В15 Валуйко, Герман Георгійович. Технологія вина [] : підручник / Г. Г. Валуйко, В. А. Домарецький, В. О. Загоруйко ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технологій. - Київ : Центр навч. л-ри, 2003. - 590 с. : рис., табл. - Літ.: с. 581-582 . - ISBN 966-8253-91-4 : 052.80 грн, 57.60 грн
Рубрики: Виноробство--Історія--Технологія--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): класифікація вин -- виноградарство світу -- виноробство світу -- дегустація виноградних вин -- виноробство країн СНД -- столові виноградні вина -- виноробство України -- міцні вина -- десертні вина -- виноробство Криму -- шампанські вина -- екологічно чисте вино -- технологія коньяку -- економіка виноробства -- сировинна база виноробства -- виноградне сусло -- бродіння винограду -- ігристі вина -- проблеми виноробства Анотація: Класифікація вин та їх біологічне значення в житті людини, а також основні поняття по дегустації, технології і стабілізації виноградних вин. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Домарецький, Віталій Афанасійович; Загоруйко, В. О.; Міністерство освіти і науки України; Національний університет харчових технологій Примірників всього: 3 ФОНД (1), ВВ (2) Свободны: ФОНД (1), ВВ (2) |
Рубрики: Анотація: вул. Заболотного,19, м. Київ-143, 03143. Тел. 8-066-225-82-18, 8-050-968-11-03 Зареєстровані надходження: 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 Утримувачі документа: ЖОУНБ |
І19 Іваничук, Роман Іванович. Черлене вино []. Манускрипт з вулиці Руської / Роман Іваничук. - Харків : Фоліо, 2006. - 381 с. - (Історія України в романах). - ISBN 966-03-3504-0 : 017.90 грн. Рубрики: Художня література--Історичні романи--Україна, 20 ст. Анотація: Історичні романи відомого українського письменника, лауреата премії ім. А. Головка і Національної премії України ім. Т. Шевченка. Утримувачі документа: ЖОУНБ Примірників всього: 5 АБ (2), ФОНД (2), ЧЗ (1) Свободны: АБ (2), ФОНД (2), ЧЗ (1) |
У 76 Усов, Владимир Васильевич. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [] : учеб. пособие / В. В. Усов ; [под ред. Е. В. Росляковой]. - 4-е изд., стер. - Москва : Академия, 2006. - 416 с. : ил. - (Начальное профессиональное образование) (Общественное питание). - Лит.: с. 407. - Предм. указ.: с. 408-412. - ISBN 5-7695-3327-7 : 72.00 грн
Рубрики: Громадське харчування--Організація виробництва--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): общественное питание -- организация производства -- производственные помещения ресторанов -- виробничі приміщення ресторанів -- буфеты -- буфети -- подсобные помещения ресторана -- підсобні приміщення ресторану -- столовая посуда -- столовий посуд -- меню -- подача блюд -- подача страв -- подача винно-водочных напитков -- подача вино-горілчаних напоїв -- сомелье -- культура обслуживания потребителей -- культура обслуговування споживачів -- этикет за столом -- етикет за столом -- "шведский стол" -- "шведський стіл" -- обслуживание банкетов -- обслуговування банкетів -- питания иностранных туристов -- харчування зарубіжних туристів Анотація: Изложены принципы разделения предприятий общественного питания по различным типам и классам, основы процесса обслуживания потребителей. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Рослякова, Е.В. \ред.\ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Рубрики: Анотація: 01033, Київ-33, вул. Саксаганського, 1. Тел. 287-71-59, 289-47-52 Зареєстровані надходження: 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2007 Утримувачі документа: ЖОУНБ |
Готько, І. А. Розвиток виноградарства і виноробства в Закарпатті [Текст] / І. А. Готько, І. М. Колодко, В. О. Стерчо // Актуальні проблеми економіки : Науковий економічний журнал. - К. : ВНЗ " Національна академія управління", 2007. - N 9. - С. 145-152. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Розвиток продуктивних сил і регіональна економіка Кл.слова (ненормовані): виноград -- вино -- виноробна галузь Утримувачі документа: ЖОУНБ Дод.точки доступу: Колодко, І.М.; Стерчо, В.О. Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1) Вільні: ПЧЗ (1) |
Брэдбери, Рэй. Вино из одуванчиков [Текст] = Dandelion Wine / Рэй Брэдбери ; [коммент. А. А. Гасиной]. - М. : Айрис-пресс, 2006. - 320 p. : ил. - (Читаем в оригинале). - Загол. обкл., текст англ. - 4000 прим.. - ISBN 5-8112-2088-X :
Рубрики: Художня література--Проза--США, 20 cт. Кл.слова (ненормовані): Фантастичні романи -- Фантастические романы Анотація: Известное произведение американского писателя-фантаста Р. Брэдбери (1920-). Утримувачі документа: ЖОУНБ Дод.точки доступу: Гасина, А.А. \авт. коммент.\; Bradbury, Ray Свободных экз. нет |
Б89 Брэдбери, Рэй. Вино из одуванчиков [Текст] = Dandelion Wine / Рэй Брэдбери ; коммент. А. А. Гасиной. - М. : Айрис-пресс, 2008. - 320 p. : ил. - (Читаем в оригинале). - Загол. обкл., текст англ. - ISBN 978-5-8112-2963-5 : 013.00 грн
Рубрики: Художня література--Проза--США, 20 cт. Анотація: Известное произведение американского писателя-фантаста Р. Брэдбери (1920-). Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Гасина, А.А. \коммент.\; Bradbury, Ray Примірників всього: 1 ІН (1) Свободны: ІН (1) |
Z99 Іваничук, Роман Іванович Твори [Текст] : в 3 т. / Р. І. Іваничук ; передм. В. О. Яворівського. - К. : Дніпро, 1988. Т. 1 : Черлене вино; Манускрипт з вулиці Руської; Мальви : романи. - 616 с. - ISBN 5-308-00058-1 : 002.40 р. Рубрики: Художня література--Проза--Україна, 20 ст. Кл.слова (ненормовані): історичні романи -- исторические романы Анотація: До першого тому творів відомого українського радянського письменника, лауреата Державної премії УРСР ім. Т.Г. Шевченка Романа Іваничука ввійшли історичні романи "Черлене вино", "Манускрипт з вулиці Руської", "Мальви". Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Яворівський, В.О. \передм.\ Примірників всього: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |
З-48 Зелене вино: Антологія модерної португальської та бразилійської поезії [] = Vinho verde. Antologia da Moderna Poesia Portuguesa e Brasileira / пер. і довідки В. Вовк. - Rio de Janeiro : Contraste Editora, 2009. - 193, [1] с. - ISBN 789-85-61473-12-9 : 015.00 грн Є автограф: Вовк, Віра
Рубрики: Поезія українська діаспори--Бразилія--Португалія--Збірники Кл.слова (ненормовані): португальська модерна поезія -- португальская модерная поезия -- бразильська модерна поезія -- бразильская модерная поезия Анотація: [Двомовне видання модерної португальської та бразильської поезії в перекладі на українську мову Віри Вовк.] Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Вовк, Віра \пер. і довідки.\ Примірників всього: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |
Д 44 ДиДио, Тони. Винный этикет. Рекомендации по идеальному сочетанию вин и блюд [] : [пер. с англ. Л. Болдыревой] / Т. ДиДио, Э. Заватто. - Москва : Астрель - АСТ, 2008. - 382 с. : ил. - ISBN 978-5-17-055006-7 : 54.80 грн
Рубрики: Вина--Споживачі--Етикет--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): вина -- потребители -- этикет -- етикет -- история виноделия -- історія виноробства -- сортовые вина -- сортові вина -- сомелье -- сомельє -- вкусы вина -- смаки вина -- вино к рыбе -- вино до риби -- вино к птице -- вино до птиці -- вино к мясу -- вино до м'яса -- вино к овощам -- вино до овочів -- вино к пасте -- вино до пасти -- вино к сыру -- вино до сиру -- вино с острой пищей -- вино до гострої їжі -- десертные вина -- десертні вина -- винодельческие регионы -- виноробні регіони Анотація: "Букварь" для ценителей вина, руководство по сочетанию вин и блюд. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Заватто, Эми; Болдырева , Л. \пер.\ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Д42 Джонс, Ева. Волшебник поневоле [] / Ева Джонс. Солнечная долина / Филипп К. Дик. Вино грез : сб. зарубежной фантастики / Дж. Макдональд ; [сост. А. Медвединский ; пер. с англ. Т. Науменко, В. Хобота, В. Гриба]. - К. : Зовнішторгвидав України, 1993. - 508, [4] с. : іл. - ("VEGA"). - ISBN 5-85025-094-8 : 5.00 грн, 1800.00 крб грн Загл. обл.: Вино грез.
Рубрики: Художня література--США, 20 ст.--Збірники Фантастичні романи і оповідання--Художня література--США, 20 cт.--Збірники Американська література, 20 cт.--Збірники Кл.слова (ненормовані): науково-фантастичні романи -- научно-фантастические романы -- фентезі -- фэнтези Анотація: В сборнике представлены два научно-фантастических романа и "фэнтези". Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Дик, Филипп К.; Макдональд, Джон; Медвединский, А. \сост.\; Науменко, Т. \пер.\; Хобот, В. \пер.\; Гриб, В. \пер.\ Примірників всього: 7 ЧЗ (3), АБ (3), ФОНД (1) Свободны: ЧЗ (2), АБ (3), ФОНД (1) |
Україна. Верховна Рада. Закони. Про внесення змін до Закону України "Про виноград та виноградне вино" [] : закон... від 17 лют. 2011 р. № 3043-VI // Офіційний вісник України. - 2011. - N 20. - С. 17 Рубрики: Виноробство--Законодавство--Україна--Керівні й законодавчі матеріали Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Є примірники у відділах: всього 1 : БГ (1) Вільні: БГ (1) |
Т32 Темный, Максим Михайлович. Энциклопедия виноградаря [] : практическое пособие / М. М. Темный, Т. М. Темная. - 4-е изд., доп. и перераб. - Ростов н/Д : Феникс, 2011. - 376, [8] с. : рис., табл., фото. - (Библиотека садовода и огородника). - Лит.: с. 364. - ISBN 978-5-222-17889-8 : 113.00 грн
Рубрики: Виноградарство--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): биология винограда -- біологія винограда -- сорта винограда -- сорти винограду -- агротехника выращивания винограда -- агротехніка вирощування винограду -- вредители винограда -- шкідники винограду -- болезни винограда -- хвороби винограду -- виноградное вино -- виноградне вино Анотація: Практическое изучение агротехники возделывания виноградного растения в приусадебном хозяйстве. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Темная, Татьяна Максимовна Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Шифр: ntte/2012/5 Журнал 2012р. N 5 Фоули, Джон-Майлз. Усна теорія: підхід до студій у царині усної традиції / Д-М. Фоули ; пер. з англ. О. Бріциної, Г. Довжик . - С.8-12. - Л-ра в кінці ст. Віллс, Джеффрі. Альберт Лорд як епічний співець / Д. Віллс ; пер. з англ. А. Бріциної . - С.13-14. - Л-ра в кінці ст. Дег, Лінда. У центрі уваги - митець: творення та виконання традиційних казок / Л. Дег ; пер. з англ. О. Бріциної. - С.15-19. - Л-ра в кінці ст. Файн, Елізабет С. "Ледачий Джек": кодування та констекстуалізація опору в жіночих оповідях індіанців Аппалачі / Е. Файн ; пер. з англ. П. Бовсунівського, Л. Гайдученко. - С.20-31. - Л-ра в кінці ст. Руйє-Віллобубі, Жанмарі. Злі/добрі чужинці: євреї та цигани в російських народних легендах / Ж. Руйє-Віллобубі ; пер. з англ. І. Головахи. - С.42-45. - Л-ра в кінці ст. Бжозовська-Крайка, Анна. Мегаполісна і регіональна ідентичність у діаспорі (дослідження етнічної підгрупи поляків-підгалян в Америці) / А. Бжозовська-Крайка ; пер. з пол. Л. Вахіної, І. Церковняк . - С.60-65. - Л-ра в кінці ст. Благоєвич, Голдана. Звичаї життєвого циклу сербів у Каліфорнії (США) / Г. Благоєвич ; пер. з серб. І. Маркович . - С.66-69. - Л-ра в кінці ст. Джідуче Л., дель. "Вино покращує кров": культура вина італійців Торонто / Л. Джідуче ; пер. з англ. П. Бовсунівського. - С.70-80. - Л-ра в кінці ст. Климаш, Роберт-Богдан. Розвідки сучасного українсько-канадського фольклору: погляд з Вінніпега / Р-Б. Климаш ; пер. з англ. С. Кухаренко . - С.81-83 Медвідський, Б. Фрагменти прозового фольклору в Канаді / Б. Медвідський. - С.84-90 Нагачевський, А. Центр українського і канадського фольклору ім. Петра та Доріс Кулів / А. Нагачевський, Н. Кононенко ; пер. з англ. С. Кухаренко. - С.91-94. - Прим.: с. 94 Чернявська, М. Фольклористичні програми в канадських університетах / М. Чернявська. - С.95-104. - Л-ра в кінці ст. Мак-Катрі, Вільям. Балалди та Біблія / В. Мак-Катрі ; пер. з англ. А. Биконі. - С.102-107. - Л-ра в кінці ст. Сіндергард, Лері. Від співу до публікації, перекладу та іллюстрацій: перероблені варіанти трьох скандинавських традиційних балад / Л. Сіндергард ; пер. з англ. І. Головахи. - С.108-111. - Л-ра в кінці ст. Кононенко, Н. Українські балади в Канаді: пристосування до нового життя в новій країні / Н. Кононенко ; О. Бріциної. - С.112-120. - Л-ра в кінці ст. Сюрмон Ж-Н., де Влив комерційного радіомовлення на квебекську пісенну поезію / Ж-Н. Сюрмон ; пер. із фр. М. Венгренської. - С.121-128. - Л-ра в кінці ст. Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1) Вільні: ПЧЗ (1) |
Джідуче, Луїза . "Вино покращує кров": культура вина італійців Торонто [] / Л., дель Джідуче ; пер. П. Бовсунівський // Народна творчість та етнографія. - 2012. - N 5. - С. 70-80. - Л-ра в кінці ст. . - ISSN 0130-6936 Рубрики: Звичаї і обряди--Канада Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Бовсунівський, П. \пер. .\ Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1) Вільні: ПЧЗ (1) |
И 92 Италия [] : [путеводитель] / сост.: Кэтрин Баррет, Дороти Стэннард, Брайан Белл ; изд. Владислав Говорухин ; отв. ред. Лидия Захарова. - М. : Эком-Пресс, 1997. - 370 с. : карты, цв.ил. - (Окно в мир). - Примеч.: с.338 - 365. - 80.00 грн. Рубрики: Країнознавство--Італія--Довідкові видання Італія--Туристські маршрути -- Довідкові видання Кл.слова (ненормовані): історія -- история -- культура -- історичні пам'ятки -- Ватикан -- італійське вино -- итальянское вино -- італійський кінематограф -- итальянский кинематограф Анотація: Туристический спроавочник содержит информацию о достопримечательностях, культурном наследии и современной жизни Италии. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Захарова, Лидия \ред.\; Баррет, Кэтрин \сост.\; Стэннард, Дороти \сост.\; Белл, Брайан \сост.\; Говорухин, Станислав \изд.\ Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
М75 Молоде вино [] : антологія поезії / упоряд.: М. Розумний, С. Руденко. - Київ : Смолоскип, 1994. - 232 с. : портр. - (Творча Асоціація "500"). - ISBN 0-914834-746 : 30000 крб
Рубрики: Поезія українська--Збірники Письменики Житомирщини--Поезія--Бердичів, місто (Житомирська область), 20 ст.--Збірники Бердичів, місто (Житомирська область)--Письменники--Поезія, 20 ст. -- Збірники Кл.слова (ненормовані): поети Житомирщини -- поэты Житомирщины -- вірші -- стихи Анотація: Створення атології пов'язане з діяльністю Творчої Асоціації "500". Протягом 1993 року вона організувала в Києві серію поетичних вечорів під спільною назвою "Молоде віно", на які були запрошені автори з наймолодшого покоління. Кращі твори були включені до збірника. До збірки увійшла поезія Оксани Горкуши, яка народилась в Бердичеві на Житомирщині. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Розумний, Максим \упоряд.\; Руденко, Сергій \упоряд.\; Літературне життя краю. Край в художній літературі. Мови. Фольклор 15 Примірників всього: 2 КР (1), ЧЗ (1) Свободны: КР (1), ЧЗ (1) |
Д73 Древляни [] : наукове та літературно-мистецьке вид. / [редкол.: П. Кирилюк та ін.]. - Коростень : Тріада-С, 2006. - 178, [2] с. : фото, портр., іл. - Зі змісту: Стольний град у древах / Віталій Скуратівський. Його назвали Іскоростень / Віктор Шпак. Від серця поклонюсь... / Микола Сингаївський. Мати-земля / Олександр Гученко. Доки світиться хліб / Василь Юхимович. Заздрощі бусла / Євген Ященко. Врятує світ любов... / Галина Цепкова. Честь роду й воля - це моє... / Міха Козимиренко. [Вірші] / Тетяна Микитчук. Таємниця Древлянського князівства / Ірина Шевченко. [Вірші] / Леонід Климчук. [Вірші] / Валерій Андрійчук. Чому болить серце матері / Катерина Білошицька. Віра. Надія. Любов / Володимир Бігун. Архаїчні наймення Коростіна / Микола Брицун-Ходак . Лебедиха / Світлана Бароніна. Таке рідне світло... / Олег Буцький. Пам'яті ліквідаторів / Іван Ущапівський. Вклонюся до землі... / Лілія Бех. Древлянська столиця: від "аз" до "ять" / Олександр Вовченко. Лебеді надії / Оксана Геращенко. Кожному своє... / Анатолій Каленський. Марні ваші хвилювання / Михайло Туровець. Її воду цінували ліпше, ніж вино / Петро Шуляренко. - ISBN 966-96156-4-3 : 25.00 грн
Рубрики: Художня література--Житомир, місто, 21 cт. Українська література, 21 ст. Письменники Житомирщини--Проза--Поезія--Коростень, місто (Житомирська область)--Збірники Міста українські--Історія--Коростень, місто (Житомирська область)--Збірники Коростень, місто (Житомирська область)--Письменники--Проза--Поезія -- Збірники--Коростень, місто (Житомирська область)--Історія -- Збірники Кл.слова (ненормовані): місцеві видання -- местные издания -- письменники-земляки -- писатели-земляки -- міста Житомирщини -- города Житомирщины Анотація: До збірки увійшли прозові та віршовані твори письменників Коростенщини. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Скуратівський, Віталій; Шпак, Віктор; Сингаївський, Микола; Гученко, Олександр; Юхимович, Василь; Ященко, Євген; Цепкова, Галина; Козимиренко, Міха; Микитчук, Тетяна; Шевченко, Ірина; Климчук, Леонід; Андрійчук, Валерій; Білошицька, Катерина; Бігун, Володимир; Брицун-Ходак, Микола; Бароніна, Світлана; Буцький, Олег; Ущапівський, Іван; Бех, Лілія; Вовченко, Олександр; Геращенко, Оксана; Каленський, Анатолій; Туровець, Михайло; Шуляренко, Петро; Кирилюк, Петро \ред.\; Буцький, Олег \ред.\; Мельниченко, Катерина \ред.\; Цепкова, Галина \ред.\; Літературне життя краю. Край в художній літературі. Мови. Фольклор 15 Примірників всього: 1 КР (1) Свободны: КР (1) |
Б87 Бредбері, Рей. Кульбабове вино [] = Dandelion wine : [повість] / Ред Бредбері ; [пер. з англ. В. Митрофанова]. - Тернопіль : Навч. кн. - Богдан, 2016. - 335, [1] с. - (Горизонти фантастики). - ISBN 978-966-10-1267-6 : 48.00 грн
Рубрики: Художня література--США, 20 cт. Американська література, 20 cт. Фантастичні романи та оповідання--Художня література--США, 20 ст. Кл.слова (ненормовані): повісті -- повести Анотація: «Кульбабове вино» - легка та весела книга про незабутні літні пригоди двох маленьких хлопчиків. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Митрофанов, Володимир \пер.\ Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |