Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=переробка плодів<.>

Загальна кількість знайдених документів : 21
Показані документи с 1 за 20

1-10 11-21 21-21

635
Н34

Научные основы хранения и переработки плодоовощной продукции и картофеля [] / под ред.: П. Ф. Сокола, А. А. Голенищевой-Кутузовой, Г. И. Голоперова. - М. : Агропромиздат, 1987. - 250 с. : рис., табл. - 1.80 р.

УДК

635

664.8

ББК 42.34 + 36.91
Рубрики: Зберігання--Сільськогосподарська продукція--Наукові видання
Переробка--Сільськогосподарська продукція--Наукові видання

Кл.слова (ненормовані):
хранение плодов -- зберігання плодів -- хранение овощей -- зберігання овочів -- хранение картофеля -- зберігання картоплі -- переработка плодов -- переробка плодів -- переработка овощей -- переробка овочів -- переработка картофеля -- переробка картоплі
Анотація: Достижения науки в области хранения и переработки картофеля, овощей и плодов.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Сокол, П. Ф. \ред.\; Голенищева-Кутузова, А. А. \ред.\; Голоперов, Г. И. \ред.\
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

634.1
А65

Андрієнко, Михайло Васильович.
Малопоширені ягідні і плодові культури [] / М. В. Андрієнко, І. С. Роман. - К. : Урожай, 1991. - 167 с. : рис., фото. кол. - ISBN 5-337-00825-0 : 3.80 р.

УДК

634.1

ББК 42.35
Рубрики: Ягідні рослини--Довідкові видання
Плодівництво--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
айва звичайна -- айва обыкновенная -- хеномелес -- актинидія -- актинидия -- вишня повстиста -- вишня войлочная -- ірга -- ирга -- кизил -- лимонник китайський -- лимонник китайский -- обліпиха -- облепиха -- смородина золотиста -- смородина золотистая -- брусниця звичайна -- брусника обыкновенная -- чорниця -- черника -- шипшина -- шиповник -- переробка плодів -- переработка плодов
Анотація: Поживна, лікувальна якість, морфологія, біологія та розмноження малопоширених культур плодів та ягід.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Роман, Іван Самсонович
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

634
С14

Садово-городні ділянки [] / [В. А. Заяць та ін.]. - Ужгород : Карпати, 1993. - 311 с. : рис., фото кольор. - ISBN 5-7757-0148-8 : 600.00 крб

УДК

634

635

ББК 42.3
Рубрики: Дачне господарство--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
організація території ділянки -- организация территории участка -- закладання саду -- закладка сада -- добір сортів -- выбор сортов -- агротехніка овочевих культур -- агротехника овощных культур -- теплиці -- теплицы -- парники -- ранні овочеві культури -- ранние овощные культуры -- спорудження садових будинків -- сооружение садовых домов -- утримання бджіл -- содержание пчел -- утримання тварин -- содержание животных -- мала механізація -- малая механизация -- переробка плодів -- переработка плодов
Анотація: Практичні поради по розбивці, плануванню та веденню дачного господарства.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Заяць, Василь Андрійович; Давидов, Володимир Денисович; Петрова, Зоя Олександрівна; Шимон, І. В.
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

634(03)
К60

Колективні і присадибні сади [] / [О. С. Матвієвський [та ін.] ; за ред. О. С. Матвієвського. - 3-тє вид., перероб. і допов. - Київ : Урожай, 1989. - 255 с. : рис, табл. - Авт.зазначено на звороті тит. арк. - ISBN 5-337-00326-7 : 1.80 р.

УДК

634(03)

ББК 42.35,1
Рубрики: Присадибні сади--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
будова плодових рослин -- будова ягідних рослин -- сорти плодових культур -- закладання саду -- формування крони дерев -- захист плодових культур -- вирощування ягідних культур -- захист ягідних культур -- малопоширені плодові культури -- переробка плодів -- зберігання фруктів
Анотація: Поради по розбивці садової ділянки, підвищенню родючості грунтів, закладанню саду, формуванню, обрізуванню, перещепленню плодових дерев, догляду за ними в молодому і плодовому віці.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Матвієвський, Олександр Сергійович; Романов, Андрій Олексійович; Попович, Павло Данилович; Дрозденко, Р. П.; Матвієвський, Олександр Сергійович \ред.\
Примірників всього: 2
ВВ (2)
Свободны: ВВ (2)
Знайти схожі

634
А47

Алексеева, Нина Николаевна.
В саду и на огороде [] / Н. Н. Алексеева, А. Д. Чиж, Л. И. Шумейко ; [худож. К. Т. Лавро ; пер. с укр. С. А. Тарелкиной]. - Київ : Довіра, 1992. - 235, [3] с., 155, [5] с. : ил., табл., рис. - (Хозяйкина библиотека : в 10 кн. ; кн. 7 ; кн. 8). - Прил.: с. 153-156. - Лит.: с. 157. - ISBN 5-85154-066-4 : 5.00 грн, 260.00 крб грн, 18000.00 крб грн

УДК

634

635

ББК 42.3 + 36.91
Рубрики: Садівництво--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
садоводство -- плодовый сад -- плодовий сад -- ягодные культуры -- ягідні культури -- овощные культуры -- овочеві культури -- цветник -- квітник -- хранение овощей -- зберігання овочів -- переработка овощей -- переробка овочів -- переработка плодов -- переробка плодів -- изготовление плодовых вин -- виготовлення плодових вин
Анотація: Дана характеристика плодовым, ягодным и овощным культурам, а также советы по их хранению и переработке в домашних условиях.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Чиж, Александр Дмитриевич; Шумейко, Лидия Ивановна; Лавро, К. Т. \худож.\; Тарелкина, С. А. \пер.\
Примірників всього: 5
ВВ (4), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (4), ФОНД (1)
Знайти схожі

635.61/62
Б33

Баштанні культури [] / [О. П. Непочатов та ін.] ; за ред. О. П. Непочатова. - К. : Урожай, 1987. - 174 с. : рис., табл. - 0.30 р.

УДК

635.61/62

ББК 42.347
Рубрики: Баштанні культури--Вирощування--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
ботанічна характеристика -- ботаническая характеристика -- біологічні особливості -- биологические особенности -- сорти баштанних культур -- сорта бахчевых культур -- кавуни -- арбузы -- дині -- дыни -- гарбузи -- тыквы -- технологія вирощування баштанних культур -- технология выращивания бахчевых культур -- захист баштанних культур -- защита бахчевых культур -- переробка плодів -- переработка плодов -- насінництво -- семеноводство -- економіка баштанництва -- экономика бахчеводства
Анотація: Прогресивні технології вирощування кавунів, динь, гарбузів, кабачків, патисонів, способи одержання ранньої продукції, заходи боротьби з шкідниками і хворобами.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Непочатов, Олексій Петрович; Бойко, Галина Миколаївна; Бондаренко, Світлана Андріївна; Вакуленко, Р. І.; Непочатов, Олексій Петрович \ред.\
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

634
П39

Плодівництво і ягідництво [] / [М. Ю. Гущин та ін.]. - 2-ге вид., допов. і переробл. - К. : Урожай, 1982. - 319 с. : рис., табл. - (Бібліотека агронома). - 0.95 р.

УДК

634

634.23
К60

Колесникова, Аделина Фроловна.
Вишня. Черешня [] / А. Ф. Колесникова. - Х. : Фолио, 2003. - 255 с. : цв.ил., рис. - (Домашняя библиотека). - Лит.: с. 253. - ISBN 966-03-1699-2 : 7.00 грн

УДК

634.23

ББК 42.356.1
Рубрики: Плодові кісточкові--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
основные виды вишни -- основні види вишні -- основные виды черешни -- основні види черешні -- продуктивность деревьев вишни -- продуктивність дерев вишні -- продуктивность деревьев черешни -- продуктивність дерев черешні -- сорта вишни -- сорти вишні -- сорта черешни -- сорти черешні -- размножение вишни -- розмноження вишні -- размножение черешни -- розмноження черешні -- закладка сада -- закладання саду -- уход за садом -- догляд за садом -- защита от вредителей -- захист від шкідників -- защита от болезней -- захист від хвороб -- уборка урожая -- збирання урожаю -- хранение плодов -- зберігання плодів -- переработка плодов -- переробка плодів
Анотація: О питательных и лечебных свойствах вишни и черешни, о том, как создать высокоурожайный вишневый сад, какие сорта лучше посадить, а также как защитить деревья от вредителей и болезней.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

634.18
К93

Курьянов, Михаил Алексеевич.
Рябина садовая [] / М. А. Курьянов. - М. : Агропромиздат, 1986. - 78 с. : цв.ил., рис. - (Библиотечка садовода). - Лит.: с. 77. - 0.30 р.

УДК

634.18

ББК 42.355.4
Рубрики: Ягідні рослини--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
биологические особенности рябины -- біологічні особливості горобини -- сорта рябины -- сорти горобини -- выращивание посадочного материала -- вирощування садивного матеріалу -- закладка сада -- закладання саду -- уход за садом -- догляд за садом -- уборка урожая -- збирання урожаю -- вредители рябины -- шкідники горобини -- болезни рябины -- хвороби горобини -- переработка плодов -- переробка плодів
Анотація: Рассмотрены вопросы истории и значения культуры; дана характеристика морфологических и биологических признаков наиболее ценных для промышленного садоводства видов и сортов рябины; рассказано об особенностях ее агротехники.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

10.

620.2:663/664(075.8)
Т 50

Товарознавство. Продовольчі товари [] : навч. посібник / [О. Г. Бровко та ін.] ; М-во освіти і науки України, Донец. нац. ун-т економ. і торг. ім. М. Туган-Барановського. - К. : Кондор, 2010. - 729, [1] с. : табл., рис. - Л-ра: с. 726-729. - ISBN 978-966-351-302-7 : 120.00 грн

УДК

620.2:663/664(075.8)

ББК 36-9я73
Рубрики: Продовольчі товари--Товарознавство--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
зерноборошняні вироби -- зерномучные изделия -- хлібобулочні вироби -- хлебобулочные изделия -- кондитерські товари -- кондитерские товары -- смакові товари -- вкусовые товары -- переробка овочів -- переработка овощей -- переробка плодів -- переработка плодов -- молочні продукти -- молочные продукты -- харчові жири -- пищевые жиры -- рибні товри -- рыбные товары -- яєчні товари -- яичные товары -- харчові добавки -- пищевые добавки
Анотація: Товарознавство продовольчих товарі, їх класифікація, основи виробництва, асортимент і умови зберігання.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Бровко, Ольга Гаврилівна; Булгакова, Олена Валеріївна; Гордієнко, Ганна Степанівна; Дятлов, Володимир Васильович; Міністерство освіти і науки України; Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
Примірників всього: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Знайти схожі

11.

634.1
Р93

Рыбак, Галина Михайловна.
Урожай вашего сада [] / Г. М. Рыбак, С. В. Клименко, И. П. Мисюренко. - Киев : Техніка, 1994. - 203 с. : табл. - Лит.: с. 202. - ISBN 5-335-01296-Х : 52000 крб

УДК

634.1

ББК 42.35
Рубрики: Сади--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
подготовка участка -- підготовка ділянки -- размещение плодовых растений -- розміщення плодових рослин -- посадка плодовых растений -- садіння плодових рослин -- традиционные плодовые культуры -- традиційні плодові культури -- новые плодовые культуры -- нові плодові культури -- хранение фруктов -- зберігання фруктів -- переработка плодов -- переробка плодів -- переработка ягод -- переробка ягід -- вредители плодовых культур -- шкідники плодових культур -- болезни плодовых культур -- хвороби плодових культур
Анотація: Даны полезные советы всем, кто хочет вырастить, переработать и сохранить впрок плоды и ягоды.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Клименко, Светлана Валентиновна; Мисюренко, Ирина Петровна
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

12.

634.7
П38

Плеханова, Мария Николаевна.
Актинидия, лимонник, жимолость [] / М. Н. Плеханова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Л. : Агропромиздат, 1990. - 87 с. : рис., табл. - Прил.: с. 85-86. - ISBN 5-10-001203-X : 0.45 р.

УДК

634.7

ББК 42.35
Рубрики: Плодоягідні--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
морфологические особенности жимолости -- морфологічні особливості жимолості -- сорта жимолости -- сорти жимолості -- агротехника выращивания жимолости -- агротехніка вирощування жимолості -- морфологические особенности актинидии -- морфологічні особливості актинідії -- сорта актинидии -- сорти актинідії -- агротехника выращивания актинидии -- агротехніка вирощування актинідії -- морфологические особенности лимонника -- морфологічні особливості лимонника -- сорта лимонника -- сорти лимонника -- агротехника выращивания лимонника -- агротехніка вирощування лимонника -- переработка плодов -- переробка плодів
Анотація: Приведены данные о сортовом составе, способах размножения и особенностях выращивания актинидии, лимонника, жимолости.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 3
ВВ (2), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (2), ФОНД (1)
Знайти схожі

13.

634
С19

Садоводу, огороднику, кулинару [] / [сост.: З. Г. Рыкова, Н. В. Щегольковская]. - Харьков : Оригинал, 1996. - 207 с. : рис. - ISBN 5-7707-6971-8 : 2.90 грн

УДК

634

ББК 42.3
Рубрики: Присадибні городи--Популярні видання
Присадибні сади--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
подготовка садового участка -- підготовка садової ділянки -- обрезка деревьев -- обрізування дерев -- характеристика плодовых культур -- характеристика плодових культур -- овощные культуры -- овочеві культури -- переработка овощей -- переробка овочів -- переработка плодов -- переробка плодів
Анотація: Приведены полезные практические советы по садоводству и огородничеству. Отдельный раздел посвящен переработке выращенной продукции.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Рыкова, Зинаида Григорьевна \сост.\; Щегольковская, Нина Владимировна \сост.\
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

14.

634.1(031.064)
В52

Виробнича енциклопедія садівництва [] : А - Я / [редкол.: А. І. Шапельський (гол. ред.) та ін.]. - Київ : Урожай, 1969. - 454, [2] с. : табл., мал. - Літ. с. 442-444. - Алф. покажч.: с. 445-453. - Список авт.: с. 454 . - 3.77 р.

УДК

634.1(031.064)

ББК 42.35я20
Рубрики: Садівництво--Україна--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
енциклопедії українські -- агротехніка садівництва -- ягідні рослини -- плодівництво -- селекція плодоягідних культур -- переробка ягід -- переробка плодів -- хвороби плодових культур -- хвороби ягідних рослин -- сорти плодоягідних культур
Анотація: [Енциклопедія висвітлює питання, що стосуються поліпшення стану та розвитку садівництва. Велика увага приділена питанням біології і селекції плодових і ягідних культур. Подано багато практичних порад з технології переробки плодів і ягід та боротьби з шкідниками та хворобами плодових і ягідних культур.]

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Шапельський, А. І. \ред.\; Гущин, М. Ю. \ред.\; Васильєв, В. П. \ред.\; Ковтун, І. М. \ред.\
Примірників всього: 3
ЧЗ (1), ВВ (1), БГ (1)
Свободны: ЧЗ (1), ВВ (1), БГ (1)
Знайти схожі

15.

634(035)
С74

Справочник по садоводству [] / [В. И. Майдебура и др.] ; под ред. В. И. Майдебуры. - Киев : Урожай, 1983. - 319 с. : рис., табл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Предм. указ.: с. 311-316. - 1.40 р.

УДК

634(035)

ББК 42.3я2
Рубрики: Садівництво--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
выращивание садовых культур -- вирощування садових культур -- биология плодовых культур -- біологія плодових культур -- биология ягодных культур -- біологія ягідних культур -- плодовый питомник -- плодовий розплідник -- плодовый сад -- плодовий сад -- ягодные культуры -- ягідні культури -- удобрение сада -- удобрення саду -- орошение сада -- зрошення саду -- применение гербицидов -- застосування гербіцидів -- защита сада -- захист саду -- уборка урожая -- збір урожаю -- переработка плодов -- переробка плодів -- механизация садоводства -- механізація садівництва -- экономика садоводства -- економіка садівництва
Анотація: Производственно-биологическая характеристика районированных сортов плодовых и ягодных культур, выращивание саженцев, закладке интенсивных садов.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Майдебура, Владимир Ильич; Васюта, Василий Михайлович; Шеремет, Иван Афанасьевич; Соловьева, Мария Александровна; Майдебура, Владимир Ильич \ред.\
Примірників всього: 2
ВВ (2)
Свободны: ВВ (2)
Знайти схожі

16.

634:631.24:631.563.8](477)
В54

Вітчизняні технології виробництва, зберігання та переробки плодів і ягід в Україні [] / [І. В. Гриник та ін.] ; Ін-т садівництва Нац. акад. аграр. наук. - Київ : Преса України, 2012. - 118, [2] с. : іл., рис., табл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - ISBN 978-966-472-114-8 : 45.00 грн

УДК

634:631.24:631.563.8](477)

ББК 42.35(4УКР)
Рубрики: Плодівництво--Виробництво--Україна--Навчальні видання
Плодівництво--Зберігання--Україна--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
зональне розміщення садівництва -- родючість грунтів -- садивний матеріал -- насадження зерняткових культур -- плоди кісточкових культур -- вишня -- черешня -- яблуня -- слива -- груша -- малина -- суниця -- жимолость синя -- механізація інтенсивних садів -- ягідні культури -- зберігання плодів -- зберігання ягід -- переробка плодів -- переробка ягід -- безалкогольні напої -- вина -- нектари -- лікери -- інноваційні технології садівництва
Анотація: Інтенсивні ресурсозберігальні технології, високопродуктивні імунні сорти плодо-ягідних культур.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Гриник, І. В.; Омельченко, І. К.; Литовченко, О. М.; Бублик, М. О.; Інститут садівництва Національної академії аграрних наук
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

17.

634.1/.7
В53

Високовітамінні плодові культури [] / [І. М. Шайтан та ін.]. - Київ : Урожай, 1985. - 109 с. : табл., фот. цв. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Літ.: с. 107-109. - 0.50 р.

УДК

634.1/.7

ББК 42.35
Рубрики: Плодівництво--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
біологія плодових культур -- айва звичайна -- айва японська -- актинідія -- аронія -- жимолость їстівна -- ірга -- калина -- кизил -- лимонник -- обліпиха -- шипшина -- переробка плодів
Анотація: Описані високовітамінні плодові культури, їх біологічні властивості, хімічний склад плодів, умови вирощування та догляд за рослинами.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Шайтан, Іван Миронович; Клименко, Світлана Валентинівна; Клименко, Людмила Юхимівна; клюєва, Р. Ф.
Примірників всього: 3
ВВ (2), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (2), ФОНД (1)
Знайти схожі

18.

634.017
К60

Колективні і присадибні сади [] / [О. С. Матвієвський та ін.] ; за ред. О. С. Матвієвського. - 2-ге вид., переробл. і допов. - Київ : Урожай, 1984. - 295 с. : рис., табл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - 1.90 р.

УДК

634.017

ББК 42.35,1
Рубрики: Сади--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
будова плодових рослин -- будова ягідних рослин -- закладання саду -- удобрення саду -- формування крони дерев -- шкідники плодових культур -- хвороби плодових культур -- вирощування ягідних культур -- захист ягідних культур -- малопоширені плодові культури -- зберігання фруктів -- переробка плодів
Анотація: Наведено дані про садіння, формування і обрізування плодових дерев, догляд за ними. Значну увагу приділено особливостям вирощування ягідників.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Матвієвський, Олександр Сергійович; Попович, Павло Данилович; Романов, Андрій Олексійович; Дрозденко, Р. П.; Матвієвський, Олександр Сергійович \ред.\
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

19.

38.752
Б81

Бондар, Віктор Олександрович.
Підприємства по переробці овочів і фруктів : (проектування та будівництво) [] / В. О. Бондар, В. П. Вахненко. - Київ : Будівельник, 1985. - 86 с. : рис., табл. - Літ.: с. 84-85. - 0.20 р.

ББК 38.752
Рубрики: Овочесховища--Будівництво--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
переробка овочів -- переробка плодів -- технологія зберігання овочів -- технологія зберігання плодів -- розміщення овочесховищ -- розміщення плодосховищ
Анотація: Рекомендації щодо раціонального розміщення овоче-, плодосховищ, їх планувально-конструктивні рішення.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Вахненко, Віктор Петрович
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

20.

664.8.022
Н63

Николаева, Мария Андреевна.
Товароведение плодов и овощей [] : учебник / М. А. Николаева. - Москва : Экономика, 1990. - 288 с. : табл. - (Государственная торговля). - Алф.-предм. указ.: с. 283-286. - ISBN 5-282-00715-0 : 0.95 р.

УДК

664.8.022

ББК 36.91-9я73
Рубрики: Товарознавство--Плоди--Навчальні видання для вищої школи
Товарознавство--Овочі--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
товароведение -- плоды -- овощи -- анатомо-морфологические свойства плодов -- анатомо-морфологічні властивості плодів -- анатомо-морфологические свойства овощей -- анатомо-морфологічні властивості овочів -- химический состав плодов -- хімічний склад плодів -- химический состав овощей -- хімічний склад овочів -- физические свойства плодов -- фізичний склад плодів -- физические свойства овощей -- фізичні властивості овочів -- классификация плодов -- класифікація плодів -- классификация овощей -- класифікація овочів -- хранение плодов -- зберігання плодів -- хранение овощей -- зберігання овочів -- свежие плоды -- свіжі плоди -- свежие овощи -- свіжі овочі -- переработка плодов -- переробка плодів -- переработка овощей -- переработка овочів
Анотація: Изложены химический состав и пищевая ценность свежих плодов и овощей, методы хранения плодоовощной продукции, способы переработки.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

1-10 11-21 21-21

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)