658(075.8) С66     Соснін, Олексій Степанович.     Виробничий і операційний менеджмент [] : навч. посібник / О. С. Соснін, В. В. Казарцев ; Європейський ун-т. - К. : Вид-во Європейського ун-ту, 2002. - 147 с. - Л-ра: с. 141-145. - ISBN 966-7508-81-1 : 8.00 грн УДК 658(075.8) ББК 65.050.214я73 Рубрики: Виробничий менеджмент--Навчальні видання    Операційний менеджмент--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): производственный менеджер -- вирбничій менеджер -- промисловість України -- промышленность Украины -- реструктуризация -- реструктуризація -- інжиніринг -- инжиниринг -- качество продукции -- якість продукції -- продукция -- виробнича потужність -- производственные мощности -- автоматизация производства -- автоматизація виробництва -- реінжинірінг -- реинжиниринг -- виробничий цикл -- производственый цикл -- управление производством -- управління виробництвом Анотація: Теоретичні та практичні питання з виробничого та операційного менеджменту. Перші три розділи посібника подають теоретичні основи виробничого й операційного менеджменту, четвертий — тести, задачі, ситуації для самостійного опрацювання. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Казарцев, Василь Васильович; Європейський університет Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

640.4(075) З-17     Зайцева, Анна Яковлевна.     Сборник задач по экономике общественного питания [] : учеб. пособие / А. Я. Зайцева. - 4-е изд., перераб. . - М. : Экономика, 1989. - 127 с. : табл. - ISBN 5-282-00467-4 : 0.30 р. УДК 640.4(075) ББК 65.424я7 Рубрики: Економіка--Громадське харчування--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): анализ хозяйственной деятельности -- аналіз господарської діяльності -- планирование снабжения -- планування постачання -- производственные мощности -- виробничі потужності -- товарооборот -- товарообіг -- материально-техническое снабжение -- матеріально-технічне постачання -- производительность труда -- продуктивність праці -- численность персонала -- чисельність персоналу -- фонд заработной платы -- фонд заробітної плати -- издержки производства -- витрати виробництва -- ценообразование -- ціноутворення -- прибыль -- прибуток -- рентабельность -- рентабельність -- финансы общественного питания -- фінанси громадського харчування -- экономическое стимулирование -- економічне стимулювання -- штатное расписание -- штатний розпис -- оборотные средства -- оборотні кошти Анотація: Включены задачи по анализу и планированию производства кулинарной продукции и товарооборота, материально-технического снабжения, фонда зароботной платы, финансов и др. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1)

658.155 А64         Анализ прибыльности продукции. Не все то золото, что блестит [] = Analyzing Product Profitability / Общ.-гос. фонд "Рос. центр приватизации", Консульт. компания "Mc Kinsey & Company Inc.", Агентство США по междунар. развитию. - Москва : Дело, 1996. - 168 с. : рис., табл. - Слов. терминов: с.155-166. - ISBN 5-7749-0022-3 : 15.14 грн УДК 658.155 ББК 65.053 + 65.29 Рубрики: Продукція--Прибутки--Аналіз--Популярні видання     Кл.слова (ненормовані): продукция -- прибыль -- рентабельность продукции -- рентабельність продукції -- распределение затрат -- розподіл витрат -- оборотные средства -- оборотні кошти -- производственные мощности -- виробничі потужності -- внутренние цены -- внутрішні ціни -- финансовое управление -- фінансове управління -- затраты производства -- витрати виробництва -- себестоимость продукции -- собівартість продукції -- акционерный капитал -- акціонерний капітал -- дебиторская задолженность -- дебіторська заборгованість -- операционный бюджет -- операційний бюджет -- маржинальный доход -- маржинальний дохід Анотація: Концепции ведения бизнеса, специфический аспект деятельности предприятия, приоритеты в постановке целей, инструменты и механизмы осуществления преобразований. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Общественно-государственный фонд "Российский центр приватизации"; Консультационная компания "Mc Kinsey & Company? Inc."; Агентство США по международному развитию Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)