П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Приправы [] / В. В. Похлебкин. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 64 с. : рис. - ISBN 5-10-002234-5 : 2.00 р.
Рубрики: Приправи--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): приправы -- приправы европейской кухни -- приправи європейської кухні -- восточные приправы -- східні приправи -- приправы русской кухни -- приправи російської кухні -- майонез -- горчица -- гірчиця -- кетчуп Анотація: Показано место приправ в ряду других сдабривателей пищи, рассказано об их роли в кулинарии и питании. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 3 ФОНД (2), ВВ (1) Свободны: ФОНД (2), ВВ (1) |
К66 Корейские салаты. Маринады, соусы, заправки [] : [сборник / сост. В. Круковер]. - Москва : Лабиринт-Пресс, 2000. - (Золотая коллекция). - Уклад. зазначено на звороті тит. арк. - ISBN 5-9287-0002-4 : 8.00 грн
Рубрики: Кухня--Національні традиції--Корея--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): кухня -- национальные традиции -- майонез -- салаты морковные -- салати морквяні -- салаты свекольные -- салати бурякові -- салаты из капусты -- салати капустяні -- рыбные блюда корейцев -- рибні страви корейців -- блюда из крабов -- страви з крабів -- овощные блюда -- овочеві страви -- соевые салаты -- соєві салати -- соевые соусы -- соєві соуси -- мясные блюда -- м'ясні страви -- экзотические блюда -- екзотичні страви -- яичные блюда -- страви з яєць -- блюда из морской капусты -- страви з морської капусти Анотація: Книга рассказывает, как приготовить свыше двухсот самых вкусных салатов, от простых до экзотических, а также множество соусов, заправок и маринадов. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Круковер, В. \сост.\ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
С 27 Сделай сам [] / [сост.: С. И. Задворная и др.]. - Харьков : Трибуна, 1992. - 16 с. : рис. - (Малая домашняя энциклопедия ; вып. 4). - Уклад. зазначено на звороті тит. арк. - 2.50 крб.
Рубрики: Харчові продукти--Домашнє приготування--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): пищевые продукты -- домашнее приготовление -- домашнее шампанское -- домашнє шампанське -- шпроты -- шпроти -- мармелад -- зефир -- зефір -- майонез -- пиво -- мороженое -- морозиво -- сгущенное молоко -- згущене молоко -- облепиховое масло -- обліпіхова олія -- уксус -- оцет -- ликер -- лікери -- лимонад -- консервы из мяса -- консерви із м'яса Анотація: В книге собраны "секреты" приготовления своими руками некоторых продуктов питания. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Задворная, С. И. \сост.\; Мазницын, И. Н. \сост.\; Мазницына, О. П. \сост.\; Белова, Л. Ф. \сост.\ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |