Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>U=663.25(075)<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

663.25(075)
В15

Валуйко, Герман Георгійович.
Технологія вина [] : підручник / Г. Г. Валуйко, В. А. Домарецький, В. О. Загоруйко ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технологій. - Київ : Центр навч. л-ри, 2003. - 590 с. : рис., табл. - Літ.: с. 581-582 . - ISBN 966-8253-91-4 : 052.80 грн, 57.60 грн

УДК

663.25(075)

ББК 36.874я73
Рубрики: Виноробство--Історія--Технологія--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
класифікація вин -- виноградарство світу -- виноробство світу -- дегустація виноградних вин -- виноробство країн СНД -- столові виноградні вина -- виноробство України -- міцні вина -- десертні вина -- виноробство Криму -- шампанські вина -- екологічно чисте вино -- технологія коньяку -- економіка виноробства -- сировинна база виноробства -- виноградне сусло -- бродіння винограду -- ігристі вина -- проблеми виноробства
Анотація: Класифікація вин та їх біологічне значення в житті людини, а також основні поняття по дегустації, технології і стабілізації виноградних вин.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Домарецький, Віталій Афанасійович; Загоруйко, В. О.; Міністерство освіти і науки України; Національний університет харчових технологій
Примірників всього: 3
ФОНД (1), ВВ (2)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (2)
Знайти схожі

663.25(075)
З-17

Зайчик, Цалерий Рувимович.
Технологическое оборудование винодельческих предприятий [] : учебник / Ц. Р. Зайчик. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 351 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Лит.: с. 338-349. - ISBN 5-10-000129-1 : 1.20 р.

УДК

663.25(075)

ББК 36.874-5я73
Рубрики: Виноробство--Обладнання--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
виноделие -- бродильные установки -- бродильні установки -- бутылкомоечные машины -- бутилкомийні машини -- пастеризаторы -- пастеризатори -- укупорочные машины -- укупорочні машини -- экстракторы -- екстрактори -- осветление продуктов виноделия -- освітлення продуктів виноробства -- спиртодозаторы -- спиртодозатори -- фасовочные машины -- фасувальні машини
Анотація: Описано оборудование для переработки винограда, получения и обработки продуктов виноделия, фасовки вин и оформления готовой продукции.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)