Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=рыбные товары<.>

Загальна кількість знайдених документів : 3
Показані документи с 1 за 3

338.439.4:637.5(075.8)
М 25

Мардар, Марина Ромиківна.
Товарознавство. Товари тваринного походження [] : навч. посібник / М. Р. Мардар, А. Я. Камінський, Ф. Є. Дубровін ; [за ред. М. Р. Мардар]. - Л. : Магнолія 2006, 2011. - 294, [2] с. : табл., рис. - (Вища освіта в Україні). - Тематич. покажч.: с. 291-292. - Л-ра: с. 293-294. - ISBN 978-617-574-035-4 : 84.00 грн

УДК

338.439.4:637.5(075.8)

ББК 36-9я73
Рубрики: Товарознавство--Товари тваринного походження--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
молочні товари -- молочные товары -- яєчні товари -- яичные товары -- м'ясні товари -- мясные товари -- жирові продукти -- жировые продукты -- рибні товари -- рыбные товары
Анотація: Товарознавча класифікація та характеристика основних груп товарів тваринного походження.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Камінський, Анатолій Яковлевич; Дубровін, Феофан Євлампійович; Мардар, М. Р. \ред.\
Примірників всього: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Знайти схожі

620.2:663/664(075.8)
Т 50

Товарознавство. Продовольчі товари [] : навч. посібник / [О. Г. Бровко та ін.] ; М-во освіти і науки України, Донец. нац. ун-т економ. і торг. ім. М. Туган-Барановського. - К. : Кондор, 2010. - 729, [1] с. : табл., рис. - Л-ра: с. 726-729. - ISBN 978-966-351-302-7 : 120.00 грн

УДК

620.2:663/664(075.8)

ББК 36-9я73
Рубрики: Продовольчі товари--Товарознавство--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
зерноборошняні вироби -- зерномучные изделия -- хлібобулочні вироби -- хлебобулочные изделия -- кондитерські товари -- кондитерские товары -- смакові товари -- вкусовые товары -- переробка овочів -- переработка овощей -- переробка плодів -- переработка плодов -- молочні продукти -- молочные продукты -- харчові жири -- пищевые жиры -- рибні товри -- рыбные товары -- яєчні товари -- яичные товары -- харчові добавки -- пищевые добавки
Анотація: Товарознавство продовольчих товарі, їх класифікація, основи виробництва, асортимент і умови зберігання.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Бровко, Ольга Гаврилівна; Булгакова, Олена Валеріївна; Гордієнко, Ганна Степанівна; Дятлов, Володимир Васильович; Міністерство освіти і науки України; Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
Примірників всього: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Знайти схожі

36-9я723
К64

Кононенко, Иван Евлампиевич.
Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров [] : учебник / И. Е. Кононенко, С. Е. Пизик, В. Б. Тылкин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Вища шк., 1984. - 439 с. : рис., табл. - 1.30 р.

ББК 36-9я723
Рубрики: Товарознавство--Продовольчі товари--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
товароведение -- продовольственные товары -- мясные товары -- м'ясні товари -- рыбные товары -- рибні товари -- молочные товары -- молочні товари -- яичные товары -- яєчні товари -- пищевые жиры -- харчові жири -- вкусовые товары -- смакові товари
Анотація: Характеристика ассортимента мясо-рыбных и гастрономических товаров.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Пизик, Степан Ефимович; Тылкин, Венемианин Борисович
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)