М 80 Моррис, Салли. Практическая энциклопедия азиатской кухни [] / С. Моррис, Де-Та Сюнь ; [ответ. ред. Е. В. Ермолаева ; худож. ред. О. И. Воробьева ; пер. с англ. А. А. Иванова]. - [3-е изд.]. - Челябинск : Аркаим, 2008. - 256 с. : цв.ил. - Бібліогр.: с. 250-256. - ISBN 978-5-8029-2254-5 : 751.00 грн
Рубрики: Кухня--Національні традиції --Народи світу--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): кухня -- национальные традиции -- кухонные принадлежности -- кухонне приладдя -- китайская кухня -- гонконгская кухня -- малайзийская кухня -- малайзійська кухня -- сингапурская кухня -- сінгапурська кухня -- тайландская кухня -- таіландська кухня -- индонезийская кухня -- індонезійська кухня -- японская кухня -- корейская кухня -- вьетнамская кухня -- в'єтнамська кухня -- филиппинская кухня -- філіпінська кухня Анотація: [Книга содержит все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всенх концов Азии.] Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Сюнь, Де-Та; Ермолаева, Е. В. \ред.\; Воробьева, О. И. \худож.\; Иванова, А. А. \пер.\ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
С56 Современная энциклопедия домашней выпечки [] / [сост. Т. П. Тарасова]. - Донецк : БАО, 2000. - 384 с. - ISBN 966-548-221-1 : 7.20 грн
Рубрики: Домашня кулінарія--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): кухонные принадлежности -- кухонне приладдя -- пироги -- пиріжки -- кулебяки -- кулеб'яки -- расстегаи -- розтягаї -- пицца -- піца -- рулеты -- рулети -- струдели -- струделі -- пасхи -- паски -- бабы -- баби -- караваи -- караваї -- курники -- косовики -- булки -- пончики -- хворост -- вергуни -- печенье -- печиво -- хлеб -- хліб -- блины -- млинці -- пряники Анотація: Ценность домашней выпечки состоит не только в том, что это вкусная еда, и что это настоящее произведение искусства, а в том, что у всякого искусства есть свои секреты. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Тарасова, Т. П. \сост.\ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |