Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>U=664.02(075.8)<.>

Загальна кількість знайдених документів : 3
Показані документи с 1 за 3

664.02(075.8)
П 37

Плахотін, В. Я.
Теоретичні основи технологій харчових виробництв [] : підручник / В. Я. Плахотін, І. С. Тюрікова, Г. П. Хомич ; Полтав. у-нт споживчоїї кооп. України. - К. : Центр навч. л-ри, 2006. - 640 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 623-626. - Предм. покажч.: с. 616-622. - Глосарій: с. 609-615. - ISBN 966-364-175-4 : 035.20 грн

УДК

664.02(075.8)

ББК 36-1я73
Рубрики: Харчові виробництва--Технологія--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
кість харчових продуктів -- безпека харчових продуктів -- якість, стандартизація та сертифікація харчових продуктів -- біохімія харчових виробництв -- мікробіологія харчових виробництв
Анотація: Особливості харчових продуктів як об'єктів виробництва, класифікація технологічних процесів та виробництв, методи обробки сировини та їх вплив на хімічний склад готової продукції.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ

Дод.точки доступу:
Тюрікова, І.С.; Хомич, Г.П.; Полтав. у-нт споживчоїї кооп. України
Примірників всього: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Знайти схожі

664.02(075.8)
Т38

Технология пищевых производств [] : учебник для сред. спец. учеб. заведений / [Л. П. Ковальская и др.] ; под ред. Л. П. Ковальской. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 286 с. : рис. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - ISBN 5-10-000-195-X : 0.90 р.

УДК

664.02(075.8)

664.02(075.8)
К 93

Курсовое и дипломное проектирование технологического оборудования пищевых производств [] : учеб. пособие / [О. Г. Лукин и др.]. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 269 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Прил.: с. 232-265. - Лит.: с. 266. - Предм. указ.: с. 267-268. - ISBN 5-10-001159-9 : 0.90 р.

УДК

664.02(075.8)

ББК 36.81-5я73
Рубрики: Харчові виробництва--Обладнання--Дипломне проектування--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
тематика курсовых проектов -- тематика курсових проектів -- графическая часть проекта -- графічна частина проекту -- расчетно-пояснительная часть проекта -- розрахунково-пояснювальна частина проекту -- инженерное творчество -- інженерна творчість -- организация курсового проекта -- організація курсового проекту -- защита дипломного проекта -- захист дипломного проекту -- организация курсового проекта -- організація курсового проекту
Анотація: Приведены методические материалы, необходимые студентам механических факультетов для работы над курсовым и дипломным проектом.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Лукин, Олег Григорьевич; Вельтищев, Вячеслав Николаевич; Березовский, Юрий Михайлович; Калачев, Михаил Владимирович
Примірників всього: 3
ВВ (1), ФОНД (1), АБ (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1), АБ (1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)