) Вільні: ПЧЗ (1) |
Завыдна, Л. Д. Діагностика фінансового стану підприємства готельного господарства [] / Л. Д. Завыдна> // Економіка та держава. - 2018. - N 4. - С. 99-103. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Готелі--Фінанси--Діагностика Кл.слова (ненормовані): фінансові ресурси -- готельний бізнес Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1) Вільні: ПЧЗ (1) |
Доценко, В. Ф. Ефективність менеджменту готельно-ресторанного бізнесу: критерій фінансових результатів [] / В. Ф. Доценко, Т. Д. Косова, О. В. Ярошевська> // Економіка та держава. - 2020. - N 6. - С. 28-33. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Ресторано-готельний бізнес--Менеджмент--Ефективність--Україна Кл.слова (ненормовані): готельний бізнес -- заклади рестораного бізнесу Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Косова, Т. Д.; Ярошевська, О. В. Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1) Вільні: ПЧЗ (1) |
Економічна доцільність створення равликової ферми як додаткового джерела доходу готельного підприємства [] / О. Б. Шидловська [та ін.]> // Агросвіт : наук.-практ. журнал. - 2020. - N 23. - С. 47-53. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Ресторанно-готельний бізнес--Аквакультура Кл.слова (ненормовані): готельний бізнес -- агробізнес -- геліцекультура -- равликівництво Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Шидловська, О. Б.; Іщенко, Т. І.; Медвідь, І. М.; Савега, О. Є. Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1) Вільні: ВВ (1) |