К 64 Кононський, Олексій Іванович. Органічна хімія. Практикум [] : навч. посібник / О. І. Кононський. - К. : Вища школа, 2002. - 248 с. : рис., табл. - Дод.: с. 237-243. - Л-ра: с. 244. - ISBN 966-642-104-6 : 14.00 грн, 13.50 грн грн
Рубрики: Органічна хімія--Навчальні видання для вищої школи фывфывфыв: органічні речовини -- органические вещества -- алкани -- алканы -- феноли -- фенолы -- альдегіди -- альдегиды -- оксокислоти -- оксокислоты -- вуглеводи -- углеводы -- спирти -- спирты -- аміни -- амины -- жири -- жиры -- алкалоїди -- алкалоиды -- дицукриди -- дисахариды -- поліцукриди -- полисахариды -- карбонові кислоти -- карбоновые кислоты -- фенолокислоти -- фенолокислоты -- хімічна лабораторія -- химическая лаборатория -- хімічні прилади -- химические приборы -- хімічний посуд -- химическая посуда Аннотация: Основні методи добування органічних речовин у чистому вигляді, основи якісного та кількісного аналізу органічних сполук, ізомерія та номенклатура різних класів органічних речовин. Держатели документа: ЖОУНБ Экземпляры всего: 7 ФОНД (2), ЧЗ (4), ВВ (1) Свободны: ФОНД (2), ЧЗ (4), ВВ (1) |
М64 Миронович, Людмила Максимівна. Біоорганічна хімія (скорочений курс) [] : навч. посібник для студ. вищ. навч. закл. / Л. М. Миронович. - К. : Каравела, 2008. - 184 с. : табл. - (Вища освіта в Україні). - Предм. покажч.: с. 174-180. - Л-ра: с. 181. - ISBN 966-96076-7-6 : 38.00 грн
Рубрики: Біоорганічна хімія--Навчальні видання для вищої школи фывфывфыв: класифікація органічних сполук -- классификация органических соединений -- хімічні реакції -- химические реакции -- ліпіди -- липиды -- оксокислоты -- оксокислоти -- полигетерофункциональные соединения -- полігетерофункціональні сполуки -- аміноспирти -- аминоспирты -- биополимеры -- біополімери -- вуглеводи -- углеводы -- моносахариды -- моносахариди -- дисахариды -- дисахариди -- нуклеозиди -- нуклеозиды -- нуклеотиды -- нуклеотиди -- белки -- білки -- пептиди -- пептиды Аннотация: Сучасні дані з біоорганічної хімії, особливості реакційної здатності біологічно активних органічних сполук. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Д 81 Дудкин, Мар Сергеевич. Введение в химию углеводов [] : учеб. пособие / М. С. Дудкин ; [ред. Т. С. Антоненко]. - К. : Вища школа, 1976. - 176 с. : рис. - Лит.: с. 174. - 0.33 р. Рубрики: Вуглеводні--Органічна хімія--Навчальні видання для вищої школи фывфывфыв: моносахариды -- моносахариди -- альдозы -- альдози -- кетозы -- кетози -- хроматография -- хроматографія -- гельфильтрация -- гельфільтрація -- электрофорез -- електрофорез -- поляриметрия -- поляриметрія -- инфракрасная спектроскопия -- інфрачервона спектроскопія -- ядерно-магнитный резонанс -- ядерно-магнітний резонанс -- масс-спектрометрия -- мас-спектрометрія -- гликали -- гліколі -- олигосахариды -- олігосахариди -- дисахариды -- дисахариди -- полисахариды -- полісахариди -- крахмал -- крохмаль -- целлюлоза -- целюлоза -- гликоген -- глікоген -- хитин -- хітин -- мукополисахариды -- мукополісахариди -- биосинтез углеводов -- біосинтез вуглеводнів Аннотация: Основы химии углеводов: их номенклатура и строение, методы синтеза, свойства и характерные реакции. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Антоненко, Т. С. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
С 13 Савчин, Марія Михайлівна. Органічна хімія: задачі, вправи, тести [] : [навч. посібник для загальноосвітніх шкіл, ліцеїв, гімназій] / М. М. Савчин, Д. П. Сидорович ; за ред. М. М. Савчин. - Л. : ВНТЛ, 2001. - 191 с. - ISBN 966-7148-28-9 : 5.30 грн Рубрики: Органічна хімія--Загальноосвітні школи--Практичні посібники фывфывфыв: вуглеводні -- углеводороды -- алкени -- алкены -- алкіни -- алкины -- арени -- арены -- оксигеновмісні органічні сполуки -- оксигеносодержащие органические соединения -- насичені одноатомні спирти -- насыщенные одноатомные спирты -- багатоатомні спирти -- многоатомные спирты -- метанол -- етанол -- фенол -- альдегіди -- альдегиды -- карбонові кислоти -- карбоновые кислоты -- естери -- эстеры -- вуглеводи -- углеводы -- моносахариди -- моносахариды -- дисахариди -- дисахариды -- полісахариди -- полисахариды Аннотация: Посібник вміщує велику кількість задач різних видів: розрахункових, розрахунково-експеріментальних, вправ, тестів, хімічних диктантів. Навчалні завдання посібника допоможуть учителю індивідуалізувати навчальний процес, оскільки представлені диференційовано, трьома рівнями складності. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Сидорович, Даниїла Петрівна; Савчин, М. М. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
К 84 Крутошикова, А. Подслащивающие вещества в пищевой промышленности [] = Prirodne a synteticke latky sladkej chuti / А. Крутошикова, М. Угер ; пер. со словац., ред. и предисл. И. Ф. Бугаенко. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 158 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце разд. - Предм. указ.: с. 150-155. - ISBN 5-10-001261-7 : 1.70 р.
Рубрики: Харчові виробництва--Інгредієнти--Практичні посібники фывфывфыв: пищевое производство -- ингредиенты -- природные подслащивающие вещества -- природні підсолоджуючі речовини -- синтетические подслащивающие вещества -- синтетичні підсолоджуючі речовини -- сахарин -- цикламаты -- цикламати -- сахариды -- сахариди -- моносахариды -- моносахариди -- дисахариды -- дисахариди -- оксатиацинондиоксиды -- оксатіацінондіоксиди -- аспартам -- смешанные подслащивающие вещества -- змішані підсолоджуючі речовини Аннотация: Систематизированы данные по природным и синтетическим веществам, рассматриваются свойства и способы получения подслащивающих веществ, их энергетическая ценность. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Угер, М.; Бугаенко, И. Ф. \пер., ред., авт. предисл.\ Экземпляры всего: 2 АБ (1), ВВ (1) Свободны: АБ (1), ВВ (1) |
Б72 Бобровник, Леонид Демьянович. Углеводы в пищевой промышленности [] / Л. Д. Бобровник, Г. А. Лезенко. - Киев : Урожай, 1991. - 112 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 108-110. - ISBN 5-337-00755-6 : 3.20 крб Рубрики: Харчова промисловість--Вуглеводи--Практичні посібники фывфывфыв: пищевая промышленность -- углеводы -- углеводное сырье -- вуглеводна сировина -- полисахориды -- полісахариди -- моносахариды -- моносахариди -- дисахариды -- дисахариди Аннотация: Характеристика углеводов традиционного и нетрадиционного сырья (топинамбура, сахарного и крахмалистого сорго). Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Лезенко, Галина Александровна Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |