Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=підсолоджувачі<.>

Загальна кількість знайдених документів : 6
Показані документи с 1 за 6

60
В 14

Вакула, Владимир Леонтьевич.
Биотехнология: что это такое? [] / В. Л. Вакула. - М. : Молодая гвардия, 1989. - 304 с. : рис. - (Эврика). - ISBN 5-235-00642-9 : 2.50 грн, 1.00 грн

УДК

ББК 30.16
Рубрики: Біотехнологія--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
азотная проблема -- азотна проблема -- генетическая инженерия -- генетична інженерія -- бактеризация семян -- бактерізація насіння -- белково-витаминный концентрат -- білково-вітамінний концентрат -- стимуляторы роста растений -- стимулятори росту рослин -- незаменимые аминокислоты -- незамінні амінокіслоти -- биогаз -- біогаз -- конструированные пищевые продукты -- конструйовані харчові продукти -- синтетические подсластители -- синтетичні підсолоджувачі -- геотехнологическая микробиология -- геотехнологічна мікробіологія -- биометаллургия -- біометалургія -- выщелачивание металлов -- вилуговування металів -- дегазация угольных пластов -- дегазація вугільних пластів -- имунная биотехнология -- імунна біотехнологія -- антиспидовая вакцина -- протиснідова вакцина -- антираковая вакцина -- протиракова вакцина -- гибридома -- синтез гормона роста -- синтез гормону росту -- интерферон -- інтерферон -- синтетические вакцины -- синтетичні вакцини -- трансплантация эмбрионов -- трансплантація ембріонів
Анотація: Достижения и возможности биотехнологии в различных отраслях знаний.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 4
ВВ (2), ФОНД (1), АБ (1)
Свободны: ВВ (2), ФОНД (1), АБ (1)
Знайти схожі

620.2(075)
Ч-44

Чепурной, Иван Петрович.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [] : учебник / И. П. Чепурной. - 3-е изд. - М. : "Дашков и К°", 2007. - 414, [2] с. : табл. - Лит.: с. 409. - ISBN 5-91131-351-0 : 67.00 грн

УДК

620.2(075)

ББК 36.86я73
Рубрики: Товарознавство--Кондитерські вироби--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
крахмал -- крахмалопродукты -- крохмалопродукти -- сахар -- цукор -- интенсивные подсластители -- інтенсивні підсолоджувачі -- мед -- искусственный мед -- штучний мед -- классификация кондитерских изделий -- класифікація кондитерських виробів -- жиросодержащие кондитерские изделия -- жировмісні кондитерські вироби -- какао-продукт -- фруктово-ягодные кондитерские изделия -- фруктово-ягідні кондитерські вироби -- сахаристые кондитерские изделия -- цукрові кондитерські вироби -- мучные кондитерские изделия -- борошняні кондитерські вироби -- восточные сладости -- східні солодощі
Анотація: Характеристика и особенности классификации кондитерских товаров, описываются факторы, формирующие и сохраняющие их качество.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

664:54(075.8)
Х20

Харчова хімія [] : навч. посібник / В. В. Євлаш [та ін.] ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Харків. держ. ун-т харчування та торговлі. - Харків : Світ Книг, 2012. - 504 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці розд. - ISBN 978-966-2678-07-9 : 120.00 грн

УДК

664:54(075.8)

ББК 36.81я73
Рубрики: Харчові продукти--Харчові домішки--Властивості--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
білки -- вуглеводи -- ліпіди -- вода -- мінеральні речовини -- вітаміни -- антибіотики -- харчові антиокислювачі -- харчові барвники -- харчові добавки -- модифіковані крохмалі -- хімічні забруднення -- емульгатори -- біологічні забруднення -- підсолоджувачі -- мікотоксини -- радіоактивне забруднення -- забруднювачі хімічної природи
Анотація: Будова, фізико-хімічні та функціонально-технологічні властивості основних компонентів сировини та харчових продуктів та їх перетворення у технологічному процесі.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Євлаш, В. В.; Торяник, О. І.; Коваленко, В. О.; Аксьонова, О. Ф.; Отрошко, Н. О.; Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Примірників всього: 2
ВВ (2)
Свободны: ВВ (2)
Знайти схожі

Білай, Д. В.
Синтетичні харчі, або яку ковбасу ми їмо? [] / Д. В. Білай // Безпека життєдіяльності. - 2020. - N 11. - С. 10-11
Рубрики: Харчові продукти--Безпека
Кл.слова (ненормовані):
барвники -- консерванти -- загусники і стабілізатори -- емульгатори -- підсилювачі смаку -- підсолоджувачі-розрихлювачі

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1)
Вільні: ПЧЗ (1)

Знайти схожі

Бондар, В. С.
Стратегічні напрями високоефективного функціонування цукробурякового підкомплексу АПК [] / В. С. Бондар, А. В. Фурса // Економіка АПК. - 2016. - N 10. - С. 30-40 : рис. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Цукрове виробництво--Україна--Європейський Союз
Кл.слова (ненормовані):
цукробурякове виробництво -- ринок цукру -- підсолоджувачі -- цукрозамінники -- оптово-відпускна ціна цукру -- прибутковість виробництва цукру

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Фурса, А. В.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

Особливості використання сиропів від кашлю в сучасній педіатричній практиці : Е-добавки - прихований ризик [] / К. О. Зупанець [та ін.] // Дитячий лікар : вид. для лікаря - практика. - 2021. - N 3. - С. 5-10 . - ISSN 2311-9136
Рубрики: Дитячі хвороби--Хвороби органів дихання--Лікування--Негативний вплив
Кл.слова (ненормовані):
сироп від кашлю -- є-добавки -- побічні ефекти у дітей -- лікарські взаємодії -- лікування кашлю у дітей -- підсолоджувачі -- ароматизатори -- синтетичні барвники -- згущувачі -- консерванти

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Зупанець, К. О.; Катілов, О. В.; Ратушна, К. Л.; Шебеко, С. К.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВСМЛ (1)
Вільні: ВСМЛ (1)

Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)