М74 Могильный, Н. П. Этюды о питании [] / Н. П. Могильный, В. М. Ковалев. Скатерть-самобранка / [ред. Т. С. Костромина]. - М. : Книга, 1991. - 350, [2], 47, [1] с. - (Домашняя библиотека). - Авт. зазн. на звороті тит. арк. - ISBN 5-212-00667-8 : 10.00 грн книга-перевертень
Рубрики: Кулінарія--Популярні видання Казки--Збірники Кл.слова (ненормовані): історія харчування -- история питания -- культура харчування -- культура питания -- сучасні кулінарні рецепти -- современные кулинарные рецепты -- забуті кулінарні рецепти -- забытые кулинарные рецепты -- казки народів світу -- сказки народов мира Анотація: Сборник современных и забытых кулинарных рецептов, история и культура питания. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Ковалев, В. М.; Костромина, Т. С. \ред.\ Примірників всього: 3 ВВ (2), ФОНД (1) Свободны: ВВ (2), ФОНД (1) |
А86 Артюх, Лідія Федорівна. Звичаї українців у народному календарі [] / Л. Ф. Артюх ; [ред. В. Строля ; худож. оформ.О. Желєзняка]. - К. : Балтія-Друк, 2012. - 223, [1] с. : іл. - Покажч. страв: с. 220-222. - Бібліогр.: с. 223. - ISBN 978-966-8137-93-8 : 199.00 грн
Рубрики: Етнографія--Звичаї--Україна--Науково-популярне видання Народна культура--Історія--Україна--Науково-популярні видання Кл.слова (ненормовані): народний одяг -- народная одежда -- народна їжа -- народная еда -- сучасний побут -- современный быт -- страви -- блюда -- українська народна кухня -- украинская народная кухня -- українське народне харчування -- украинское народное питание -- історія харчування -- история питания -- святкова народна кухня -- праздничная народная кухня -- святкова їжа -- праздничная еда -- обрядова їжа -- обрядовая еда -- этнография -- история народной культуры -- історія народної культури Анотація: Історико-етнографічна харктеристика святкової та обрядової їжі, починаючи від Святого вечора напередодні Різдва й закінчуючи вечерею на святого Миколая, а також опис найхарактерніших для цих подій народних страв. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Строля, Віргініюс \ред.\; Желєзняк, О. \худож.\ Примірників всього: 7 АБ (1), ЧЗ (1), ФОНД (2), БГ (1), МИСТ (2) Свободны: АБ (1), ЧЗ (1), ФОНД (2), БГ (1), МИСТ (2) |