663.5 А 50         Алкогольные напитки [] : мал. энцикл. / [Г. Г. Валуйко и др. ; ред.- сост.: С. П. Самуэль, Е. К. Знак ; худож. В. А. Рогалевич]. - Минск ; Санкт-Петербург : Эридан, 1994. - 462 с. : рис., фот. цв. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Лит.: с. 457-460. - ISBN 5-85872-068-4 : 360000.00 крб УДК 663.5 ББК 36.873 Рубрики: Алкогольні напої--Види--Довідкові видання     Кл.слова (ненормовані): алкогольные напитки -- история алкогольных напитков -- історія алкогольних напоїв -- сорта водок -- сорта горілки -- настойки -- настоянки -- ликеры -- лікери -- бальзамы -- бальзами -- пунши -- коньяки -- вино -- хранение алкогольных напитков -- зберігання алкогольних напоїв -- лечебные свойства вин -- лікарські властивості вина -- алкогольный этикет -- алкогольний етикет -- сервировка стола -- сервірування столу Анотація: Более 1100 статей, размещенных в книге, расскажут о сортах, классах, типах и видах вин, коньяков, ликеров, бальзамов, водок, настоек и всевозможных коктейлей на их основе. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Валуйко, Герман Георгиевич; Висловская , Ольга Антоновна; Знак, Евгений Кириллович; Митюков, Алексей Дмитриевич; Самуэль, Софья Петровна \ред., сост.\; Знак, Евгений Кириллович \ред., сост.\; Рогалевич, В. А. \худож.\ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1)

663.2:663.5 К 21     Карагодин, Геннадий Михайлович.     Книга о водке и виноделии [] / Г. М. Карагодин. - Челябинск : Урал LTD, 2000. - 472 с. : рис., табл. - Лит.: с. 464-466. - ISBN 5-8029-0006-7 : 13.00 грн УДК 663.2:663.5 ББК 36.87 Рубрики: Спиртове виробництво--Історія--Технологія--Популярні видання    Виноробство--Історія--Технологія--Популярні видання     Кл.слова (ненормовані): виноделие -- спиртовое производство -- история виноделия -- історія виноробства -- история русской водки -- історія російської горілки -- вина -- ликеро-водочные изделия -- лікеро-горілчані вироби -- десертные напитки -- десертні напої -- технология спирта -- технологія спирта -- старорусские водки -- староросійська горілка -- современные русские водки -- сучасні російські горілки -- настойки -- настоянки -- фруктово-ягодные водки -- фруктово-ягідні горілки -- наливки -- ратафии -- ратофії -- ликеры -- лікери -- напитки специального назначения -- напої спеціального призначення -- спиртные напитки и застолье -- спиртні напої і застілля Анотація: Книга об истории возникновения и развития домашнего виноделия и винокурения, о традициях в изготовлении высококачественных спиртных напитков, обычаях русского застолья. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1)

641.87 И 90         История винопития. Бахус [] : [сборник]. - Санкт-Петербург : БРАСК, 1994. - 400 с. : рис. - (История нравов). - ISBN 5-85089-030-0 : 200.00 крб     Зміст: Кропоткин, А. С. Очерк истории производства охмеляющих напитков / А. С. Кропоткин. - С .9-86 : рис. Бородин, Д. Н. Кабак и его прошлое / Д. Н. Бородин. - С .87-188 : рис. Тиандер, К. Ф. Культовое пьянство / К. Ф. Тиандер. - С .189-252 : рис. Террингтон, В. Описание вин всех стран / В. Террингтон. - С .253-358 : рис. Толстой, Л. Н. Для чего люди одурманиваются / Л. Н. Толстой. - С .369-399 : рис. УДК 641.87 ББК 36.991 Рубрики: Виноробство--Історія--Популярні видання     Кл.слова (ненормовані): виноделие -- история -- древнее виноделие -- стародавнє виноробство -- охмеляющие напитки -- захмеляючі напої -- дистилляция в древности -- стародавня дистиляція -- кабаки -- шинок -- кабак при откупах -- шинок при відкупах -- монопольный кабак -- монопольний шинок -- древние одурманивающие напитки -- стародавні одурманюючі напої -- история алкоголя -- історія алкоголю -- вина -- алкоголь -- сиропы -- сиропи -- ликеры -- лікери -- горькие напитки -- гіркі напої -- сидр -- банкетные напитки -- банкетні напої -- пунш Анотація: [Эта книга неспроста названа латинским именем древнегреческого бога Вакха или Диониса. Со времен Петра I оно приобрело в России широкую известность и стало нарицательным, обозначающим один из самих тяжких недугов общества - пьянство.] Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)

641.87:663.5 Л 87         Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона [] / [худож.-оформ. Л. Д. Киркач-Осипова]. - Харьков : Фолио, 2006. - 318 с. : рис. - (Хозяйке на заметку). - ISBN 966-03-3254-8 : 9.00 грн УДК 641.87:663.5 ББК 36.991 Рубрики: Алкогольні напої--Домашнє приготування--Популярні видання     Кл.слова (ненормовані): алкогольные напитки -- домашнее приготовление -- домашние вина -- домашні вина -- домашний самогон -- домашній самогон -- водки -- горілки -- коньяки -- бальзамы -- бальзами -- наливки -- настойки -- настоянки -- ликеры -- лікери Анотація: В книге собраны лучшие рецепты различных вин, настоек, наливок, водок, самогона, которые можно приготовить в домашних условиях. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Киркач - Осипова, Л. Д. \худож.\ Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)

641.87 П33         Пир на весь мир [] : почти все о напитках / [оформ. худож. Г. Ваншенкиной]. - Москва : Эрбо, 1994. - 288 с. : рис. - ISBN 5-7368-0008-X : 197000.00 крб УДК 641.87 ББК 36.991 Рубрики: Напої--Приготування--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): напитки -- напої -- чай -- фиточай -- фіточай -- кофейные напитки -- кавові напої -- компоты -- компоти -- кисели -- киселі -- молочные напитки -- молочні напої -- пунши -- крюшоны -- крюшони -- пиво -- соки -- вина -- настойки -- настоянки -- водки -- горілка -- ликеры -- лікери -- наливки -- монастырские напитки -- монастирські напої -- сексуальные напитки -- сексуальні напої -- смешанные напитки -- змішані напої Анотація: Сборник поведает почти все о напитках, научит их готовить, когда и как употреблять. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Ваншенкина, Галина \худож.\ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1)