Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>K=солі азотної кіслоти<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

51.231
Ц58

Циганенко, Олег Іванович.
Нітрати в харчових продуктах [] / О. І. Циганенко ; [ред. С. О. Гатненко]. - Київ : Здоров'я, 1990. - 56 с. : табл. - Дод.: с. 52. - Л-ра: с. 53. - ISBN 5-311-02502-6 : 0.20 р.

ББК 51.231
Рубрики: Харчові продукти--Нітрати--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
нітрати -- солі азотної кіслоти -- безпека харчових продуктів -- профілактика нітратних отруєнь
Анотація: Висвітлено вплив нітратів на здоров'я людей. Розглянуто норми допустимого вмісту їх у продуктах харчування та організацію контролю за дотриманням прийнятих норм.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Гатненко, С. О. \ред.\
Примірників всього: 2
АБ (1), ФОНД (1)
Свободны: АБ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)