Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=хлібопекарські печі<.>

Загальна кількість знайдених документів : 6
Показані документи с 1 за 6

664.6(075)
Т-38

Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв [] : підручник / В. Ф. Петько [та ін.] ; за ред. О. І. Гапонюка. - К. : Центр учбов. л-ри, 2007. - 432 с. : табл., рис. - Л-ра: с. 423-424. - ISBN 978-966-364-488-2 : 64.80 грн, 67.50 грн грн

УДК

664.6(075)

ББК 36.83я73
Рубрики: Хлібопекарське виробництво--Обладнання--Навчальні видання для вищої школи
   Макарони--Виробництво--Обладнання--Навчальні видання для вищої школи
   Кондитерське виробництво--Обладнання--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
історія хлібопечіння -- дозатори -- тістомісильні апарати -- хлібопекарські печі -- макаронне устаткування -- кондитерське устаткування
Анотація: Класифікація, будова, принцип дії і правила експлуатації технологічного устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництва.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ

Дод.точки доступу:
Петько, Володимир Феодосійович; Гапонюк, Олег Іванович; Петько, Євгеній Володимирович; Ульяницький, Анатолій Володимирович; Гапонюк, Олег Іванович \ред.\
Примірників всього: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Знайти схожі

664.6:664.69(075.8)
Х 94

Хромеенков, Владимир Михайлович.
Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик [] : учебник / В. М. Хромеенков ; [ред. Н. В. Куркина]. - СПб. : Гиорд, 2002. - 488, [8] с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия). - Лит.: с. 483. - Предм. указ.: с. 484-489. - ISBN 5-901065-45-X : 51.00 грн

УДК

664.6:664.69(075.8)

ББК 36.83я73
Рубрики: Хлібозаводи--Обладнання--Навчальні видання для вищої школи
Макаронні фабрики--Обладнання--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
технологические схемы производства -- технологічні схеми виробництва -- оборудование хлебопекарного производства -- обладнання хлібопекарного виробництва -- транспортирование муки -- транспортування борошна -- хранение муки -- зберігання борошна -- дозаторы хлебопекарного производства -- дозатори хлібопекарного виробництва -- тестоприготовительные машины -- тістоприготувальні машини -- тестоделительные машины -- тістоділильні машини -- тестовые заготовки -- тістові заготовки -- универсальные шкафы расстройки -- хлебопекарные печи -- хлібопекарські печі -- макаронные изделия -- макаронні вироби -- сушка макаронных изделий -- сушка макаронних виробів -- поточные линии хлебопекарного производства -- поточні лінії хлібопекарського виробництва -- поточные линии макаранного производства -- поточні лінії макаронного виробництва -- хлебоукладочные агрегаты -- хлібоукладні агрегати -- упаковка готовой продукции -- пакуваннят готової продукції
Анотація: Схемы, устройство и конструктивные особенности машин и аппаратов, используемых на хлебозаводах и макаронных фабриках.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Куркина, Н. В. \ред.\
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

697.325:693
К56

Ковалевский, Иван Иванович.
Печные работы [] : учебник для подгот. рабочих на производстве / И. Ковалевский. - 7-е изд., испр. и доп. - Москва : Высш. шк., 1973. - 184 с. : рис., табл. - (Профтехобразование. Строительные работы). - Лит.: с. 181. - 0.50 р.

УДК

697.325:693

ББК 38.625.7
Рубрики: Пічні роботи--Навчальні видання
Кл.слова (ненормовані):
печные работы -- тепловтрати приміщень -- теплопотери помещений -- пічне топливо -- печное топливо -- димоходи -- дымоходы -- димові труби -- дымовые трубы -- топливні печі -- печи отопительные -- варочні печі -- варочные печи -- кухонні плити -- кухонные плиты -- хлібопекарські печі -- хлебопекарские печи -- газові печі -- газовые печи -- пічні фундаменти -- печные фундаменты -- кладка цегляних печей -- кладка кирпичных печей -- ремонт печей -- робоче місце пічника -- рабочее место печника
Анотація: Сведения о материалах, инструментах и приспособлениях, применяемых при сооружении печей и их ремонте, приемы кладки и конструкции отопительных печей и печей специального назначения.

Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

693:697.325(035)
В75

Воропай, Павел Иосифович.
Как сложить печь [] : справ. пособие / П. И. Воропай ; [ред. Т. А. Горькова]. - 6-е изд., перераб. и доп. - Москва : Стройиздат, 1989. - 144 с. : рис., табл. - (Сделай сам). - ISBN 5-274-00623-X : 0.80 р.

УДК

693:697.325(035)

ББК 38.625.7я2
Рубрики: Опалювальні печі--Довідкові видання
Кл.слова (ненормовані):
отопительные печи -- схемы печей -- схеми печей -- чертежи печей -- чертежі печей -- димові труби -- дымовые трубы -- конструкції печей -- конструкции печей -- кухонні печі -- кухонные печи -- хлібопекарські печі -- хлебопекарные печи -- варочні печі -- варочные печи -- мурування печей -- кладка печей -- зовнішнє облицювання печей -- наружная облицовка печей -- теплопроводность стен -- теплопровідність стін
Анотація: Конструкции, расчеты и приемы кладки бытовых печей и печей специального назначения, предназначенных для строительства в сельской местности.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Горькова, Т. А. \ред.\
Примірників всього: 7
ВВ (4), ФОНД (3)
Свободны: ВВ (4), ФОНД (3)
Знайти схожі

664.66.05+664.69.05(075)
П69

Практикум по расчету оборудования хлебопекарного и макаронного производства [] : учеб. пособие / [М. Е. Чернов и др.] ; под ред. Калошина Ю. А. - М. : Агропромиздат, 1991. - 159 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Прил.: с. 142-154. - Лит.: с.155. - ISBN 5-10-001449-0 : 0.35 р.

УДК

664.66.05+664.69.05(075)

ББК 36.83я723
Рубрики: Хлібопекарське виробництво--Обладнання--Розрахунки--Навчальні видання
Макаронні вироби--Обладнання--Розрахунки--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
транспортировка сырья -- транспортування сировини -- транспортные устройства -- транспортне устаткування -- пневматические установки -- пневматичне устаткування -- аэрозольтранспортные установки -- аерозольтранспортне устаткування -- установки дозирования сырья -- устаткування дозування сировини -- тестоприготовительное оборудование -- тістоприготувальне обладнання -- дежеопрокидыватели -- діжкоперекідачі -- оборудование тестоспуска -- обладнання тістоспуску -- оборудование разделки теста -- обладнання розподілу тіста -- нарезка тестовых заготовок -- нарізка тістових заготовок -- хлебопекарные печи -- хлібопекарські печі -- производство бараночных изделий -- виробництво бубличних виробів -- резка макаронных изделий -- нарізка макаронних виробів -- сушилка макаронных изделий -- сушарка макаронних виробів -- оборудование хлебохранилищ -- обладнання хлібосховищ
Анотація: Задачи по расчету оборудования общего назначения, специального технологического оборудования хранилищ, упаковки изделий.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Чернов, Мишель Евгеньевич; Хромеенков, Владимир Михайлович; Калошин , Юрий Аркадьевич; Либкин, Аркадий Аркадьевич; Калошин , Юрий Аркадьевич \ред.\
Примірників всього: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Знайти схожі

697.24:697.325
К 56

Ковалевский, Иван Иванович.
Печные работы [] : учебник / И. И. Ковалевский. - 9-е изд., перераб. и доп. - Москва : Высш. шк., 1983. - 208 с. : рис., табл. - (Профтехобразование). - Прил.: с. 148-204. - Лит.: с. 205. - 0.25 р.

УДК

697.24:697.325

ББК 38.625.7
Рубрики: Пічні роботи--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
печные работы -- печи отопительные -- печі опалювальні -- варочные печи -- варильні печі -- кухонные плиты -- кухонні плити -- хлебопекарные печи -- хлібопекарські печі -- печной инструмент -- пічний інструмент -- кладка кирпичных печей -- кладка цегляних печей -- ремонт печей -- чертежи печей -- креслення печей
Анотація: Сведения о материалах, инструментах и приспособлениях, применяемых при сооружении печей и их ремонте.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)