Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Знайдено у інших БД:

Житомирська МЦБС (1)

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=кулинария<.>

Загальна кількість знайдених документів : 134
Показані документи с 1 за 20

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

36.997
К 45

Китайская, корейская, японская кухня [] / [сост. И. А. Сокол ; худож. Б. Ф. Бублик]. - Х. : Фолио, 2004. - 352 с. - Уклад. зазначено на звороті тит. арк. - ISBN 966-03-2484-7 : 7.30 грн

ББК 36.997
Рубрики: Кухня--Национальні традиції--Китай--Корея--Японія--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- кулінарія -- восточная кухня -- східна кухня -- блюда из риса -- страви з рису -- блюда из сои -- страви з сої -- блюда из овощей -- страви з овочів -- блюда из рыбы -- страви з риби -- блюда из морепродуктов -- страви з морепродуктів -- блюда из мяса -- страви з м'яса -- мучные блюда -- мучні страви -- блюда из птицы -- страви з птиці -- бульоны -- бульйони -- супы -- супи -- сладкие блюда -- солодкі страви -- десерты -- десерти
Анотація: Восточная кухня не только своеобразна, она сочетает необычайный вкус блюд и несомненную их пользу для организма.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ

Дод.точки доступу:
Сокол, И.А. \сост.\; Бублик, Б.Ф. \худ.\
Примірників всього: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Знайти схожі

36.997
К 90

Кулинария [] / худож. А. С. Ленчик. - Х. : Фолио, 2006. - 320 с. - (Домашняя коллекция). - ISBN 966-03-3153-3 : 9.00 грн

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- кулінарія -- пищевые продукты -- харчові продукти -- салаты -- салати -- закуски -- первые блюда -- перші страви -- бульоны -- бульйони -- супы -- супи -- борщи -- борщі -- мясные блюда -- м'ясні страви -- блюда из птицы -- страви з птиці -- блюда из рыбы -- страви з риби -- блюда из овощей -- страви з овочів -- сладкие блюда -- солодкі страви -- сладкие пироги -- солодкі пироги -- сладкие каши -- солодкі каші -- фруктово-ягодный десерт -- фруктово-ягідний десерт -- мороженое -- морозиво -- блины -- млинці
Анотація: Собраны сведения по составу, пищевой ценности и способам приготовления и хранения продуктов, а также приведены рецепты с описанием необходимых ингредиентов.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ

Дод.точки доступу:
Ленчик, А.С. \худ.\
Примірників всього: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Знайти схожі

36.997
П68

Праздничный стол [] / [сост.: Д. В. Таболкин, Т. В. Иовлева ; худож.-оформ. Л. Д. Киркач-Осипова]. - Х. : Фолио, 2005. - 319 с. - (Хозяйке на заметку). - Уклад. зазначено на звороті тит. арк. - ISSN 9789-6603. - ISBN 966-03-3077-4 : 08.00 грн

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Домашнє приготування--Рецептура--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- домашнее приготовление -- бутерброды -- бутерброди -- салаты -- салати -- холодные закуски -- холодні закуски -- горячие закуски -- гарячі закуски -- вторые блюда -- другі страви -- выпечка -- випічка -- десерты -- десерти -- новогодные блюда -- новорічні страви -- рождественские блюда -- різдвяні страви -- блюда на масленицу -- страви на масляну -- пасхальные блюда -- великодні страви -- блюда на праздник Петра и Павла -- страви на св'ято Петра і Павла -- блюда на праздник Спаса -- страви на св'ято Спаса
Анотація: Сделать праздники торжественными и запоминающимися поможет данная книга, в которой собраны лучшие рецепты блюд для праздничного стола.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ

Дод.точки доступу:
Таболкин , Дмитрий Владимирович \сост.\; Иовлева, Татьяна Васильевна \сост.\; Киркач-Осипова, Л.Д. \худ.\
Примірників всього: 4
ВВ (2), АБ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (2), АБ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

36.997
С 16

Салаты и закуски [] / худ. Л. Д. Киркач-Осипова. - Х. : Фоліо, 2005. - 319 с. - (Кулинарная коллекция). - ISBN 966-03-3121-5 : 8.00 грн

635(075)
С41

Сич, Зеновій Деонизович.
Гармонія овочевої краси та користі [] / З. Д. Сич, І. М. Сич. - Київ : Арістей, 2005. - 190, [2] с. : табл., портр. - Бібліогр.: с. 187-190. - ISBN 966-8458-92-3 : 020.00 грн

УДК

635(075)

613.21(075)

ББК 42.34Я7 + 51.230Я7
Рубрики: Овочі у кухнях народів світу--Кулінарний арт-візаж--Популярні видання
Овощи в кухнях народов мира--Кулинарный арт-визаж--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
Кулінарія -- Кулинария
Анотація: Світове різноманіття овочевих рослин, використання овочів у кухнях різних народів світу.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ

Дод.точки доступу:
Сич, Ірина Михайлівна
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

641.5
В75

Воробьева, Л. И.
Готовим просто и вкусно [] / Л. И. Воробьева. - М. : Мир кн., 2005. - 352 с. : рис. - (Хозяюшка). - ISBN 5-486-00195-9 : 017.00 грн

УДК

641.5

ББК 36.997
Рубрики: Домашня кулінарія--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
Домашняя кулинария -- страви з риби -- рыбные блюда -- страви із сиру -- блюда из сыра -- піцца -- пицца -- солодкі страви -- сладкие блюда -- гарячі напої -- гарячие напитки -- соуси -- соусы -- мучні вироби -- мучные изделия
Анотація: Рецепты быстрого приготовления домашних блюд.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

32.997
Т 12

Табаков, Антон Олегович.
Кулинарные истории Антона Табакова [] / А. О. Табаков. - Москва : Махаон : ОКТОПУС, 2004. - 256 с. : ил. - (Непраздный интерес). - ISBN 5-18-000499-3. - ISBN 5-94887-007-3 : 048.00 грн

УДК

641.55

ББК 32.997
Рубрики: Кулінарія--Домашнє приготування--Рецептура--Популярні видання
Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- домашнее приготовление -- завтраки -- сніданки -- каши -- каші -- вторые блюда -- другі страви -- десерты -- десерти -- мясные блюда -- м'ясні страви -- рыбные блюда -- рибні страви -- коктейли -- коктейлі -- салаты -- салати -- молочные блюда -- молочні страви
Анотація: [От вкусных и полезных блюд на столе нас отделяет собственное неумение их приготовить. Книга подскажет какой-то рецепт, подаст новую идею, вызовет желание вкусно поесть.]

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

639.1(03)
Л 87

Лучков, Г. Б.
Большая энциклопедия охоты [] / Г. Б. Лучков. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : РИПОЛ классик, 2007. - 528 с. : фото.цв., рис. - ISBN 978-5-7905-4611-2 : 053.00 грн

УДК

639.1(03)

ББК 47.1я2
Рубрики: Полювання--Популярні видання
Мисливське господарство--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
ружьё -- рушниця -- боеприпасы -- боєприпаси -- экипировка -- екіпірування -- охотничьи собаки -- мисливські собаки -- охотничьи птицы -- мисливські птахи -- охота на хищников -- полювання на хижаків -- охота на копытных -- полювання на копитних -- охота на дичь -- полювання на дичину -- трофеи -- трофеї -- охотничья кулинария -- мисливська кулінарія
Анотація: Материалы о ружейной охоте, добыче зверей и птиц с использованием силков, капканов, самоловов.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

392(477)
Д69

Дорогоцінна скарбниця премудростей українського народу [] / [авт.-уклад. М. Н. Шкода]. - Донецьк : БАО, 2009. - 576 с. : іл. - ISBN 978-966-481-171-9 : 042.00 грн

УДК

392(477)

ББК 63.5(4УКР)
Рубрики: Фольклор український--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
народні свята -- народные праздники -- обрядова кулінарія -- обрядовая кулинария -- етикет -- міфологія українська -- мифология украинская -- бджільництво -- пчеловодство -- родильна обрядовість -- родильная обрядовость
Анотація: Інформація про народний календар - тисячолітній документ життя і культури українського народу та рекомендації щодо ведення господарства, кулінарні рецепти, розкриваються секрети краси та здоров’я тощо.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Шкода, М.Н. \уклад.\
Примірників всього: 1
МИСТ (1)
Свободны: МИСТ (1)
Знайти схожі

10.

    Де в хаті борщ та капуста, там хата не пуста [] // Народний лікар України. - 2010. - N 4(квіт.). - С. 3, 7
Рубрики: Українці--Харчування--Полісся
   Етнографія--Їжа--Полісся
   Полісся--Українці--Харчування
    Полісся--Етнографія--Їжа
Кл.слова (ненормовані):
їжа -- еда -- хліб -- хлеб -- вареники -- галушки -- деруни -- коровай -- каравай -- капусняк -- українська кулінарія -- украинская кулинария
Анотація: Харчування українців, зокрема на Поліссі.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Етнографія 2.04

Є примірники у відділах: всього 3 : ПЧЗ (1), КР (2)
Вільні: ПЧЗ (1), КР (2)

Знайти схожі

11.

908(477)
Я 72

Ярещенко, Артур Петрович.
Під чаром рідної землі [] : посібник із українознавства / А. П. Ярещенко. - К. : ШАНС, 2008. - 342 с. - Топонімічний слов.: с. 255-326. - Термінологічний слов.: с. 326-327. - Бібліогр.: с. 328-338. - ISBN 978-966-2202-00-7 : 21.18 грн

УДК

908(477)

ББК 26.890(4УКР)
Рубрики: Українознавство--Навчальні видання
--Харківщина
Кл.слова (ненормовані):
український етнос -- украинский этнос -- етнокультура -- этнокультура -- народний календар -- народный календарь -- магічна медицина -- магическая медицина -- народний гороскоп -- народный гороскоп -- народний сонник -- народний сонник -- демонологія -- демонология -- народна кулінарія -- народная кулинария -- народні ігри -- народные игры -- народна символіка -- народная символика -- українська народна вишивка -- украинская народная вышивка -- ковальська справа -- кузнецкое дело -- гончарство -- гончарство -- ткацтво -- ткачество -- килимарство -- ковроделие -- деревообробка -- деревообработка -- архітектура -- архитектура -- одяг -- одежда -- Харківщина -- Харьковщина -- гутництво -- гутничество -- народна магія -- народная магия
Анотація: Представлено історичний, мовний та етнокультурний матеріал з історії України, Слобожанщини, Харківщини. Видання допоможе розумінню українознавства як наукової методології,політики й філософії сучасної України.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Знайти схожі

12.

39(477)
М70

Мицик, Вадим Федорович.
Каша - мати наша [] : етнологічні нариси / Вадим Мицик. - К. : Україна, 2002. - 192 с. - ISBN 966-524-112-5 : 7.50 грн

УДК

39(477)

ББК 63.52(4УКР)
Рубрики: Обрядова кулінарія--Україна--Популярні видання
Каші--Етнографія--Україна--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
українська кухня -- украинская кухня -- обрядова кулінарія -- обрядовая кулинария
Анотація: Досліджуючи звичаї, ритуали, міфологічні та фольклорні джерела, автор засвідчує, що для українців каша це не тільки національна страва, а й своєрідна духовна субстанція, з космічних високостей послана нашому хліборобському родові.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 3
МИСТ (1), ВУ (1), ФОНД (1)
Свободны: МИСТ (1), ВУ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

13.

641/642:664.66
Г13

Гаевая, Раиса Алексеевна.
Хлеб на вашем столе [] / Р. А. Гаевая, М. А. Ященко. - 3-е изд., перераб. - Киев : Урожай, 1993. - 287[1] с. : рис. - ISBN 5-337-01459-5 : 5.00 грн, 15.00 грн

УДК

641/642:664.66

ББК 36.992.2
Рубрики: Кулінарні вироби--Хлібні вироби--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- хлебные блюда -- хлібні блюда -- холодні закуски -- холодные закуски -- гарячі закуски -- горячие закуски -- бутерброди -- бутерброды -- грінки -- гренки -- другі страви -- вторые блюда -- соуси -- соусы -- фарші хлібні -- фарши хлебные -- солодкі страви -- сладкие блюда -- хлібний квас -- хлебный квас -- пироги -- торти -- торты -- історія хлібопечіння -- история хлебопечения
Анотація: История рождения хлеба, его пищевая ценность, значение в диетическом питании.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Ященко, Мария Алексеевна
Примірників всього: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Знайти схожі

14.

641.5(44)
C79

Le Cordon Bleu Classic French Cookbook [Текст]. - London [etc.] : Dorling Kindersley, 1994. - 160 p. : ill. - Ind.: p. 156-160. - ISBN 1-56458-643-X : 10.00 грн

УДК

641.5(44)

ББК 36.997(4ФРА)
Рубрики: Кухня французька--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
французька кухня -- французская кухня -- кулінарія -- кулинария -- кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты
Анотація: One Hundred Classic Recipes to Celebrate One Hundred Years of the Greatest Name in French Cooking.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ІН (1)
Свободны: ІН (1)
Знайти схожі

15.

635.21
Т36

Теслюк, Петро Сергійович.
Практичні поради картопляру [] / П. С. Теслюк, М. Я. Молоцький. - К. : Урожай, 1991. - 220 с. : іл. - Дод.: с. 208-217. - ISBN 5-337-00693-02 : 4.20 р.

УДК

635.21

ББК 42.151
Рубрики: Картопля--Вирощування--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
продовольча картопля -- продовольственный картофель -- кормова картопля -- кормовой картофель -- технічна картопля -- технический картофель -- сорт -- насіння -- семена -- вирощування -- выращивание -- зрошування -- орошение -- захист -- защита -- рання картопля -- ранний картофель -- кулінарія -- кулинария -- реалізація картоплі -- реализация картофеля
Анотація: Вирощування картоплі на городі.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Молоцький, Михайло Якович
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

16.

635.21
Д31

Демченко, Валерий Григорьевич.
Картофель. Урожай на удивление [] / В. Г. Демченко. - К. : Техніка, 1999. - 30 с. : рис. - ISBN 966-575-027-5 : 1.20 грн

УДК

635.21

ББК 42.151
Рубрики: Картопля--Вирощування--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
картофелеводство -- картоплярство -- выращивание картошки -- вирощування картоплі -- сорта картошки -- сорти картоплі -- уборка картошки -- збирання картоплі -- хранение картошки -- зберігання картоплі -- нитраты -- нітрати -- удобрения -- добрива -- сорняки -- бур'яни -- кулинария -- кулінарія
Анотація: Опыт эффективного выращивания картофеля.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 4
ВВ (1), ФОНД (2), ЧЗ (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (2), ЧЗ (1)
Знайти схожі

17.

821.161.2
К 88

Кудін, Андрій.
Як вижити у в'язниці [] : [практичний посібник по боротьбі з тероризмом] / Андрій Кудін. - Л. : Кальварія, 2001. - 205, [3] с. : іл. - ISBN 966-663-025-7 : 24.00 грн

УДК

821.161.2

ББК 84(4УКР)6
Рубрики: Художня література--Україна, 21 cт.
Українська література, 21 ст.

Кл.слова (ненормовані):
правова держава -- правовое государство -- камера попереднього ув'язнення -- камера предварительного заключения -- тюремна лексика -- тюремная лексика -- тюремний побут -- тюремный быт -- тюремна камера -- тюремная камера -- в'язнична кулінарія -- тюремная кулинария
Анотація: Такий собі посібник про те, як вижити в криміналізовавній країні, де, здавалося б, від тебе нічого не залежить.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Знайти схожі

18.

641.5(031)
З-80

Золотая энциклопедия кулинарии []. - Донецк : БАО, 2010. - 573, [3] с. : ил. - ISBN 978-966-548-024-2 : 38.00 грн

УДК

641.5(031)

ББК 36.992я2
Рубрики: Кулінарія--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- кулінарія -- холодные закуски -- холодні закуски -- бутербродные массы -- бутербродні маси -- салаты -- салати -- мясные закуски -- м'ясні закуски -- закуски из рыбы -- закуски з риби -- первые блюда -- перші блюда -- бульоны -- бульйони -- борщи -- борщі -- рассольники -- розсольники -- солянки -- супы -- супи -- супы-пюре -- супи-пюре -- супи-молочные -- супи-молочні -- сладкие супы -- солодкі супи -- соусы -- соуси -- заправки -- вторые мясные блюда -- другі м'ясні страви -- говядина -- телятина -- свинина -- баранина -- блюда из птицы -- страви з птиці -- крольчатина -- крільчатина -- зайчатина -- субпродукты -- субпродукти -- блюда из рыбы -- страви з риби -- рыба отварная -- риба відварена -- рыба жареная -- риба смажена -- рыба тушеная -- риба тушкована -- рыба запеченная -- риба запечена -- отварные овощи -- відварені овочі -- запеченные овощи -- запечені овочі -- запеченные грибы -- запечені гриби -- тушеные овощи -- тушковані овочі -- тушеные грибы -- тушковані гриби -- жареные овощи -- смажені овочі -- жареные грибы -- смажені гриби -- блюда из круп -- страви з круп -- мучные блюда -- мучні страви -- блюда из макарон -- страви з макарон -- изделия из теста -- вироби з тіста -- пироги -- пряности и приправы -- прянощі і приправи -- рыбники -- рибники -- кулебяки -- пицца -- піцца -- торты -- торти -- пирожные -- тістечка -- печенье -- печиво -- блюда из творога -- страви з сиру -- блюда из яиц -- страви з яєць -- мороженое -- морозиво -- напитки -- напої -- чай -- кофе -- какао -- шоколад -- сладкие блюда -- солодкі страви -- квас -- соки -- молочные напитки -- молочні напої -- глазури -- глазурі -- дрожжевое тесто -- дріжджове тісто -- песочное тесто -- пісочне тісто
Анотація: В издание вошли рецепты и практические рекомендации. Особое внимание уделено специфике и разнообразию национальных кухонь.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Знайти схожі

19.

36.997я2
Б 75

Боденштейнер, Сюзанна.
Полная энциклопедия выпечки [] / С. Боденштейнер, М. Киттлер, К. Шмедес ; худож.: У. Шмид, С. Мадер. - М. : АСТ : Астрель, 2007. - 187, [5] с. : цв.ил. - ISBN 978-5-17-066083-4 : 214.00 грн

УДК

641.5(031)

ББК 36.997я2
Рубрики: Кулінарія--Борошняні кондитерські вироби--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- мучные кондитерские изделия -- пироги -- кексы -- торты -- торти -- пирожные -- тістечка -- пицца -- піцца -- праздничная выпечка -- св'яткова випічка -- выпечка для аллергетиков -- випічка для алергетиків -- мини-выпечка -- міні-випічка
Анотація: 300 простых рецептов выпечки.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Киттлер, Мартина; Шмедес, Криста; Шмид, У. \худож.\; Мадер, С. \худож.\
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

20.

615.32
Н57

Неумывакин, Иван Павлович.
Энциклопедия растительных масел [] : красота и здоровье / И. П. Неумывакин. - М. ; СПб. : Диля, 2011. - 270, [2] с. : ил. - ISBN 978-5-4236-0041-9 : 162.00 грн

УДК

615.32

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)