641.5(430) D48         Deutsche Lieblinhsgerichte: das Heimatkochbuch [Текст] / [Red.: Julia Voigtlaender]. - Koeln : Naumann & Goebel, [2015?]. - 189, [2] S. : Ill. - ISBN 978-3-625-17399-1 : 200.00 грн УДК 641.5(430) ББК 36.997(4НІМ) Рубрики: Кухня німецька--Популярні видання     Кл.слова (ненормовані): німецька кухня -- немецкая кухня -- кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты Анотація: Wie schmeckt Heimat? Fur den einen nach Matjessalat, Stockfisch mit Pellkartoffeln und Roter Grutze, fur den anderen nach Reibekuchen, Sauerbraten und Armen Rittern und fur den dritten wiederum nach Krautsalat mit Speck, Semmelknodel und Schwarzwalder Kirschtorte. Aber eines haben all diese Gerichte gemein: Sie wecken Erinnerungen an unbeschwerte Kindertage und bringen immer ein wohlig-warmes Gefuhl mit auf den Tisch. Doch die regionalen Klassiker der deutschen Kuche haben viel mehr zu bieten als nostalgische Andenken, namlich Vielfalt, Tradition. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Voigtlaender, Julia \red.\ Примірників всього: 1 ІН (1) Свободны: ІН (1)

641.55(=112.2) М 94         Мы готовим хорошо. Около 1000 рецептов немецкой кухни [] : [пер. с нем.]. - Москва : ИРА, 1992. - 224 с. : рис., табл. - ISBN 5-85922-006-5 : 4200 крб УДК 641.55(=112.2) ББК 36.997(3) Рубрики: Німецька кухня--Рецептура--Популярні видання     Кл.слова (ненормовані): немецкая кухня -- рецептура -- рациональное питание -- раціональне харчування -- немецкие национальные блюда -- німецькі національні страви -- салаты -- салати -- маринады для салатов -- маринади для салатів -- соусы -- соуси -- овощные блюда -- овочеві страви -- мясные блюда -- м'ясні страви -- рыбные блюда -- рибні страви -- гриль -- молочные блюда -- молочні страви -- сладкие блюда -- солодкі страви -- мучные блюда -- борошняні страви -- сервировка стола -- серверування столу Анотація: Книга содержит около 1000 рецептов немецкой кухни. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 3 ФОНД (2), ВВ (1) Свободны: ФОНД (2), ВВ (1)

36.997(3) Н 74     Новоженов, Юрий Михайлович.     Зарубежная кухня [] : практ. пособие / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина. - Москва : Высш. шк., 1990. - 288 с. : рис. - ISBN 5-06-000958-0 : 2.50 р.ББК 36.997(3) Рубрики: Кухня--Національні традиції--Практичні посібники     Кл.слова (ненормовані): кухня -- национальные традиции -- болгарская кухня -- болгарська кухня -- югославская кухня -- югославська кухня -- венгерская кухня -- угорська кухня -- немецкая кухня -- німецька кухня -- польская кухня -- польська кухня -- румынская кухня -- румунська кухня -- чехословацкая кухня -- чехословацька кухня -- английская кухня -- англійська кухня -- арабская кухня -- арабська кухня -- индийская кухня -- індійська кухня -- кухня народов стран Индокитая -- кухня народів країн Індокитаю -- итальянская кухня -- італійська кухня -- китайская кухня -- китайська кухня -- монгольская кухня -- монгольська кухня -- корейская кухня -- корейська кухня -- японская кухня -- японська кухня -- скандинавская кухня -- скандинавська кухня -- французская кухня -- французька кухня -- североамериканская кухня -- північноамериканська кухня -- кухня народов Латинской Америки -- кухня народів Латинської Америки Анотація: Дана краткая характеристика национальных кухонь зарубежных стран, изложена технология их приготовления и рецептура. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Сопина, Лидия Николаевна Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1)

36.997 П99         50 000 лучших кулинарных рецептов [] / [Авт.-сост. Н. В. Гореликова и др.]. - Минск : Харвест, 2004. - 416 с. : цв. ил., рис. - Уклад. зазначено на звороті тит. арк. - ISBN 985-13-2359-4 : 32.90 грнББК 36.997 Рубрики: Кухня--Національні традиції--Народи світу--Практичні посібники     Кл.слова (ненормовані): кухня -- национальные традиции -- английская кухня -- англійська кухня -- армянская кухня -- вірменська кухня -- белорусская кухня -- білоруська кухня -- болгарская кухня -- болгарська кухня -- греческая кухня -- грецька кухня -- грузинская кухня -- грузинська кухня -- израильская кухня -- ізраїльська кухня -- индийская кухня -- індійська кухня -- китайская кухня -- китайська кухня -- корейская кухня -- корейська кухня -- немецкая кухня -- німецька кухня -- русская кухня -- російська кухня -- кухня США -- канадская кухня -- канадська кухня -- скандинавская кухня -- скандинавська кухня -- украинская кухня -- українська кухня -- французская кухня -- французька кухня -- итальянская кухня -- італійська кухня -- центральноамериканская кухня -- центральноамериканська кухня -- южноамериканская кухня -- південноамериканська кухня -- японская кухня -- японська кухня -- кухня Юго-Восточной Азии -- кухня Південно-Східної Азії Анотація: Особенности национальных кухонь различных стран мира, характерные приемы приготовления пищи, рецептура наиболее популярных и вкусных блюд. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Гореликова, Нина Владимировна \сост.\; Конева, Лариса Станиславовна \сост.\; Райченок, Жанна Михайловна \сост.\; Фадеева, Татьяна Борисовна \сост.\ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1)