П 56 Пономарьов, Петро Хомович. Генетично модифікована продовольча сировина і харчові продукти, вироблені з її використанням [] : навч. посібник / П. Х. Пономарьов, І. В. Донцова. - К. : Центр учбов. л-ри, 2009. - 126 с. : рис. - Л-ра: с. 114-116. - Дод.: с. 117-122. - Алф.-предм. покажч.: с. 123. - ISBN 978-966-364-856-9 : 033.80 грн
Рубрики: Гігієна харчових продуктів--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): біотехнологія -- генна інженерія -- історія -- трансгенні культури -- генетично модіфіковані організми -- екологія -- харчові продукти -- продовольча сировина -- продовольственное сырье -- біобезпечність -- зарубіжний досвід -- моніторінг Анотація: Історія розвитку генної інженерії, її суть, механізм, завдання, обсяги виробництва і продаж трансгенних культур, продуктів харчування, компанії, що їх виробляють, ставлення до трансгенних продуктів у світі і в Україні. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Донцова, І.В. Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
У45 Україна. Закони. Закон України "Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини" [] : за станом на 20 берез. 2003 р. / Верховна Рада України. - Офіц. вид. - Київ : Парлам. вид-во, 2003. - 22 с. - (Закони України). - ISBN 966-611-219-1 : 01.83 грн
Рубрики: Харчові продукти--Якість та безпека--Україна--Керівні й законодавчі матеріали Харчова промисловість--Україна--Керівні й законодавчі матеріали Кл.слова (ненормовані): безпека харчових продуктів -- безопасность пищевых продуктов -- сертифікація харчових продуктів -- сертификация пищевых продуктов -- спеціальні харчові продукти -- специальные пищевые продукты -- біологічно-активні добавки -- биологически-активные добавки -- продовольча сировина -- продовольственное сырье -- супутні матеріали -- сопутствующие товары -- харчові добавки -- пищевые добавки -- харчова цінність продукту -- пищевая ценность продукта -- продовольча продукція -- продовольственная продукция -- фальсифікована продовольча продукція -- фальсифицированная продовольственная продукция -- неякісна продовольча продукція -- некачественная продовольственная продукция -- небезпечна продовольча продукція -- небезопасная продовольственная продукция -- санітарно-епідеміологічний сертифікат -- санитарно-эпидемиологический сертификат -- знищення харчових продуктів -- уничтожение пищевых продуктов -- якість харчового продукту -- качество пищевого продукта -- сертифікат відповідності -- сертификат соответствия -- нові харчові продукти -- новые пищевые продукты -- маркування харчових продуктів -- маркировка пищевых продуктов -- реклама харчових продуктів -- реклама пищевых продуктов Анотація: Цей Закон встановлює правові засади забезпечення якості та безпеки харчових продуктів. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Верховна Рада України Примірників всього: 1 БГ (1) Свободны: БГ (1) |
В 39 Ветеринарно-санитарное законодательство Украины [] : сб. нормативных док. : с изм. и доп. по состоянию на 1 сентября 2002 г. / сост. Т. В. Сировец. - Х. : Конус, 2002. - 175, [1] с. - ISBN 966-7636-24-0 : 9.00 грн
Рубрики: Ветеринарна санітарія--Законодавство--Україна--Збірники Кл.слова (ненормовані): ветеринарная медицина -- ветеринарна медицина -- санитарное законодательство -- санітарне законодавство -- продовольственное сырье -- продовольча сировина -- ветеринарно-санитарные правила -- ветеринарно-санітрані правила -- безопасность пищевых продуктов -- безпека продуктів харчування -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарно-санітрна експертиза -- ветеринарные и санитарные требования -- ветеринарні і санітарні вимоги Анотація: В сборник вошли законодательные документы, определяющие основы функционирования ветеринарной медицины, обеспечения санитарного и эпидемического благополучия населения, обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Сировец, Т. В. \сост.\ Примірників всього: 2 БГ (1), ВВ (1) Свободны: БГ (1), ВВ (1) |
Д44 Диетическое питание [Текст] : в 2 т. : пособие-справочник. - Сумы : Унив. кн., 2013. - ISBN 978-966-680-581-5. Т. 2 : Основы технологии производства и организации потребления продукции диетического питания / [А. И. Черевко и др.]. - 2013. - 493, [1] с. : табл., рис. - Лит.: с. 410-412. - Прил.: с. 413-493. - ISBN 978-966-680-627-0 : 125.00 грн
Рубрики: Раціональне харчування--Лікувальна кулінарія--Дієтологія--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): продовольственное сырье -- продовольча сировина -- хранение пищевых продуктов -- зберігання харчових продуктів -- механическая кулинария -- механічна кулінарія -- физические свойства сырья -- фізичні властивості сировини -- химический состав продуктов питания -- хімічний склад продуктів харчування -- производство продуктов питания -- виробництво продуктів харчування -- производство диетической продукции -- виробництво дієтичної продукції -- оборудование предприятий ресторанного хозяйства -- устаткування підприємств ресторанного господарства -- организация диетического питания -- організація дієтичного харчування -- гигиена пищеблока -- гігієна харчоблоку -- личная гигиена персонала -- особиста гігієна персоналу -- сервірування столу -- сервировка стола -- нові форми обслуговування в ресторанах -- новые формы обслуживания в ресторанах Анотація: Особенности технологии производства продукции диетического питания на предприятиях ресторанного хозяйства, в том числе в оздоровительных санаторно-курортных учреждениях. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Черевко, А. И.; Димитриевич, Л. Р.; Скурихина, Л. А.; Дуденко, Н. В.; Павлоцкая, Н. Ф. Примірників всього: 2 ВВ (1), ЧЗ (1) Свободны: ВВ (1), ЧЗ (1) |
С33 Сертифікація в Україні [Текст] : нормат. акти та ін. документи : [в 2 т.] / Держстандарт України, Укр. НДІ стандартизації, сертфікації та інформатики. - Київ : Основа, 1998. Т. 2 / [під заг. ред. Б. М. Угарова]. - 416 с. : табл. - ISBN 966-7233-01-4 : 11.82 грн Рубрики: Сертифікація--Україна--Нормативно-виробничі видання Кл.слова (ненормовані): електропобутове обладнання -- світлотехнічна подукція -- ручні електромеханічні інструменти -- апаратура радіоелектронна побутова -- засоби обчислювальної техніки -- спеціальні засоби самозахисту -- технологічне обладнання -- медична техніка -- іграшки -- мийні засоби -- трактори малогабаритні -- двигуни тракторів -- металообробне обладнання -- зварювальне обладнання -- машини електричні -- велосипеди -- охоронно-пожежна сигналізація -- засоби зв'язку -- кіно-фототехніка -- посуд -- засоби автоматизації -- побутова апаратура -- продукція протипожежного призначення -- дорожні транспортні засоби -- сільськогосподарські машини -- піднімальні споруди -- кранова продукція -- хіміко-фотографічна продукція -- зварювальні матеріали -- товари легкої промисловості -- харчова продукція -- продовольча сировина -- нафтопродукти -- будівельні матеріали Анотація: Забезпечення конкурентоспроможності продукції та її якості, порядок проведення та організації сертифікації продукції, процесів та послуг в Україні. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Угаров, Б. М. \ред.\; Держстандарт УкраїниУкраїнський науково-дослідний інститут стандартизації, сертифікації та інформатики Примірників всього: 3 ВВ (1), БГ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), БГ (1), ФОНД (1) |