Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>K=нарізка макаронних виробів<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

664.66.05+664.69.05(075)
П69

Практикум по расчету оборудования хлебопекарного и макаронного производства [] : учеб. пособие / [М. Е. Чернов и др.] ; под ред. Калошина Ю. А. - М. : Агропромиздат, 1991. - 159 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Прил.: с. 142-154. - Лит.: с.155. - ISBN 5-10-001449-0 : 0.35 р.

УДК

664.66.05+664.69.05(075)

ББК 36.83я723
Рубрики: Хлібопекарське виробництво--Обладнання--Розрахунки--Навчальні видання
Макаронні вироби--Обладнання--Розрахунки--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
транспортировка сырья -- транспортування сировини -- транспортные устройства -- транспортне устаткування -- пневматические установки -- пневматичне устаткування -- аэрозольтранспортные установки -- аерозольтранспортне устаткування -- установки дозирования сырья -- устаткування дозування сировини -- тестоприготовительное оборудование -- тістоприготувальне обладнання -- дежеопрокидыватели -- діжкоперекідачі -- оборудование тестоспуска -- обладнання тістоспуску -- оборудование разделки теста -- обладнання розподілу тіста -- нарезка тестовых заготовок -- нарізка тістових заготовок -- хлебопекарные печи -- хлібопекарські печі -- производство бараночных изделий -- виробництво бубличних виробів -- резка макаронных изделий -- нарізка макаронних виробів -- сушилка макаронных изделий -- сушарка макаронних виробів -- оборудование хлебохранилищ -- обладнання хлібосховищ
Анотація: Задачи по расчету оборудования общего назначения, специального технологического оборудования хранилищ, упаковки изделий.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Чернов, Мишель Евгеньевич; Хромеенков, Владимир Михайлович; Калошин , Юрий Аркадьевич; Либкин, Аркадий Аркадьевич; Калошин , Юрий Аркадьевич \ред.\
Примірників всього: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)